.png)

Pošeeritud virsikud on maitseleemes keedetud terved viljad, mis sobivad ideaalselt õhtusöögi lõpetuseks. Võid kasutada nii tavalisi kui ka lamevirsikuid....

Just suvekuud – juuni, juuli ja august on see periood, mil leiame poelettidelt kõige hõrgumad virsikud. Seetõttu on praegu just õige aeg, et valmistada sellest mahlasest puuviljast midagi maitsvat ja ...

See, et oma aias võib noppida puult mahlase virsiku või magusa aprikoosi, pole Eestis juba ammu enam mingi ime....

Tallinnas Kristiine linnaosas rõõmustab viljadest lookas virsikupuu perenaist Merike Puskarit. Eestis saab vägagi edukalt kasvatada neid lõunapoolt pärit puuvilju....

Kook, mida tasub teha....

Ebaharilik, kuid väga maitsev suupiste. Piisab, kui kodus on purk virsikuid ja tuubikalakonserv....

See, et ka Eesti kliimas saab kasvatada lõunamaiseid virsikuid, pole enam ammu uudis. Asi õnnestub aga vaid siis, kui kasvukoht on sobiv ja vahele ei tule mõnd eriti vastikut talve....

Oleme harjunud virsikukompotti poest ostma, kuid mahlastest virsikutest on äärmiselt lihtne ka ise kompotti valmistada....

Puuvilja- ja kohupiimatäidisega beseerull on saanud alguse Budapesti rullist, pähklite asemel on besees aga mandlilaastud. Täidisesse sobivad nii konservitud virsikud, aprikoosid kui ka mango....

Magusvürtsikas grill-liha, mis maitseb nagu lõunamaa öö....

Grillimine ei pea piirduma klassikaliste vorstide ja šašlõkiga, vaid võib valmistada muudki põnevat: taimseid alternatiive ning maailmaköökidest inspireeritud hõrgutisi. Olgu plaanis õhtusöök perega, ...

Siin on Sangria põhiretsept, mis on tõeliselt maitsev ja lihtne. Kui lisad oma aia lemmikpuuvilju ja marju, muutub see ainult paremaks....

Tore magustoit lihavõttepühadeks....

Imeliselt maitsva panna cotta saab ise valmistada üsna lihtsalt....

Mais oskuslikult tegutsedes kindlustad paljuski sügise tegeliku saagi. Lisaks säästad nüüd järjepidevalt rohides ja kõblates end ajamahukast tööst jaanipäeval....

Kuna sinihallitusjuust on soolane, pole eraldi soola vaja panna....

Vahest võib endale lubada kergemat puuviljast pakatavat magustoitu....

Kõik teavad, et ka puuviljad sisaldavad palju suhkruid. Kuid on mõned puuviljad ja marjad, mis sisaldavad üllatavalt vähe suhkrut....

Mõnusa kiirelt valmiva magustoiduga saavad hakkama ka noored kokandushuvilised. Maius on parim, kui seda kohe pärast valmimist nautida. Nii on ploomid veel kergelt soojad ja küpsisekiht krõbe....

Ostad poest ilusa kollase banaanikobara, kuid mõne päeva pärast on koor juba pruunide täppidega kaetud. See ei tähenda tingimata, et banaan oleks riknenud. Banaani värvuse muutumine käib suuresti kokk...

Oleme harjunud mõtlema sügisest kui üleminekuperioodist suvelt talvele. Linnud rändavad lõunasse, puud langetavad lehti ja õieilu jääb üha vähemaks, kuni öökülmad viivad viimasedki värvid. Tõeline aed...

Tore magustoit lastele. Sellist petu-härjasilma võib teha ka kohupiimapastast....

Kuna aedviljad jätkuvalt hingavad, tõuseb suletud pakendis süsihappegaasi- ja langeb hapnikusisaldus, mistõttu pakendisse tekib muudetud või nn modifitseeritud atmosfäär....

Kõige tervislikumad moosid on segamoosid, sest mitmetest isesugustest marjadest koos keedetud hoidiste toiteväärtus ja erinevate kasulike ainete koosmõju suurenevad....

Baltix kaubamärgi alt saab osta kvaliteetseid Eestis pakendatud toiduhelbeid, kaunviljasid, pastat, maiustusi ning palju muud toitvat. Toimetus proovis Baltixi tooteid erinevates retseptides. Vaata, m...