VAID 5 KOOSTISOSA | Toorjuustu ja lõhega tatrapannkoogid
Vaid toortatrajahust, veest ja munast valmivad ülepannikoogid on gluteenivabad ja mõnusalt pähklise maitsega.
Nipiraamat
Otsing
SAMM-SAMMULT | Pidulik pohla-kamatort
Tähista 24. veebruaril Eesti Vabariigi aastapäeva piduliku kodumaistest maitsetest pungil tordiga. Hapukaid pohli mahendab kreemjas kodujuust ja põnevat mekki lisab tordile rukkikama.
Nipiraamat
Roheline pirukas
Suvel tuleb panna lopsakalt kasvavat rohelist suppidesse, salatitesse ja pirukatesse.
Põhi
100 g võid
3 dl nisu- või speltajahu
0,5 tl soola
1 tl küpsetuspulbrit
2 sl külma vett
Täidis
1 l värsket lehtkapsast, spinatit, nõgeseid või noori naadileh
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn
Mustasõstratort. Tervistav magustoit
Mustade sõstarde intensiivne lõhn sobib lõpetama ka kõige peenemat pidusööki.
Kodus.ee
Köök & retseptid
Taimsed hõrgutised taasiseseisvumispäevaks
Sellisel erilisel päeval nagu seda on Eesti taasiseseisvumispäev tahaks ikka lauale panna midagi eriti pidulikku ja põnevat.
Kodus.ee
Köök & retseptid
VIIB KEELE ALLA! Martsipanine õunte ja kohupiimaga purukook
Ilma köögist tuppa hiiliva õunakoogihõnguta ei kujuta sügist ettegi. Selle retsepti järgi valmib eriti hõrk kook tänu mahlasele kohupiimale ja mahedale martsipanile.
Nipiraamat
Umbrohi toidulauale: naadipirukas
Naat ja nõges sobivad kenasti toidulauale.
KEVADINE NAADIPIRUKAS
See pirukas on inspireeritud Kreeka köögist, kus erinevate mõrkjate metsikute roheliste taimede söömine veel põlvkond-paar tagasi täitsa tavapärane oli.
Kodus.ee
Aed & taimed
Köök & retseptid
Tuuletasku-vaarikatort
Suviselt kergest tuuletaskutaignast võib valmistada ka tordi.
3 dl vett
150 g võid
2½ dl nisujahu
5 muna
Täidis:
5 želatiinilehte
Külma vett
½ sidruni mahl
1 l vaarikaid
Maitse järgi suhkrut ja vaniljesuhkrut
2½ dl vahustatavat vaniljekastet
Kaunist
Kodus.ee
Köök & retseptid
ÕMBLUSKOOL | Triikimispadi – tubli abiline õmblustuppa
Eri suuruse ja kujuga triikimispadjad on vajalikud abivahendid õmblustöö ja lõppviimistluse juures.
Käsitöö
Roosiline juuli koduaias
Kui talv tegi roosipeenra hõredaks, ära lase sel tuju rikkuda ja istuta uued põõsad. Hästi talvituvaid ja lehehaigustele vastupidavad sorte leiad kodumaiste aretiste seast.
Eesti asub suureõieliste kultuurrooside kasvatamise põhjapiiril.
Kodu & Aed
Kodus.ee
Aed & taimed