.png)
OTSING
AIALUGU | Kütkestav lilleelamus Kirna mõisas – 200 000 tulpi ja tuhanded nartsissid
Kui mullu kevadel puhkes Kirna mõisa pargis õide 200 000 tulpi, siis tänavu tuleb õieilu rohkem, sest enne „vanu“ ja uusi tulpe hakkavad uudistajaid rõõmustama tuhanded nartsissid....
HOIDISTAMA | Borš talveks purki
Aiamaalt ja kasvuhoonest korjatud värsketest viljadest tehtud borš tuleb väga maitsev, mistõttu on seda headust tark ka talveks purki pista! Kui suuremaks hoidistamiseks tuju või aega napib, võib kogu...
ROAD, MIDA SA TAHAD PALAVAGA SÜÜA | Heeringajäätis, okroška, salatid lõhe ja kanaga, vrapid ning koogid mustikate, maasikate ja kohupiimaga, lisaks jäine vahvlitort
Kesksuvel ei raatsi ju väga palju aega söögitegemise peale raisata. Seepärast pakume värsketest hõrkudest suveandidest roogi, mida pole keeruline valmistada....
Põhjata suvikõrvitsa-kodujuustupirukas
See pirukas on sisaldab köögivilja ja valku ning annab vähe kaloreid....
HOIDISTAMA | Vürtsikas tšatni tomatitest ja õuntest
Maitsev lisand prae kõrvale....
Pikkpoiss kanahakklihast
Pikkpoisi või kotlettidega saab ka laste menüüsse köögivilja lisada, kui sinna ohtralt porgandit, kaalikat või kapsast riivida....
HOIDISTAMA | Alõtša-õuna tšatni
Viljapuuaia külluslik saak tuleb väärindada ja talveks tallele panna. Paljudel on küsimus, mida teha tohutu hulga alõtšadega? Siin on välja pakkuda üks retsept....
Põhjata suvikõrvitsapirukas
Suvikõrvitsast võib teha iga päev erineva roa....
Pidulik praad. Õlleküülik kirssidega
Igal perel on oma väljakujunenud tava, kuidas valmistada tõelist jõulupraadi. Toredalt pikal pühadeajal on aga pidusid sageli rohkem kui üks. Too menüüsse vaheldust ja valmista midagi erilist!...
Porgandi püreesupp
Enne, kui tulevad värsked porgandid, võib vanadest teha maitsvat püreesuppi....
Hautis kanasüdametest
Kanasüda on täisväärtuslik tihke lihatükk, millest annab teha mõnusaid hautisi....
Saksa kartulisalat on toekas roog, mis valmib värsketest kartulitest ning murulaugust
Toekas kartulisalatis saame ära kasutada värskeid kartulit ning koduaiast korjatud murulauku. Peekoni võid soovi korral asendada ka suitsuvorsti või salaamiga....
Burgundia pada
Aeglasel tulel hautamine annab kastmele küllusliku maitse....
Aprillikuu aiatoimetusi
Aprillis ära unusta järgmisi aiatöid....
Päeva retsept: hautatud punane kapsas
Suurepärane lisand praele. Maitsestada võib veel loorberilehe, pipra, vürtspipra või hoopis punase moosiga....
Päeva retsept: pajaroog kanamaksast
Maksahautis valmib kiiresti ja selle võib töölt tulles poole tunniga valmis teha....
Kasvata karulauku kodupeenral
Tähelepanu, vaim valmis panna! Saabunud on karulauguaeg....
Õuna-sinepi lihapallid
Üks õun muudab tavalised lihapallid või kotletid mahlaseks....
Sügis lillepeenral. Kuidas istutada ja jagada?
Niiske ja jahe september on suurepärane aeg istutamiseks. Kuidas istutada, jagada ja ümber istutada püsililli ning panna mulda lillesibulaid?...
Põnevaid hoidiseid - moose ja marmelaade
Mooside, marmelaadide ja hoidiste retsepte nii kohe tarbimiseks kui talviseks hoidistamiseks....
Päeva retsept: tatra-köögiviljapada
Tervislik ja maitsev ühepajatoit....
Tuunikala-pastasalat
Salatit on hea karbiga tööle kaasa võtta....
Hakkliha-riisivorm
Seda retsepti võib varieerida lõputult: kui lisada ananassikonservi, kookospiima, laimimahla ja -koort, saate hoopis teise maitsega ahjuvormi. Maitsestada võib ka Lähis-Ida või India maitseainetega....
Röstitud kõrvitsa supp sobib hästi talvisesse päeva
Kuna ees on ootamas suuremad pidusöömaajad, siis võiks vahelduseks valmistada midagi lihtsamat ja kergemat. Täidlase maitsega röstitud kõrvitsa supp sobib külma talvepäeva suurepäraselt. Järgnev retse...
Ehtne pilaff
Õige Kesk-Aasia pilaff tehakse ilma tomatipastata....
AJAKIRJAD
KASULIKUD LINGID