.png)
OTSING
Viinamarjad Eesti aias: millised sordid meie kliimas hakkama saavad?
Viinamarjade kasvatamine pole Eestis enam sugugi haruldane, kuid meie kliimas sõltub edu väga palju õigest sordist ja kasvukohast. Lõuna-Eesti soe majasein, Põhja-Eesti avatud aed ja kütteta kasvuhoon...
Saak on hukas! Miks viinamarjad hallitavad?
Valmivatele viinamarjadele tekib hallitus, mis ei taha kuidagi kaduda. Saak on järjekordselt hukas. Mida ette võtta?...
Focaccia viinamarjadega
Siin on ühe väga maitsva Itaalia plaadisaia põhiretsept. Saia võib ehtida sibularataste, artišokisüdamete või miks mitte ka viinamarjadega. Tainas on üsna vedel – ning see ongi pehme ja mõnusa focacci...
3 herilaselõksu, et päästa viinamarjad
Kui kasvuhoones hakkavad valmima viinamarjad, on kohe platsis ka herilased. Nad uuristavad marjad seest nii tühjaks, et järele jäävad ainult kestad, ning võivad rikkuda suurema osa saagist. Et seda ei...
HOIDIS | Viinamarjaželee
Põnev moos nii juustulauale kui ka pehme saia või hommikupudru peale. Pildil olev želee valmis seemnetega punastest viinamarjadest....
Kuidas säilitada viinamarju?
Viinamarjad on augusti jooksul muutunud jumekamaks, kogunud suhkruid ja saavutanud täisküpsuse. Saak ootab söömist, hoiule panemist või mahlaks-veiniks tegemist....
Meelita herilased lõksu
Kui aias levib küpsevate viinamarjade magus lõhn, on kasvuhoones kohe kohal ka herilased ja vapsikud. Nad uuristavad marjad seest nii tühjaks, et järele jäävad ainult kestad. Suurema rünnaku puhul läh...
Kas punane vein on kasulikum kui valge vein?
Harvardi meditsiiniõdede terviseuuringus selgus, et isegi vähem kui üht alkohoolset jooki päevas võib seostada mõningal määral suurenenud rinnavähiriskiga. Ent huvitaval kombel ei tõdetud mingit seost...
Kasvata ise viinamarja-perepuu!
Pookimine on loominguline ja kasulik aednikuoskus. Kui õunapuid poogitakse hilistalvel, siis viinamarjade puhul on selleks sobiv aeg suvel. Ega see polegi asi, milleta viinapuid kasvatada ei saa, ent ...
Viinamarjad oma aiast: nõuandeid nende edukaks kasvatamiseks
Viinamarjad Eesti aias ei ole ammu enam imeasi. Neid saab kasvatada nii küttega ja kütteta kasvuhoones kui ka avamaal või hoone lõunaküljel seina ääres. Peamine on tunda õigeid sorte ja hooldusvõtteid...
Toscana viinamarjakook
Selle pehme ja mahlase koogi valmistamisel võib kasutada nii seemnetega kui ka seemneteta viinamarju. (Toscanas kasutatakse seemnetega magusaid viinamarju.) Maitset lisavad apelsini- ja sidrunikoor, m...
7 näppamist väärt ideed konkursilt "Minu aed"
Kõigist fotovõistlusele "Minu aed" saadetud piltidest on näha hoolt ja armastust, aastatepikkust tööd ja vaeva, mis kuhjaga ära tasunud - koduümbruses laiub imetlusväärne maastik taimede ja puhkealade...
Viinapuude lõikamisest
Kindlasti on pea kõik aednikud kuulnud, et viinapuude lõikamine on ülioluline. Nii ongi, kuid midagi üle mõistuse keerulist siin pole. Kes rooside ja tomatite kasvatamisega kenasti hakkama saab, ei jä...
Viinapuu ootab lõikamist! Millal ja kuidas?
Ilusaid ja maitsvaid lauaviinamarju saab vaid siis, kui viinapuu igal sügisel ja sealjuures ka õigesti tagasi lõigata....
TINA ASEMEL: tee nagu hispaanlased ja kindlusta õnn hoopis viinamarjadega!
Hispaanias on komme uue aasta saabudes süüa 12 viinamarja, iga kellalöögiga üks. Usutakse, et see kindlustab uueks aastaringiks õnne ja jõukuse....
Toidud, mis on koertele mürgised: mida lemmikule kindlasti mitte anda
Paljud igapäevased toidud, mis inimestele on täiesti ohutud, võivad koertele olla ohtlikud või lausa eluohtlikud. Koerte ainevahetus erineb inimese omast ning nende organism ei suuda teatud aineid lag...
Uhked ja maitsvad tordid | 3 torti peolauale
Ükski pidu ei möödu tordita! Olgu eelistuseks tummisem leiva-šokolaaditort, kerge kohupiimatort viinamarjadega või hõrk maius kahe šokolaadi ja mustikatega – need kolm retsepti kutsuvad katsetama, nau...
Augustikuised arbuusid sinu aias. Katsetamist väärt sordid
Kodumaised arbuusid, melonid ja viinamarjad ei ole enam mingi ilmaime. Paljud rohenäpud on proovinud neid kasvatada, vahel õnnestunult, vahel mitte....
Viinapuu õiged hooldusvõtted. Millised sordid sobivad meie kliimasse?
Kas viinamarjad on hapud? Vali õiged hooldusvõtted, et toetada viinapuude kasvatamist ja saagikust meie kliimas....
Nuustikud taimekastist ehk kuidas kasvatada luffat?
Välimuse põhjal võiks eeldada, et nuustikutena kasutatavad käsnad kasvavad mõne mere põhjas, kust need üles nopitakse. Vale puha! Tegu on hoopis kõrvitsaga, ja selle kasvatamine on täiesti võimalik ka...
Tulge ruttu! Ma maitsen taevatähti!
Need sõnad omistatakse kuulsale prantsuse benediktiinilasele Dom Pierre Perignon’le, mida ta olla hüüdnud pärast esimese korraliku šampanjapudeli avamist. Talle kiputaksegi omistama vahuveinide looja ...
SOOLANE JA MAGUS GRILLISÜMFOONIA | 10 lihtsat ja maitsvat, väikeste üllatustega retsepti, millega paned parima peo püsti
Grill ja suvi on lahutamatud! Olgu seltskond suurem või väiksem, igal juhul on grillimine mõnus ajaviide ning hea võimalus koos olla, proovida uusi maitseid või taastada häid ja kogetuid. Grillile ei ...
Mida süüa ja mida mitte süüa kui kõht on lahti
Toiduvalik võib kõhulahtisuse sümptomeid halvendada või leevendada....
Kangete jookide kuningas
Detsembris kirjutasime „aukudega“ veinide kuninganna – šampanja – valmimise saladustest. Nüüd, kui on käes aasta pimedaim ja külmim kaamoslik kuu, on hea aeg tutvustada teist „jumalate ja keisrite“ jo...
Segamoosid - mitut sorti koos on kasulik
Kõige tervislikumad moosid on segamoosid, sest mitmetest isesugustest marjadest koos keedetud hoidiste toiteväärtus ja erinevate kasulike ainete koosmõju suurenevad....
AJAKIRJAD
KASULIKUD LINGID