.png)
OTSING
Kuidas koriandrit toidus kasutada?
Koriandri õied ja noored viljad on ebameeldiva lõhnaga. Alles vilja valmides saab seeme meeldiva vürtsika maitse ja lõhna....
Tähelepanu, kahjurid!
Selleks et toataimede kahjureid õigel ajal avastada, on oluline neid teada, tunda, osata tuvastada ja tõrjuda....
Vanad retseptid uute koostisosadega. Vaarika-šokolaadi küpsisetort ja suitsulõhe-toorjuustu määre
Aastate möödudes on muutunud nii tooted poeriiulitel kui ka tarbijate elustiil – selle tulemusel otsitakse toiduvalmistamisel alternatiivseid ja tervislikumaid maitseid. Eesti hinnatud toidublogijad a...
Vesihein – toidu- ja ravimtaim
Mida teha kuivatatud vesiheinaga? Kas sellel on mingeid ravitoimeid? Nõu annab Loodusravispetsialist, bioloog Annika Nellis....
Pikkpoiss kanahakklihast
Pikkpoisi või kotlettidega saab ka laste menüüsse köögivilja lisada, kui sinna ohtralt porgandit, kaalikat või kapsast riivida....
KODUD | Moodne Kalamaja
Mitmekihilisse Kalamajja on valmis saanud RAAM arhitektide ja sisearhitekt Helen Oja kavandatud meeldiv, asumi miljööga haakuv ning imeilusa interjööriga eramu....
Suitsuangerjasupp
Olid ajad, mil angerjasupp ei olnud üldsegi selline luksus, nagu ta on praegu. Angerjalt ja ploomidelt saab supp mõnusa suitsumaitse....
Katlakivi on koduste veesüsteemide varjatud vaenlane
Kujutle hommikut, kui avad kraani, et valmistada tassikest kohvi, ja avastad, et vesi vaevu niriseb – torud on osaliselt ummistunud katlakivist....
TERE, SUVI! kerged salati, imelised tordid ja koogid ning värske kartul kodusele peolauale
Salatilehed, köögiviljad, marjad – valik on nüüd lai ning kui kõike seda kombineerida omavahel või koos juustu, kala, liha või kanaga, loome hulga maitsvaid kergeid kooslusi. Suuremale seltskonnale ta...
Supertoit, mida kasvatada aknalaual
Tõusmeid kui tõelist supertoitu saab üsna vähese vaevaga kasvatada kodusel aknalaual. Noortes taimedes on vähe kaloreid, rohkelt valku ja kiudaineid, ent eriti ohtralt erinevaid vitamiine....
Imelihtne tuunikalapirukas
Lihtne, kiire ja maitsev pirukas....
Muna-kanasalat
See kerge salat sobib hästi kontoritöötaja lõunasöögiks....
Millist kartulit toidulaual pakkuda?
Olgu ta nimeks kardulas, tuhvel või maaubin, kuid Eesti toidulaual on sel juurviljal, kartulil, kahtlemata oluline koht. Kuidas leida tee vastava roa jaoks õige kartulini? Anname kasulikke retsepte ni...
Ära unusta suvikõrvitsa õisi!
Suvikõrvitsa vilju kööki tuues nopi kaasa ka õisi, sest krõbedas paneeringus magusad suvikõrvitsaõied viivad keele alla!...
Kiluvõileib – klassikaline pidulaua pärl, milleta vabariigi sünnipäev ei möödu
Kiluvõileib on Eesti köögi tõeline klassika. Mis seal siis nii erilist on? Aga kui vaadata juuresolevat fotot, siis on selge, et tegelikult on kiluvõileib üks tõeline pidulaua pärl, mida saab valmista...
Varajase kapsa salat
Varajane kapsas on parajalt pehme ja parajalt krõmpsuv. Suurepärane lisand grillitud toitudele....
Aasta kodu 2025 | Kindla struktuuriga Canvas kujundatud aed
„Mis on mulle südamelähedane, see siin ka on,” ütleb Ülle Uljata, kelle kujundatud aed Kiili vallas sai just selline, nagu ta oli soovinud....
Keeks suvikõrvitsast
Suvikõrvitsast mitmekülgsemat vilja on raske leida: toore või küpsena, eelroast kohvikõrvaseni – kõikjal maitseb ta hea. Ja teda on palju!...
Jogurtikaste
Selline salatikaste sobib igale suvisele salatile....
Kalorivaene, ent maitsev | Suvikõrvitsa-toorjuustusupp
Suvikõrvits on üks ütlemata tänuväärne köögivili. Võta sellest köögiviljast maksimum....
Kevadised maitsed. 8 värsket retsepti
Pärast pikka talve toome lauale midagi värskemat ja helgemat – roogi, mis tähistavad kevade tulekut ja on maitsetest tulvil. Kevadised toidud sobivad samahästi nii argipäeva kõhutäiteks kui ka pidulau...
Maitsekas argipäev. Kaks retsepti suvikõrvitsast
Suvikõrvitsatest saab valmistada lõputu rea maitsvaid argiroogi. Sellest tänuväärsest köögiviljast võid mõnel argiõhtul valmistada näiteks täidetud suvikõrvitsat hakklihaga või siis täita suvikõrvits ...
Okkaline ilu varjualal
Milliste okaspuuliikide ja -sortidega haljastada kohta, kuhu päikest paistab napilt?...
Kurgitaim on saagi ära kandnud – mida sellega nüüd teha?
Augusti keskpaigaks hakkavad paljud aiapidajad märkama, et veel mõni nädal tagasi rikkalikult saaki andnud kurgitaimed on väsinud. Uusi vilju tekib vähem, alumised lehed kolletuvad ning tekib küsimus,...
IHKAD KRÕMPSE HAPUKURKE? Selle retsepti järgi ei lähe need kunagi pehmeks
Võimalusi kurkide säilitamiseks on üsna palju. Hapendamine on säilitusviisidest üks vanemaid, tervisele aga kõige kasulikum. Tõsi, neid, kes tänapäeval kurke tünnis hapendavad, ei ole ilmselt palju, a...
AJAKIRJAD
KASULIKUD LINGID