OTSING
Tehno-etno suvekodu Muhus
Arhitekt Must ning sisearhitektid Mari Põld ja Kadi Berens on valmis saanud uudisteose, mida saadab sirgjooneline stiilipuhtus, eksklusiivsus ning õdusus....
Kõrvitsalõõts
Imetore viis sügisese hittköögivilja serveerimiseks....
Tervislik omatehtud pokè-kauss
Pikk ja kevadine karantiin on juba mõnda aega kestnud. Endiselt kasutatakse palju toidukullerite teenust, kuid miks mitte valmistada tavapärane pokè-kauss ise....
Inglise suvedessert
Summer pudding on Inglismaal armastatud suvedessert, kus saiaviilud on immutatud rohkete marjadega. Meenutab veidi meie šarlotti, ent täidis koosneb ainult marjadest....
Baklažaanivorm läätsedega (melanzane)
Ahjuvormi võib teha ka hakklihaga, kuid ka läätsedega saab maitsva ja tummise roa....
Oliivid – Vahemerest Läänemereni
...
HEA TEADA! Mis on šalottsibul ja millal seda kasutada?
Nüüd on parim aeg talvesibula varumiseks. Mis on šalottsibul ja millal seda kasutada?...
Salatisigur | Mõrkjad, aga tervislikud
Salatsiguri saagiks on ajatamisel saadud peakesed....
Kuidas valmistada tervislik pastasalat?
Kuigi pasta võib salatis tunduda ebatervisliku ja terve aasta vaeva nähtud figuurile laastavana, siis ei tasu eelarvamustesse kinni jääda....
10 nõiarohtu aias sääskede vastu
Ei ole meil suve ilma sääskedeta. Inimestele nuhtluseks, on nad ometi toiduks nii paljudele väikelindudele ja putukatelegi. Teatud taimede lõhn sääskedele ei meeldi ning seetõttu on neist abi tüütute ...
Lihapallid, aga hoopis kergest kanast
Kas sa mäletad, millal viimati ise lihapalle tegid? Aga oled sa proovinud ka lihapalle suvikõrvitsa ning avokaado-pestokastmega? Personaaltreener ja Talleggi saadik Rauno Rikberg soovitab vanakooli re...
Tunne ahju küpsetusfunktsioone
Tihtipeale kasutatakse koju ostetud nutikatel ahjudel vaid paari harjumuspärast küpsetusrežiimi, kuid toidule vastavaid funktsioone, mis võiksid selle valmistamise palju lihtsamaks teha, ei julgeta ka...
Suvele värvi lilledega. Mida istutada 3 erineva värvikombinatsiooni puhul?
Väljenda suvelilledega emotsioone. Millised on sinu värvieelistused ja lemmikkombinatsioonid?...
JÕULULAUALE | JANSSONI KIUSATUS
Üks tuntumaid Rootsi rahvusroogi – Janssons frestelse. See kreemjas kartulivormiroog on väidetavalt saanud nime Rootsi ooperilaulja Pelle Janzoni järgi. Retsept ilmus rootsi keeles esmakordselt 1940. ...
Ergutav antiseptik estragon
Estragoni peetakse ergutiks ja antiseptikuks....
Täiuslikud maitsetriod ürdianumas. Ürdikomplekt pitsale ja pastale
Kui oled suur pitsasõber, siis istutagi terrassile maitsetaimekasti pitsa maitsestamiseks sobivad ürdid. Teine ürdianum tee pasta, kolmas grill-liha jaoks. Siis on kõik sobivad ürdid alati käepärast, ...
Mõnus suupiste Mehhikost: maisikrõpsud ahjukalaga
Nacho’d ehk soojad juustuga kaetud maisikrõpsud on Mehhikost pärit populaarsed suupisted, mida serveeritakse järjest enamate lisanditega. Õpetame sind tegema suviselt kerget lõhe- või forellisnäkki, m...
Viie triki abil saad kogenud grillimeistriks
Kuigi igal grillimeistril on aja jooksul välja kujunenud omad nõksud ülimalt maitseka ja pehme liha valmistamiseks, tasub grillihooaja tippsündmuse ehk jaanipäeva eel mõned põhitõed siiski üle korrata...
Kas kuumaga kaob söögiisu? Põhjus peitub keha kohanemises
Tihti märkavad inimesed suvel üht muutust: kui temperatuur tõuseb, ei teki enam sama suurt isu nagu jahedamal ajal. Rasked road ei tundu enam ahvatlevad ning eelistatakse värskemaid ja kergemaid toite...
Anni Rahula soovitab: Suvine carbonara kogu perele
Kuigi Talleggi saadikule Anni Rahulale meeldib väga tervele perele süüa valmistada, siis lõppevad ka temal huvitavad ideed mingil hetkel otsa. Hea trikk on muuta rammusad ja pigem külma ilma road uute...
Maitsev punase sibula segu
Pikantset ja värvikat lisandit on hea valmistada samal ajal õhtusöögiga....
Mustjuur, põnev delikatess
Mustjuur on aedviljade seas teenimatult vähe tähelepanu pälvinud, kuid sellest võib saada toidulaua tõeline üllataja....
Evelin Ilves: "Elu on pidev harmoonia poole püüdlemine"
Evelin Ilves (50) on just nagu eesti naise sümbol: julge, ettevõtlik ja iseseisev, kaunis, õrn ja hoolitsev. Ta on tekitanud torme ja skandaale, loonud uusi trende ja olnud paljudele eeskujuks....
Suve parimad maitsed. Lihtsasti valmivad maasikamaiused
Suvi ja maasikad kuuluvad lahutamatult kokku. Kui aiad ja turuletid täituvad punapõsksete marjadega, on just õige aeg lasta nende värskusel ja magusal maitsel särada lihtsates, kuid võluvates magustoi...
Sügise värvi lihtne argiroog: peedine pikkpoiss
Kui soovid tihedama tekstuuriga pikkpoissi, mida külmana ka leivale lõigata, klopi tainas korralikult läbi. Kui segad taina läbi vaid õrnalt, saad õhulisema pikkpoisi, mida pigem paksemalt viilutada. ...
AJAKIRJAD
KASULIKUD LINGID