Kartul muutub pannil ja ahjus mürgiseks?

Mai Maser, toitumisteadlane
Viilutatud/tükeldatud kartuli võiks enne küpsema panemist paberrätiku või lapiga kuivatada.
Viilutatud/tükeldatud kartuli võiks enne küpsema panemist paberrätiku või lapiga kuivatada. | Shutterstock

Kas ahju pannes muutub kartul mürgiseks, näiteks toores kartul viilutatuna pannil, isegi kui see ei ole roheline?

Laen...

Artikli märksõnad: tervis, toit, kartul, mürgine, praekartul, tärklis

Sarnased artiklid