Olgu ta nimeks kardulas, tuhvel või maaubin, kuid Eesti toidulaual on sel juurviljal, kartulil, kahtlemata oluline koht. Kuidas leida tee vastava roa jaoks õige kartulini?
Peale igasugustele mädanike ja viirushaiguste kimbutavad meie toa- ja aiataimi erinevad putukad, täid ja satikad. Kuidas neid tõrjuda? Kindlasti on paljudel taimesõpradel olnud erinevate satikatega probleeme.
Vanades aedades püsinud lilled mõjuvad jõulise ja suursugusena, neil on olnud aega kasvada muljetavaldavateks värvilaikudeks.
Vastupidavad ja pikaealised sibullilled püsivad aedades aastaid ilma erilise hooleta.
Kuni grillil söed alles valmivad, on suure nälja peletuseks peale köögiviljakangide dipikastme kõrval tihti end sisse seadnud ka kausitäis kartulikrõpse.
Algaja rohenäpp küsib: milliseid köögivilju, salati- ja maitsetaimi võiksin kasvatada?
Keerulistel ja kehvadel aegadel tõuseb potipõllundus ehk endale ise toidu kasvatamine au sisse.
Igal perenaisel on oma retseptid, mille järgi nad oma hoidised purki panevad. Kaks kirglikku hoidistajat toovad välja, mis on kuumutatud ja sügavkülmutatud hoidiste plussid ning miinused.
KUI HALB VÕI HEA ...
...
Kui tunned oma aiaasukate raviomadusi, saab tervisehäiretele leida leevendust ka maitsetaimepeenralt või viljapuult.
Enne kui koduste vahenditega end turgutama hakata, tasub ka teada, milliste aiaviljadega ei maksa liialdada.
Kurgikaste sobib hästi dipikastmeks või lisandiks suvistele grillroogadele.
4-6 portsjonit
1 küüslauguküüs
200 g maitsestamata toorjuustu
200 g hapukoort
1-2 sl marineeritud kurkide marinaadi
peotäis rohelis sibulat või
väike mugulsibul
2,5 dl hakitud m