.png)
OTSING
Lahtine kirsstomati-suitsulihapirukas
Lihtsad ja puhtad maitsed. Kasuta piruka sees ära külmikusse seisma jäänud juustutükid – suurepäraselt sobivad nii Parmesan, sinihallitusjuust kui ka tavaline „võileivajuust“. Veidike värskelt riivitu...
Pasta ühes potis
Kuigi kõik pastatoidud valmivad kiiresti, siis see valmib ülikiiresti ja korraga ühes potis....
Hapukapsas ja lõhe Novgorodi kloostri moodi
Tsaari-Venemaa köögist pärit pidulik kalaroog sobib hästi pühadelauale. Retsept on pärit Risto ja Ritva Lehmusoksa raamatust „Keisarillisen Pietarin keittiö” („Keiserliku Peterburi köök”). Retsepti on...
Kõrvitsalõõts
Imetore viis sügisese hittköögivilja serveerimiseks....
Peedipirukas
Sellise lihtsa pirukapõhja võib katta erinevate täidistega....
Peedisupp suitsujuustuga
Suitsujuust annab supile mõnusat suitsumaitset....
Suvelõpu seenepirukas
Sügisel tulevad riisikad, kuid nüüd saab teha veel kukeseene- ja puravikupirukat....
Maitsev punase sibula segu
Pikantset ja värvikat lisandit on hea valmistada samal ajal õhtusöögiga....
Röstitud porgandi püreesupp apelsiniga
Röstitud porgandid annavad sellele supile omapärase maitse ning ingver supis on mõnus kaaslane....
Taimne Teisipäev: läätse-kookose karri
Karri on roog, mille puhul on tegemist kindla peale minekuga! Suuresti saab lähtuda sellest, mis parasjagu kodus olemas on ja sestap on vaheldust kerge saavutada ja toidust raske tüdineda....
Hapukapsa-peekonipirukas
Pirukatäidise võib teha ka hapukapsast....
Traditsioone järgides – seapraad õuntega
Ajaloolase Inna Põltsam-Jürjo sõnul on Eesti toidukultuuri alussambaks kujunenud sealiha olnud siinmail au sees juba aastatuhandeid – siga oli üks esimesi koduloomi, kellega liha saamise nimel külg kü...
Ühe poti pasta
Kiirelt valmiv maitsev õhtusöök, mille jaksab töölt tulles valmis teha ka kõige väsinum kodukokk....
Rabarberi-peekonipirukas
Rabarberist ei pea tegema ainult kooki, see sobib hästi ka soolasesse pirukasse....
Läätse-sibulasupp
Variatsioon klassikalisest sibulasupist, mis annab külmal päeval sooja....
Pommut ehk baklažaani maitsesta julgesti! 4 erilist retsepti
Baklažaani ehk pommut tuleb kindlasti kuumtöödelda. Sobib hästi küpsetamiseks, röstimiseks, praadimiseks, aga ka grillimiseks, vokkimiseks ja hautamiseks. Väga populaarsed on täidetud baklažaanid. Pom...
Täiuslikud maitsetriod ürdianumas. Ürdikomplekt pitsale ja pastale
Kui oled suur pitsasõber, siis istutagi terrassile maitsetaimekasti pitsa maitsestamiseks sobivad ürdid. Teine ürdianum tee pasta, kolmas grill-liha jaoks. Siis on kõik sobivad ürdid alati käepärast, ...
Kiired lehttainapirukad
Alati võiks sügavkülmas tagavaraks olla pakk tainast. Sellest saab kiiresti pirukaid ja saiakesi kas oma perele või külalistele....
Pissaladière. Pirukas Prantsusmaalt
Lõuna-Prantsusmaalt pärit soolane pirukas sobib peatselt saabuvateks sumedateks suveõhtuteks. Originaalis on valmistatud seda õhukesel pärmitainapõhjal, ent ka Prantsusmaal on lehttainas üha populaars...
Kõrvitsa-sinihallitusjuustu pirukad
Magus küpsetatud kõrvits ja sinihallitusjuust on vastupandamatu maitsekooslus....
Seene-köögiviljavorm
Juustuga küpsetatud köögiviljad teevad eriti maitsvaks seened....
LOODUSEST LAUALE | Sügisene seeneguljašš
Maitsekat guljašši saab liha asemel valmistada ka seentega, seda eriti sügisel, kui metsad on pisikesi kübaranupse täis. Heaks guljašiks kasuta kastmes erinevaid, vajadusel eelnevalt kupatatud seeni. ...
Päeva retsept: köögiviljapuljong
Kaua keenud puljong on imelise maitsega. Pärast võib lisada köögiviljatükke, pelmeene, frikadelle ja siis on see juba supp....
Päeva retsept: broileri-ploomivok
Värviline ja maitsev õhtusöök, mille ülejäägi võib järgmisel päeval tööle kaasa võtta....
Taimne Teisipäev: hästi kõhtu täitvad seenepirukad
Neisse seenerullidesse on peidetud lisaks seentele ka oad ja läätsed, mis hästi kõhtu täidavad ja ampsu eriti tummiseks ja mõnusaks muudavad....
AJAKIRJAD
KASULIKUD LINGID