Täidetud munad parmesaniga

Koostisosad

• 4 suurt muna
• 3 sl riivitud parmesani
• 2 tl riivitud sidrunikoort
• 2 sl majoneesi
• ¼ tl soola
• umbes ½ tl tšillihelbeid

Valmistamine

Kuumuta potis vesi keema ja tõsta munad keevasse vette. Keeda tasasel tulel umbes 8–10 minutit, seejärel jahuta ja koori. 

Lõika kooritud munad pooleks ning tõsta munakollased ettevaatlikult välja. Purusta munakollased kahvliga ning sega hulka 2 sl parmesani, sidrunikoort, majonees ja sool. Sega, kuni saad ühtlase ja kreemja täidise. 

Tõsta segu tordipritsi või kasuta lusikat ning täida munavalged. Puista peale ülejäänud parmesan ja veidi tšillihelbeid.