OTSING

Kalasupp supikogust

Supikogust supi tegemine võtab küll natuke rohkem aega, kuid on selle eest palju odavam....

Mee-sinepimarinaadiga sealiha

Liha võib küpsetada ka praena ehk ühe tükina....

Kuna keetmisel kipuvad brokoli õisikud kergesti lagunema, tuleks neid keeta alla viie minuti.

Sametpehme brokoli on toidulaua juveel. Kaks brokolirooga

Maailma tervislikem köögivili brokoli võiks olla igaühele hea sõber ja toidulaua juveel vähemalt paaril päeval nädalas....

Giambotta on klassikaline Lõuna-Itaalia köögiviljahautis.

Kuumad sügisesed pajaroad. Söö terviseks!

Ilmad lähevad üha jahedamaks ja sestap kulub üks kuum tummine roog ära. On aeg sügisene saak patta panna....

Taevalik lehtpeet

Maitsva lehtpeedi värviliste rootsudega lehed toovad nagu tükikese suvelõpu vikerkaarevärvi taevast meie toidulauale....

Kolm lihtsat ideed, mida kukeseentest valmistada

Kukeseentest ei pea alati valmistama klassikalist seenekastet – need sobivad suurepäraselt ka paljudesse teistesse roogadesse....

Vürtsikas rabarberimoos ehk tšatni

Imehea magushapu vürtsimoos võileibadele või liha kõrvale....

Kana ja köögiviljad. Kõik ühes nõus.

Juurikate ettevalmistus võtab küll natuke aega, kuid ülejäänu teeb ära ahi....

Burgundia pada

Aeglasel tulel hautamine annab kastmele küllusliku maitse....

2 küüslauguhoidist. Jaapanipäraselt marineeritud küüslauk ja mesised küüslauguküüned

Kaks võimalust, kuidas küüslauk tallele panna....

Maitsetaimede kuivatamine ja külmutamine – kuidas säilitada basiiliku, tilli ja peterselli parimad omadused

Suvel kasvavad maitsetaimed kiiresti ning sageli jõuab aiast või rõdukastist korraga rohkem saaki, kui värskena ära kasutada jõuab. Selle asemel, et lasta tillil, petersellil või basiilikul närbuda, s...

Ahjutomatid

Tomateid on kasulik süüa ka kuumutatult, sest siis omastab organism paremini tomatites sisalduvat lükopeeni, mis on kasulik antioksüdant....

Keeks suvikõrvitsast

Suvikõrvitsast mitmekülgsemat vilja on raske leida: toore või küpsena, eelroast kohvikõrvaseni – kõikjal maitseb ta hea. Ja teda on palju!...

Imelihtne tuunikalapirukas

Lihtne, kiire ja maitsev pirukas....

Suupisted pidupäevalauale ehk Mängud toiduga

Toiduga ei tohi mängida, aga mis see suupistete tegemine muu on kui mäng?! Mäng põnevate maitsete ja pilkupüüdvate kooslustega. Alati ei olegi vaja teab mis vigureid välja mõelda, vaid teha tavatoitud...

Nädalalõpp pirukatega. 4 pirukaretsepti

Pirukad on parim kodune roog nädalavahetuseks. Laupäeva õhtul võib neid pakkuda külalistele, nautida oma perega lauamänge mängides või televiisorit vaadates. Põhjataina kokkusegamine pole üldse keerul...

Kartulisalat värskest kartulist

Kui värskest keedukartulist tilliga on juba isu täis, võib teha kerge kartulisalati....

Päeva retsept: argipäeva köögiviljavorm

Sellist ahjuvormi võib teha erinevatest parajasti käepärast olevatest köögiviljadest. Sobib nii iseseisvaks toiduks kui ka lisandiks liha või kala kõrvale....