Kuna sinihallitusjuust on soolane, pole eraldi soola vaja panna.
4 portsjonit
500 g broileri kintsuliha tükke
3 dl täisterariisi
2 sibulat
2 punast paprikat
1 suur purk virsikukompotti
1 väike purk ananassikompotti
100-150 g sinihallitusjuustu
4 dl ko
Kui soovid tihedama tekstuuriga pikkpoissi, mida külmana ka leivale lõigata, klopi tainas korralikult läbi. Kui segad taina läbi vaid õrnalt, saad õhulisema pikkpoisi, mida pigem paksemalt viilutada.
Pirukas näeb efektne välja ja seda on imelihtne teha.
Põhi
150 g võid
2 dl nisujahu
2 dl spelta- või täisteranisujahu
1 tl küpsetuspulbrit
2 sl vett
Täidis
3 sl toorjuustu
2-3 suvikõrvitsat (peenikest)
4-5 tomatit
150 g juustuviile
tüümiani, basiilikut
Tervislik ja maitsev lõunasöök, mida tööle-kooli kaasa pakkida, mekib parimalt soojana, kuid pakub maitseelamuse ka külmana. Valmista soovi korral kahekordne kogus, et toitu jaguks nii perele õhtusöögiks kui ka järgmise päeva lõunaks.