Samm-sammult õpetus: Vahemere hõngu toovad lauale dolmad
Eestis on dolmade valmistamiseks sobivaim aeg just suvi, kui kodumaised värsked ürdid on oma parimas vormis.
Nipiraamat
Otsing
Piparkoogistritsel, mis toob jõululõhnad kööki
Kui panna ühel detsembriõhtul ahju piparkoogistritsel ning istuda siis mõnda aega köögis ja vaadata härmakristallide sädelust akna taga, võib olla peaaegu kindel, et vähemalt korraks vilksatab su seest läbi miski, mida võib nimetada jõulutundeks.
Head
Kodus.ee
Köök & retseptid
MAITSVAT PIRUKAKUUD! 8 südasuvist küpsetist. Katseta eri jahusid ja pane täidiseks küpseid vilju
August on pirukakuu – nüüd on täidise jaoks kõiksugu köögivilju, marju, esimesi küpseid puuvilju. Kõik see küpsus ja värskus, mida august meile pakub, tasub ära kasutada.
Kodukiri
Kuidas valmistada ideaalset vrappi?
Suvised grilliõhtud toovad kokku erinevate maitse-eelistustega inimesed, kellele ühise toidulaua katmine võib olla sageli paras peavalu. Üks on kindel – ühe maitsva vrapiga ei saa kunagi mööda panna!
Kodus.ee
Köök & retseptid
Šokolaadisalaami
Tegelikult on see ju vana hea kirju koer, aga tuhksuhkrus veeretatuna jätab täiesti salaami mulje.
2 suuremat või 3 väiksemat vorsti
300 g tumedat (50%) šokolaadi
2 dl vahukoort
1 dl fariinisuhkrut
50 g toasooja võid
100 g heledaid küpsiseid (Digestiv
Kodutohter
Toit ja trenn
Mehhiko sinu laual: särtsakad tacod
Siga la Vaca peakoka Simon Derivi tacod.
Tainas
175 g nikstamaliseeritud maisijahu tortiljade valmistamiseks
sool
umbes 265 g sooja vett
Pane jahu kaussi ning sega see koos soolaga läbi. Lisa vähehaaval soe vesi, segades samal ajal ühe käe sõrmedega.
Kodus.ee
Köök & retseptid
Eesti teerajajad
Tee-ehitusmasinate omalaadseks „vapiloomaks“ on kujunenud teehöövel, mille tootmisel Eestiski pikaajalised traditsioonid.
Tehnikamaailm
Transport
C-kassett
Kui tänaste noorte jaoks on internet midagi iseenesestmõistetavat, siis 40 aastat tagasi sai tõeliseks hitiks nn kompaktne audiokassett ehk C-kassett – Compact Audio Cassette.
Sinnamaani oli tulnud muusikat kuulata raadiost või mässata suurte lindirulli
Tehnikamaailm
Elektroonika
Seafilee kartuli-rukkimuretaina kuues
Sealiha on ikka meie pidulaudu ehtinud. Seekord põnev ja tavapärasest taisem seapraad muretainast kuues jääb mahlane ja hõrk. Kiirvariandina võid kartuli-rukkitaina asemel kasutada ka poest ostetud külmutatud soolast muretainast.
Köök & retseptid
Tume Charlotte, milles on mõnusalt ploomipüreed
Charlotte torti võib valmistada mitmel moel. Igaühel on omad nõksud ja lemmikviis välja kujunenud. Üks võimalus on siin.
Kodus.ee
Köök & retseptid