OTSING
Kuidas teha koduseid marja- ja puuviljaveine? Valik veiniretsepte
Puud on viljade all lookas, põõsad marju täis – mis muud, kui viljad virdeks, pudelisse ja mulksuma! Vana hea koduveinitegemine on taas au sisse tõusmas ja kööginurgas mulksuv veinipudel pole enam ain...
Kas punane vein on kasulikum kui valge vein?
Harvardi meditsiiniõdede terviseuuringus selgus, et isegi vähem kui üht alkohoolset jooki päevas võib seostada mõningal määral suurenenud rinnavähiriskiga. Ent huvitaval kombel ei tõdetud mingit seost...
Õpetame valmistama kodust õunaveini. Õuna-pihlaka koduveini retsept
Koduveini valmistamine on kaasahaarav protsess, mis annab võimaluse ka meesperel keldririiulite täitmisesse oma panus anda. Hansaposti veebikaubamaja kodukaupade tootejuht Kristel Türk annab nõuandeid...
5 erilist jõulukingiideed
Jõuluaeg on lähenemas ning jälle kerkib esile küsimus, mida kinkida. Kas olete viimasel ajal pannud tähele, et keegi ei oska öelda, mida nad kingituseks sooviksid? Kas tundub, et kõigil on kõik olemas...
Tulge ruttu! Ma maitsen taevatähti!
Need sõnad omistatakse kuulsale prantsuse benediktiinilasele Dom Pierre Perignon’le, mida ta olla hüüdnud pärast esimese korraliku šampanjapudeli avamist. Talle kiputaksegi omistama vahuveinide looja ...
Natuke vähem õlut, siidrit ja veini!
Puhkaja päeva mahub enamasti mitu klaasitäit....
Jõululauale: pidulik liharull
Seaprae asemel võib jõuluõhtul pakkuda hoopis liharulli veinikastmes....
Vein ja tervis
...
Õhtu jätkuks: ahjus küpsetatud Camemberti juust
Mida nautida veini kõrvale? Ikka juustu!...
Müüdid või tõde alkoholist. Salakaval tipsutamine on ohtlik
Millal muutub alkoholi tarbimine probleemiks ja mida ette võtta?...
Suvel võib joomise üle kaduda kontroll
Alkoholiannused võivad koguneda märkamatult....
Kas jood lõõgastuseks?
Kas vein pakub lohutust? Kas võib juua endal tuju paremaks? Kui tihti?...
Kiired sinepiseened
Maitsev lisand praele või võileivale ja sobib ka suupisteks klaasi veiniga....
Hõõgveinide kirju maailm. Kuidas teha ise head hõõgveini
Traditsioonid on kanged ja jõulised. Üks paljudele rahvastele tuttavaid jõulukombeid on hakata külmale vastu mahlast millegi väheke kangemaga....
SOOLASTE AMPSUDE KÕRVALE: veinine tšilli-paprikamoos
Kuna loodetavasti on tulemas külm talv, kulub ära midagi, mis ergutab maitsemeeli ja annab sulle soojust seestpoolt. Ja mis saaks selleks olla parem, kui üks veinimekiga tšillimoos, mis sobib nii juus...
Jõululauda rikastab kanamaksapasteet pohlamoosi ja veinitarrendiga
Omad jõululemmikud on igal perel, aga miks mitte siin juurde proovida ka midagi uut....
Miks alkohol teeb mõned paksuks, aga teised mitte? Tõde peitub siin
Alkohol võib su salenemisplaanid täiesti ootamatul moel nurja ajada, sest see mõjub igale inimesele isemoodi. Siiani pole täpselt selgunud, miks mõned inimesed võtavad alkoholi tarvitades kaalus juurd...
8 praktilist viisi, kuidas veinikorke aias taaskasutada
Looduslik veinikork on materjal, mille väärtust kiputakse alahindama. Tegemist on kerge, poorse ja biolaguneva materjaliga, mis sobib hästi just aianduses kasutamiseks. Kui kevadeks valmistudes kogune...
4 kiiret nippi, kuidas terrass kauniks muuta
Õhtul tulevad külalised, aga sinu terrass pole nende vastuvõtuks sugugi valmis? Pole hullu, ka poole tunniga saad oma väliruumi üles vuntsida!...
Kõrvitsarisoto
Risoto on maitsev ka külmalt ning seda saab tööle kaasa võtta....
TEE ISE VÄEVEIN! Lihtne õpetus, kuidas ravimtaimedest valmistada tõeliselt võimas jook
Ürdipeenrasse jäänud ravim- ja maitsetaimed on hakanud talveks valmistuma. Lehed, mis enam teematerjaliks ei sobi, kõlbavad suurepäraselt aga taimeveini sisse. Edasi tasub minna metsa ning korjata kim...
Martin Veinmann, näitleja mitmes rollis
...
SÄRTSAKAS HOIDIS JUUSTU KÕRVALE: mustasõstra-tšillimoos väikese veiniga
Suvel ei saa üle ega ümber meie supermarjast – mustast sõstrast. Tavaline mustasõstramoos või siirup on talvel külmetuse korral parim. Aga seekord anname sellele vägilasele veel särtsu juurde. Sellise...
Kangete jookide kuningas
Detsembris kirjutasime „aukudega“ veinide kuninganna – šampanja – valmimise saladustest. Nüüd, kui on käes aasta pimedaim ja külmim kaamoslik kuu, on hea aeg tutvustada teist „jumalate ja keisrite“ jo...
Kuulus seltskonnajook Sangria
Siin on Sangria põhiretsept, mis on tõeliselt maitsev ja lihtne. Kui lisad oma aia lemmikpuuvilju ja marju, muutub see ainult paremaks....
AJAKIRJAD
KASULIKUD LINGID