Maasikakeedis tšiiaseemnetega
| foto: Juta KübarseppKiiresti valmistatud maasikakeedis, mille paksendamiseks kasutatakse tšiiaseemneid.
500 g värskeid või külmutatud maasikaid
3 sl mett magustamiseks
2 sl tšiiaseemneid
Pane maasikad ja mesi potti ning kuumuta keemiseni. Keeda tasasel tulel kaane all 2–3 minutit, koori pinnale kogunev vaht.
Tambi maasikad pudrunuiaga katki või püreesta saumikseriga.
Tõsta pott tulelt, sega juurde tšiiaseemned. Tõsta steriliseeritud purkidesse.
