.png)
OTSING
Kontrastid keelel - peekonimuffinid
Arvatavalt on november üks väga töine ja kiire kuu. Ilm ka juba selline, et pole ööl ega päeval vahet. Et elu ikka kenasti tasakaalus oleks ja halli rutiinitampimisse ei vajuks, vajame kontrastiks mid...
Kartulipliinid
Paku pliine hapukoore, mee ja soolakurkide või pohlade ja sulavõiga....
Mustasõstrakoogikesed ja mustasõstravaht
Kui sügisel panid sügavkülma tallele marju, siis saad hõlpsasti valmistada mustast sõstrast kaks magusrooga....
Päeva retsept: marja-beseerull
Suvine pidu ei tähenda ainult lihagrillimist, vaid ka põnevaid küpsetisi, kus peaosa mängivad värsked marjad....
Lõbusad muffinid
Laste rõõmuks võib muffinite kaunistamisel lasta fantaasiel lennata....
NAUDI SUVE JA PUHKUSE MAITSEID | Tummine Itaalia mereannisupp
Jaanuari rõsket ilma aitab peletada üks korralik kausitäis tummist suppi. Soojendav kõhutäis valmib kiiresti ja maitseb kõigile mereannisõpradele. Kindlasti lisa supile ka retseptis olev lusikake suhk...
Lumekohev beseerull kodujuustukreemi ja marjadega
Kuna vabariigi sünnipäev on meil talvisel ja lumisel ajal, siis sobib magusalauda ehtima eriti hästi üks lumekohev kook....
Vale-kaaviari salat
Salatit võiksime rohkem süüa ja veidi vaeva näha põnevamate retseptide kallal....
Sirelitort
Kord aastas on võimalus teha erilist sirelitorti, mis sobib hästi kooli lõpupeoks....
Šarlott šokolaadivahuga
Muidugi ei pea iga kord ise rullbiskviiti küpsetama, vaid selle võib ka poest osta....
Ekleeri kook vaarikatega
Keedutainast on lihtne teha ja vahele võib panna hooajalisi marju....
Maasikad à la Romanoff
Pea 200-aastase ajalooga maasikadessert, siinses variandis hapukoore-vahukoorekreemiga....
Safranisaiad
Kuigi Rootsi safranisaiu lussekatter seostatakse sealmail jõulude avalöögi luutsinapäevaga....
Kõrvitsa-apelsinitort
Mida erkoranžimat värvi on kõrvits, seda kaunimat värvi kook tuleb....
Pühadetervitus Itaaliast – leib oliivide ja ürtidega
Itaalias on pühadelaual aukohal muidugi lammas, mereannid ja jõulukeeks, aga enesestmõistetavalt ei puudu kõige olulisem küpsetis – leib oliivide ja ürtidega....
Mustasõstrasorbett
Kerge magustoit, mis sobib hästi jõulusöögi lõpetuseks....
Mandariini-kookosejäätis
Jõulune ja jäine magustoit paneb punkti maitsvale õhtusöögile....
Jõululauale | Glasuuritud seapraad ja magushapud kapsad
Traditsiooniline seapraad enamasti jõululaualt ei puudu. Kindlasti paku kõrvale praeleemest tehtud maitsvat kastet....
Pehmete kuklite saladus
Aasias populaarset tangzhongi eeltaigna meetodit kasutatakse eriti kohevate kuklite ja saiade valmistamiseks. Tänu sellele meetodile püsivad küpsetised kauem pehmed ja värsked....
Vale-õunakook
Kui tuleb peale vastupandamatu õunakoogiisu, siis see on kiire ja kerge variant. Pole vaja teha tainast ega kasutada ahju....
Sidruni-rabarberi-ingverimoos
Värske hõrgutis, mis sobib hommikupudru või jogurti maitsestamiseks....
Võisarved juustuga
Vahel võib hommikul maiustada ka võisaiadega....
Kõrvitsapannkoogid
Kõrvits annab vähe kaloreid (1 kl riivitud kõrvitsast saad 60 kcal), kuid lisab pannkookidele toiteväärtust – eeskätt C-vitamiini, kiudainet ja karotenoide....
Pannkoogitort emale
Pannkookide pidulikum variant on pannkoogitort....
Mõnus pirni-šokolaadivorm
Dessert peaks jääma seest brownie-laadne. Serveeri soojalt koos vahukoore või jäätisega....
AJAKIRJAD
KASULIKUD LINGID