OTSING
Vaatame üle, millist mulda läheb vaja ettekasvatamiseks
Ükskõik milline aia-töö ette võtta, päris ilma mullata tavaliselt hakkama ei saa. Enne kui aiamaal mullatöödega alustada, tuleb taimed tubaselt ette kasvatada....
Kui üks leivatükk on hallitanud, kas siis on terve kott rikutud?
Kui üks leivaviil pakis on hallitanud, kas ülejäänud viilud võib ära süüa?...
Kõrgpeenarde ABC
Aiapidajatel tekib alatasa küsimus, millised kasvukohad köögivilja- ja maitsetaimedele valida ning kuidas need ette valmistada. Kui muld on kehv või õhuke või aiaala väike, tasub traditsiooniliste ava...
Kalasupp supikogust
Supikogust supi tegemine võtab küll natuke rohkem aega, kuid on selle eest palju odavam....
Päeva retsept: võileivatort kevadpühadeks
Võileivatorti võib teha erinevate täidistega ja see maitseb alati kõigile....
8 NIPPI: nutikad nõuanded, kuidas mahutada rõdule kaunis aed
Kui oma aeda pole, saab selle nutikalt rajada ka kortermaja rõdule või ridamaja terrassile. Selleks on vaja vaid veidi planeerimist ja mõnus aiaruum ongi olemas....
Minu esimene köögiviljapeenar
Algaja rohenäpp küsib: milliseid köögivilju, salati- ja maitsetaimi võiksin kasvatada?...
Võileivakatted on tervise jaoks olulised
Kui võileibu süüakse mitu korda päevas, tuleks võileivakatteid hoolega valida....
5 nippi! Rõdust saab elutoa pikendus
Rõdu võiks olla soojal ajal elutoa pikendus, aga tavaliselt on sinna külmal ajal tõstetud kõikvõimalikku silma riivavat kraami....
Nõu ja nippe: kuidas säilitada köögivilju?
Et suvel aias kasvanud köögivili pikemalt säiliks ja talvel hukka ei läheks, tasub säilitamiseks mõeldud viljade ülesvõtmisel olla hoolikas ning hoiustada neid sobivates tingimustes....
Wicca restorani peakokk Angelica Udeküll: „Paha tujuga pole mõtet restorani minna, sest siis on nagunii kõik halvasti – toit ei maitse, jook on kehv ja teenindus ei sobi.“
Hoolimata pikalt kestnud eriolukorrast, mis jättis Laulasmaa Wicca restorani inimtühjaks, on Angelical rõõmus olek, mis paljudele tuttav teleekraanilt. Kogu aeg ta selline siiski pole. „Mu kolleegid t...
Kihtplastist või klaasist kasvumaja? Mille järgi kasvuhoonet valida?
Suuremate tormide tagajärjel võib ikka näha pilte, kus üks või teine kasvuhoone on omaniku aiast ära lennanud. Kuidas ja mille järgi kasvuhoonet valida, et seda ei juhtuks, ja mida peaks valikut tehes...
KUI ÕUES ON KÜLM JA KÕLE | 8 vaevata valmivat ahjusooja rooga – saiast supi ja magustoiduni
Kui õues on külm ja akna taga vihiseb vali tuul, siis pole midagi paremat, kui panna ahi sooja ja pista sinna midagi maitsvat küpsema. Peatselt hakkab lisaks soojusele tuppa imbuma ka hõrgutavat lõhna...
Klassika | Kartuli-kiluvorm
See roog peaks küll enamikele eestlastele maitsema. Lihtsalt suurepärane vormiroog....
Tuunikala, avokaado ja krõbeda riisi salat
Seda salatit on kõige parem serveerida kohe, kui riis on veel krõbe....
10 nippi kortermaja rõdule aia rajamiseks
Korteriinimestele on koroonakevad kindlasti tüütum kui neile, kel on oma maja koos aiaga või maakodu, kuhu põgeneda. Samas saab ka rõdule sisse seada väikese aia või elutoa pikenduse, kus suvest mõnu ...
Samm-sammult õpetus: Vahemere hõngu toovad lauale dolmad
Eestis on dolmade valmistamiseks sobivaim aeg just suvi, kui kodumaised värsked ürdid on oma parimas vormis. Rullikeste keeramine on näputöö, mis nõuab küll veidi aega, kuid maitsev tulemus on seda vä...
Kaunite tüdrukute koolist nõukogude restorani: meisterkokk Helle ja salapärane retsept
Jõuluaeg algab Pärnu lähistel elavale, 50-aastase kokakogemusega Helle Mäekivile (77) juba ammu enne detsembrit, sest tema piparkoogitainast ihkavad pühadeks paljud pered....
Seemnest sirgub taim
Kevadel lihtsalt peavad näpud mullaseks saama ......
Maikuu toimetusi
Maikuu toimetused aias ja kasvuhoones....
Pissilaigud, tallutud peenrad ja kaevikud ehk Kas koer ja ilus aed passivad kokku?
Sarnaselt inimesele tahab ka koer aias ringi toimetada, kuid tihti võib see tähendada üles tuhnitud muru, näritud puid ja rikutud tarbeaiapeenraid. Aednikud ja koeratreenerid annavad nõu, kuidas lemmi...
Midagi maitsvat: täidetud cannelloni`d
Lasanje asemel võib täita hoopis pastatorukesi ja teha nädalavahetuse lõunasöögiks mõnus ahjuroog....
Vana tehase roheline ärkamine
Linnaaiandus kogub hoogsalt tuure: eelmisel suvel tärkas rohelise oaasina Põhja-Tallinnas Koplis kunagise kummitoodete tehase Põhjala väsinud hoonete vahel linna suurim kogukonnakasvuhoone....
Näpud mulda! Mida tuleks veebruaris külvata?
Tasub juba varakult valmis olla....
Juunikuu toimetusi
Juunikuu toimetusi aias ja kasvuhoones....
AJAKIRJAD
KASULIKUD LINGID