Hulk asju, mida hoitakse külmkapis, saavad väga hästi hakkama ka tavalises köögikapis.
Aeg-ajalt tasub külmkapi sisu üle vaadata, eriti just siis, kui see on pungil täis ja uks ei taha kinni minna.
Hulk asju, mida hoitakse külmkapis, saavad väga hästi h
Liharullidega on parasjagu mängimist, aga tulemus on vaeva väärt.
4 portsjonit
4 õhukest lõiku kaelakarbonaadi
4 riba peekonit
1 porgand
4 vart sellerit
2 sl sinepit
soola, pipart
peotäis hakitud peterselli
4 hambatikku
praadimiseks õli
Vasarda liha
Praegu palju räägitud lisatöösutsakates ei ole tegelikult midagi uut. Nõukogudeaegset haltuurat tegi põhitöö kõrvalt aeg-ajalt ju iga kuldsete kätega mees.
Kuigi kõige parem on muidugi värske kala, saab ka külmutatud kalast väga maitsva roa.
4 portsjonit
400 g külmutatud kalafileed (heik, saida)
¼ tl soola
¼ tl purustatud roseepipart
2 dl kohvikoort
2 dl hapukoort
4 sl magusat tšillikastet (sweet chilli)
Kas koduremondi raha tasub kasvatada börsil? Ja kuidas koguda raha elamispinna ostuks? Küsimustele üritab vastata uue rahatarkuse raamatu „Rahasaladused.
Kotlettide asemel võib teha ka hakkliharulle, mis meeldivad väga lastele.
3-4 portsjonit
500 g seguhakkliha (sea- ja loomaliha)
1 tl soola
1 dl riivsaia
2 dl hapukoort
1 muna
1 tl kuivatatud ürte (pune, tüümian vms)
1 tl paprikapulbrit
½ tl valget pip