.png)
OTSING
11 hõrgutist | Wabariigi-aegsed toidud
Seekordsed retseptid on pärit ühest 1930. aastate kladest – käsitsi kirjutatud, vahvate nimedega. Põnev oli seda lehitseda ja kujutada end tollesse aega. Retsepte tuli küll veidike täiendada nii kogus...
Maapähklikastmes kana
Kana on alati maitsev ja valmib kiiresti....
Suvine tomatisalat ehk panzanella
Imehea Itaalia salat suvistest magusatest tomatitest....
Pasta peekoni ja tomatiga
Organism omastab hästi just kuumutatud tomatites sisalduvat kasulikku lükopeeni....
Teeme selgeks: mis on kinoa? Valmista tervislik ja mõnus kinoasalat
Kinoa ehk tšiili hanemalts ei ole teravili, vaid kuulub rebasheinaliste (Amaranthaceae ) sugukonda. Taime seemnetest saab valmistada maitsvaid roogasid. Gluteenivabad kinoa seemned on väga tervislikud...
Küpsetatud peet fetaga
Sellist peedivormi võib teha ka kuumaõhufritüüris....
Soe pastasalat
Tervislik pastasalat värviliste köögiviljadega....
Lehttainarull tuunikala ja munaga
Lehttainast võiks alati sügavkülmas tagavaraks olla, sest sellega saab lihtsalt valmistada igasuguseid soolaseid ja magusaid küpsetisi....
Tomatine kapsahautis kruupidega
Maitsev taimne toit....
Kanapirukas sellest, mis kapis
Pirukas võib ära kasutada igasuguseid kappi jäänud toiduaineid....
Suvikõrvitsa-tomati ahjuvorm
Lihtne ahjuroog on täis maitseid, selle valmistamiseks on vaja vaid mõnda koostisosa....
Ahjufeta ja küpsetatud aedviljad
Feta annab köögiviljadele mõnusa soolase-juustuse maitse....
Pannkoogid lõhega
Lõhega pannkoogid on tõeliselt luksuslik hommikusöök....
2 suurepärast pirukat: tomati- ja suvikõrvitsapirukas
Väga lihtsalt ja kiirelt valmivad pirukad, mida külalistele kohvi kõrvale pakkuda....
Suvine kapsahautis kruupidega
Varajasest kapsast ja odrakruupidest saab toitva hautise....
Pasta-kanasalat
Seda pastasalatit ei jää kunagi järele, kõik süüakse viimase kübemeni ära....
Hommikuks mõnus ahjuomlett
Muna on kasulik! Valmista hommikusöögiks või niisama kergemaks eineks maitsev ahjuomlett, õpetab Kodutohter...
Päeva retsept: borši põhi
1 kg punaseid peetepeedipealseid0,5 kg kapsast3-4 porgandit1 suur sibul3 küüslauguküünttükk juursellerit5 kooritud tomatit1 dl õli2 loorberilehte3 sl õunaäädikat2 sl tomatipastatsoola, suhkrut maitse ...
Kui üks leivatükk on hallitanud, kas siis on terve kott rikutud?
Kui üks leivaviil pakis on hallitanud, kas ülejäänud viilud võib ära süüa?...
Täidetud teokarbid
Vahel võib tavalise pastatoidu või lasanje asemel teha midagi põnevamat....
Läätse-karrisupp
Leebelt vürtsine läätsesupp valmib kiiresti ja maitseb kõigile....
Vegan tom kha supp
Pärast sealiha ja verivorste kulub ära üks vürtsikas supp....
Päeva retsept: suvikõrvitsalasanje
Südasuvine lasanje, mida võib teha ka vastupidi: tükeldatud suvikõrvitsa panna kastmesse ja lasanjeplaatideks viilutatud baklaźaani....
Lihapallid tomatikastmes
Lihtne toit, mis maitseb kindlasti ka lastele. Serveeri koos kartulipüree või keedetud täisterapasta ning värske salatiga....
Päeva retsept: pitsamaitseline ahjupannkook
Lihtsast pannkoogitainast valmivad kiirelt nii soolased kui ka magusad küpsetised. Singi asemel võib kasutada näiteks suitsukalatükke või kilufileesid....
AJAKIRJAD
KASULIKUD LINGID