OTSING
Porgandi-mandariinisupp
Pühadest ülejäänud mandariinid saab ära kasutada porgandisupis....
Kanafileed karulauguga
Praegu on karulaugu aeg ja seda tasub lisada igale poole....
Päeva retsept: porru-kartuli püreesupp
Selles supis saab ära kasutada vanu kartuleid....
Maitsemeel harjub soolavaba dieediga nädalaga
Sool: müüdid ja tõed....
Roheline püreesupp
Püreesuppi süües saab päevase köögiviljakoguse kergesti täis....
Ananassi-peedivorm
Suurepärane ahjuroog, mida võib ka külalistele pakkuda....
Magus ja värviline peet
Isegi vastu kevadet on peet veel mahlane ja lõigates imbub seal punast mahla, mis kõik ära värvib. Punase peedi värvaine on vees lahustuv, nii et seda on lihtne tööpindadelt ja riietelt maha pesta. Pe...
Tummine püreesupp
Kindel argipäevatoit näljasele perele....
Kevadine nõgesesupp
Sellist suppi võib teha ka hapuoblikast või naadist....
Makaronivorm ahjuplaadil
Kui teha makaronivorm ahjuplaadile, mitte vormi, siis on see õhem ja tekib rohkem krõbedat katet....
Kinoasalat vähisabade ja avokaadoga
Värvikirev ja maitsev salat, mis sobib hästi suvisele pidulauale. Eriti tublid köögikuningad röstivad paprikakaunad ise kuumas grillahjus pehmeks, laisemad ostavad poest purgitäie röstitud paprikaid n...
Pühadejärgne püreesupp
Püreesupp annab peale pühi kõhule puhkust....
Köögivilja-seenehautis
Juustuga küpsetatud köögiviljad teevad eriti maitsvaks just seened....
Prantsuse kartulikook
Väga maitsva ja kerge kartulivormi saab ka ilma rohke kooreta....
Kapsa-toorvorstihautis
Taskukohane ja maitsev argipäevane hautis....
PROOVIME ÄRA: milline purgisupp on kõige lähemal päris hernesupile?
Parim hernesupp on ikka ise tehtud, aga kuna herneste leotamine võtab omajagu aega ja hea tummine leem tahab pikalt pliidil podiseda, pole patt piirduda vastlahooajal ka mõne kiiresti valmiva alternat...
Kanahautis suviste ürtidega
Kanahautise teeb imeheaks estragoni, tüümiani, pipra, soola, suhkru ja äädikaga maitsestatud kaste, mille sees pehmeks kanatükid küpsevad. Kaste on nii hea, et selle võib taldrikul saiatükiga lõpuks k...
Nõgesesupp
Hea ja odav supp, mida võib teha ka naadist või hapuoblikast....
IDEAALNE KAPITÜHJENDUSSUPP! Toitev Itaalia köögiviljasupp minestrone
See variant minestrone-supist valmib lihtsatest kodus olemas olevatest koostisosadest. Suvisel ajal kasuta konservide asemel värskeid tomateid ja lisa hooajalisi köögivilju. Suvikõrvits, kartul, papri...
Taimed lauale: lihtne nõgesesupp
Varasuvi on värskete taimede aeg - miks mitte tuua toidulauale ka nõgeseid ja valmistada neist üks maitsev supp, nagu õpetab Lilian Issako raamatus "Köögiviljad ja maitsetaimed"....
Kurguravi 2 müüti, mis toovad hoopis kahju
Ettevaatust kahe kõige levinuma ravimüüdiga, mis tegelikult muudavad kurgu veelgi tundlikumaks ja valusamaks ning pikendavad tervenemist....
Vahelduseks lihale. Maitsvad taimetoidud
Liha ei pruugi menüüst täiesti välja jätta, kuid taimetoite võiks teha sagedamini, kasutades seejuures lihavalku korvavaid toiduaineid, nagu ube, herneid, läätsi ja tofut....
Sügisene segasupp
Itaaliapärane supp minestrone, mida võib lõputult varieerida....
Päeva retsept: idamaised lihapallid
Põneva maitsega lihapallid, mida ei pea praadima, vaid lihtsalt kastme sees hautama....
Kausitoit pastaga
Kausitoitude oluline osa on maitsev kaste, millega maitsestada kausis olevad neutraalse maitsega toiduained....
AJAKIRJAD
KASULIKUD LINGID