.png)

Rootslased on juba 1999. aastast tähistanud 4. oktoobril kaneelisaiapäeva (kanelbullens dag), kaneelisaia ülistavad sel päeval ka soomlased (korvapuustipäivä). Nii ongi meil oktoobris kuu koogiks hoop...

Savoia kapsa lehed on õrnemad, ega jää toiduvalmistamisel sitkeks....

Seekordsed retseptid on pärit ühest 1930. aastate kladest – käsitsi kirjutatud, vahvate nimedega. Põnev oli seda lehitseda ja kujutada end tollesse aega. Retsepte tuli küll veidike täiendada nii kogus...

Pealsed on juuni alguses juba nii kõrged, et paras aeg on sättida nende ümber toed. Tuge vajab enamik täidisõielisi sorte, mille õied on suured ja rasked. Kui hakkad tugesid paigaldama vahetult enne õ...

Püsi- ja suvelillede hulgas on terve hulk selliseid, mida võib julgelt suhu pista ja köögis mitmeti kasutada. Lisaks õitele sobivad toidutegemiseks ka lillede noored lehed ja võrsed ning mõnel liigil ...

Soomes on jõulutähed väga populaarsed küpsetised, enamasti kasutatakse täidiseks kuivatatud kivideta ploome. Hästi sobivad ka pehmed kuivatatud aprikoosid või paar-kolm jõhvikat....

Seda rikkaliku maitsega kooki võib ka sügavkülmutada....

Et asjad ei saaks kapi peale kuhjuda ja oleks kergem põrandalt tolmu võtta, on juuli Nipiraamatu koduloos pandud öökapp voodi kõrvale hoopis rippu. Õpetame, kuidas rippuvat, samas massiivset ja stabii...

Puder on kasulik toit nii hommikul kui ka õhtul....

Mõnusa täidisega mahlased sidrunirullid....

Jõuluhalg on paljudes maades traditsiooniline jõulumaius, kuid seda võib teha lihtsalt rullbiskviidina....

Päästeamet viib 7.–11. maini läbi kontrollkampaaniat, mille eesmärgiks on kontrollida korteriühistute tuleohutust ja evakuatsiooniteede läbitavust. Iga piirkonna inspektorid valivad kontrollitavad maj...

Nädala jooksul jääb erinevatest toiduainetest ikka üht-teist üle. Kindlasti pole tark järgi jäänud vorstijuppe või külma grillkana minema visata, vaid pista need reede õhtul või nädalavahetusel küpset...

Läbimõeldud taimekoosluste ja suure mugava terrassiga aed on mõnus koht, kus teha väikest viisi aiatööd ja mugavalt puhata....

Isegi juhul, kui oled end häälestanud rohkem raseduse vältimisele kui beebimõtetele, tasub oma viljakusele tähelepanu pöörata. Kas siis, kui soovid, et nüüd võiks tita tulla, oled üldse võimeline rase...

Nüüd ei tohiks sul küll ühtegi ettekäänet olla, miks mitte taas õmblustööd ette võtta, kuna lõiget sul sel korral vaja ei lähe. Alusta praktilisest rätik-maskist, mida saad soovi korral ka tavapärasel...

Kodukirja peatoimetaja Malle Pajula mõtiskleb, kuidas on möödunud aasta mõjutanud meie mõttelaadi ja kodusid....

Mõnusa toorjuustutainaga lahtine pirukas....

Detsembris vaata aastale tagasi ja tee kokkuvõtteid. See, kui tunned tänu olemasoleva eest, annab jõudu ja pakub head meelt ka edaspidiseks. Kui märkad, et midagi vajaks suuremat tähelepanu, võta see ...

...

Tihtipeale kipume pühadeajaks kuhjama koju head-paremat söögikraami, mida kõike ära ei jõua süüa või millest lõpuks ära tüdineme. Siis tasub otsida retsepte, milles neid ülejääke ära kasutada. Kauemak...

Lahtised pirukad sobivad igasse olukorda. Need on menukad nii suupistelaual kui ka koos salatiga pearoaks serveerituna, maitsevad head nii soojalt kui ka jahtunult, samavõrd hästi õhtul ja hommikusöög...

Mustade sõstarde intensiivne lõhn sobib lõpetama ka kõige peenemat pidusööki. Selle tordi teeb eriti toredaks nisuvaba, õrn ja mure šokolaadine koogipõhi....

Suve alguse üks imelisemaid aegu on siis, kui aias õitsevad magusalt lõhnavad pojengid....

Too klassikalisele riisi-hakklihatäidisele vaheldust ja rulli kodumaise kapsa vahele hoopis hakklihaga segatud toortatart. Erinevateks maitsenüanssideks katseta täidises segahakkliha asemel ka kana- v...