Kodukirja lugejad kirjutavad: ,,Olen isegi sellega ämbrisse astunud!"
Olen teie ajakirja aastatepikkune lugeja, minu jaoks on sisu mitmekesine, huvi ja praktilisi teadmisi pakkuv.
Kodukiri
Otsing
LÕUNAKS TÖÖLE KAASA! Vitamiine täis värviline sügiskauss
Tervislik ja maitsev lõunasöök, mida tööle-kooli kaasa pakkida, mekib parimalt soojana, kuid pakub maitseelamuse ka külmana. Valmista soovi korral kahekordne kogus, et toitu jaguks nii perele õhtusöögiks kui ka järgmise päeva lõunaks.
Nipiraamat
KÕHT TÜHI VÕI HOOPIS TOIT ÜLE? Päästame maailma ühe eine kaupa
Toidu ja selle jääkide äraviskamine on maailma koormav mure, selle lahendamisse saavad aga panustada kõik!
Soomes välja töötatud ResQ rakendus ulatabki abikäe nii ettevõtjatele, kes tahavad vältida üle jääva toidu äraviskamist, kui ka näljastele, kes sa
Nipiraamat
KODUSE BURGERI VAHELE: krõmpsud ja parajalt särtsakad marineeritud punased sibulad
Kui paned punased sibulad marinaadiga purki, saad neid sahvrist kohe söögi kõrvale võtta, mitte ei pea iga kord, kui isu tuleb, marineerima hakkama. Ole julge katsetama, et maitsed enda järgi parajaks timmida.
Nipiraamat
TERVISETURGUTAJA RABASERVAST: keeda sahvrisse talve ootama hapukas kuremarjamoos
Kui jõhvikast on peamiselt valmistatud vesihoidist, marju sügavkülmutatud või siis koos küüslaugu, mädarõika või sidruniga väekaks tervisemoosiks tehtud, siis tegelikult saab temast ka mõnusa hapuka moosi, mida külmal ajal on tervise turgutamiseks hea tee
Nipiraamat
Ahjufeta ja küpsetatud aedviljad
Feta annab köögiviljadele mõnusa soolase-juustuse maitse.
2 portsjonit
2 sl oliiviõli
100 grammine tükk fetat
4–5 kirsstomatit
5–6 värsket ploomi
6-7 brokoli õisikut
porgandiviile
sellerilehti
värskeid ürte, näiteks rosmariini, sidrunitüümiani, peters
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn
Pohlamahl
Kui moosid on tehtud, siis võiks ette võtta mahlateo.
2 l pohli
1 tl sidrunhapet
6 dl vett
4 dl suhkrut mahlaliitri kohta
Loputa marjad ja purusta.
Sega sidrunhape purustatud marjadega, lisa vesi.
Kata nõu ja lase sel üleöö külmikus seista.
Kurna segu
Kodus.ee
Aed & taimed
TERAV SURTSAKAS GRILL-LIHA KÕRVALE: Källomäe talu perenaine õpetab tegema äädikast tomati-tšillimoosi marineeritud kurkidega
Üks veidi teravamatest hoidistest sai paar aastat tagasi meie meespere lemmikuks, sest see sobib kenasti grill-liha juurde.
Nipiraamat
VAID 5 KOOSTISOSA: kihiline topsimagustoit mesiste ploomidega
Mõnusa kiirelt valmiva magustoiduga saavad hakkama ka noored kokandushuvilised. Maius on parim, kui seda kohe pärast valmimist nautida.
Nipiraamat
HOIDISTAMA | Tikrid hapus marinaadis
Hapu tikrikonserv on hea salat erinevate praadide kõrvale – kasuta nagu hapukurki!
1 kg rohelisi tikreid3 spl soola0,5 l vett0,5 l äädikat
Keedumarinaad:
0,5 l valgeveiniäädikat300 g suhkrut2 šalottsibulat (kooritud ja neljaks lõigatud)paar tera nelki2
Kodus.ee
Köök & retseptid