OTSING
Päeva retsept: pohla-õuna toorsalat
Pohlades olev bensoehape aitab hoidiseid säilitada....
Talvine purgisalat
Värviline salat, mida võib teha korraga valmis terveks nädalaks....
10+ viisi, kuidas pelmeene valmistada
Pelmeenidest võib lõputul hulgal valmistada põnevaid ja maitsvaid roogasid. Järgnevalt pakume välja 12 retsepti, mida võiksid proovida....
Päeva retsept: kartulipesad
Kartulipesad näevad väga pidulikud välja ja sobivad hästi pidulauale koos toorsalatiga või prae kõrvale....
Kartulikook - maitseb hea nii kuumalt kui külmalt
Kartulikoogil on küll pikk küpsemisaeg, kuid see tasub ennast ära, sest see on ülimaitsev nii kuumalt kui ka külmalt. Serveeri koos toorsalatiga....
Päeva retsept: kartulikook
Kartulikoogil on küll pikk küpsemisaeg, kuid see tasub ennast ära, sest kook on ülimaitsev nii kuumalt kui ka külmalt. Serveeri koos toorsalatiga....
Kurgi-rabarberisalat - suurepärane grillroa lisand
See krapsakas toorsalat sobib hästi igasuguse šašlõki ja grill-liha kõrvale, samuti ahjus küpsetatud kanakoibade või -kintsude lisandiks või hoopis grillitud kitsejuustu juurde. Salat üksinda sobib ka...
Roheline salat vajab tervistavaid kastmeid. Millised on parimad?
Salatile tasub ise juurde teha tervistava külma kastme, mis lisab salatile toiteväärtust ja annab parema maitse....
Päeva retsept: pasta porgandipestoga
Porgandid on koduköögis tõeliselt mitmekülgne tooraine. Nad maitsevad hästi toorsalatites, suppides, vokkides, kotlettides, hautistes ja isegi magustoitudes....
Viini šnitslid
Restoranis serveeritakse klassikalist Viini šnitslit paberõhukesena, koos kapparite ja sidruniga. Kodus valmistades võib jätta lihatüki paksemaks ja juurde pakkuda keedetud kartulit ja toorsalatit....
Mustjuur – vaese mehe spargel. Hõrgutavaid retsepte mustjuurest
Kas tunned mustjuurt, mille peen maitse meenutab pisut kevadist sparglit? Kui veel ei tunne, siis nüüd on aeg temaga tuttavaks saada....
Püsilillepeenar, mille võid nahka pista. Retseptiidee: krabisalatiga täidetud päevaliiliad
Püsi- ja suvelillede hulgas on terve hulk selliseid, mida võib julgelt suhu pista ja köögis mitmeti kasutada. Lisaks õitele sobivad toidutegemiseks ka lillede noored lehed ja võrsed ning mõnel liigil ...
Küüslauk tõvebakterite hirmuks
Kuigi küüslauku tuntakse eelkõige maitsestajana ning köha-nohu-kurguvalu leevendajana, on tal peale põletikuvastase toime muuhulgas võime seedimist sujuvamaks muuta, immuunsüsteemi tugevdada, ainevahe...
Porrulauku ära liialt kuumuta!
Porru meeldiv mahe maitse lööb kõige paremini välja toorelt süües – tervislikum pealegi....
Päeva retsept: kala-kartulikotletid
Kui värsket kala parajasti pole, saab kalakotlettides kasutada külmutatud kala....
Kolm head põhjust, miks kasvatada rooma salatit
Rooma salati (Lactuca sativa var. longifolia) lehed on hulga suuremad ja tugevamad kui lehtsalatil. Kasvades moodustub piklikümar lehekodarik, mis on pealt vähem või rohkem sulgunud....
AMPSA TERVISEKS: hapendatud sügissalat kapsa, peedi ja porgandiga
Selle salati tegemiseks on mõistlik osta köögiviljad turult või mõnest talust, kus loodetavasti on kasutatud vähem keemilisi kasvusoodustajaid, mis võivad hapendusprotsessi rikkuda....
Argiõhtu makaronivorm
Koore-tomatikastmes vorm on nii maitsev, et järgmiseks päevaks ei jää midagi....
Panni-kartulikook
Kartulitest ja munadest saab maitsva, kiire ja soodsa eine....
Õisi ja okkaid rohukappi. Valmista ise kasulikke tinktuure!
Esimesed ravimtaimed on end juba ilmutanud või kasvavad täies elujõus. Nüüd võiks neid ka oma rohukappi tallele panna, sest õitseaeg on üürike. Järgnevalt leiad kasulikke tinktuuride retsepte....
Põdrakanep toiduks
Põdrakanepi noori lehti saab tarvitada varakevadest peale toiduks....
Kala-kartulikotletid
Kalakotlette võib teha ka värskest ahvena- või haugifileest....
Keeks suvikõrvitsast
Suvikõrvitsast mitmekülgsemat vilja on raske leida: toore või küpsena, eelroast kohvikõrvaseni – kõikjal maitseb ta hea. Ja teda on palju!...
Räimevorm
Kevadised räimed on suured ja prisked, neist võib valmistada palju erinevaid toite....
Vitamiinirikas ebaküdoonia
Ebaküdooniat on kutsutud põhjamaa sidruniks....
AJAKIRJAD
KASULIKUD LINGID