Panniseljanka
kodus.ee
Seljanka sobib alati ja igasse päeva. | Shutterstock

Soojendav seljanka sobib hästi jahedasse päeva ja maitseb kõigile hea. 

4 inimesele

1 kg värsket kapsast
300 g vett
80 g suitsupeekonit
80 g tomatipastat
160 g sibulaid
280 g konservkurki
20 g oliive
100 g seeni
30 g õli ja või segu
40 g juustu


1. Puhasta sibul, tükelda sibul ja sink ning kuumuta õli ja või segus.

2. Tükelda kapsas ribadeks ja lisa segule. Kuumuta korralikult.

3. Lisa tomatipüree, konservkurgid, seened ja oliivid.

4. Kuumuta segu läbi, maitsesta.

5. Saadud segule lisa kuum vesi ja aseta vormi. Puista peale riivitud juust.

6. Küpseta ahjus valmimiseni.

7. Serveeri sidruniviilu ja maitserohelisega.

Artikli märksõnad