Õhtu jätkuks: ahjus küpsetatud Camemberti juust
kodus.ee
Mõnus soolane-magus suutäis veini kõrvale.

Mida nautida veini kõrvale? Ikka juustu!

Kahele
Tarvis läheb: 

1 Camemberti juust

2 sl kuiva valget veini

värsket tüümiani

serveerimiseks viigimarjamoosi

Tee nii:

Kortsuta küpsetuspaber palliks, haruta lahti ja pane Camemberti juust sellele. Torgi juust kahvliga auguliseks ja nirista supilusikaga peale valget veini. Pane paar tüümianioksa juustule ja mässi küpsetuspaber pealt kinni. Mässi pakike kahekordsesse foolimi ja sulge hoolikalt.

Küpseta 200° ahjus umbes 25 min, kuni juust on kergelt sulanud. Serveeri küpsetatud juustu veel soojana koos viigimarjamoosiga pärast õhtusööki või suupistena veini kõrvale. Juurde sobib krõbeda koorikuga pehme sai või leib.

Retsepti autor: Ingrid Lepp

Artikli märksõnad