.png)
Top 8 valgurikast toitu, mis toetavad tervislikku toitumist
Valgurikkad toidud | foto: ShutterstockValgud on organismile ühed olulisemad toitained, sest need toetavad lihaste, kudede, ensüümide ja hormoonide normaalset talitlust. Terviseorganisatsioonide ja toitumisteadlaste hinnangul peaks valgurikas toit olema igapäevase toitumise osa, kuna see aitab hoida täiskõhutunnet ning toetab keha taastumist ja ainevahetust.
Kanafilee
Kanafilee on üks tuntumaid ja valgurikkamaid toiduaineid. See sisaldab ligikaudu 25–30 grammi valku 100 grammi kohta ning on samal ajal suhteliselt madala rasvasisaldusega. Kanafilee on eriti populaarne sportlaste ja aktiivse eluviisiga inimeste seas, sest see aitab lihastel taastuda ja kasvada.
Munad
Munad on klassikaline täisväärtuslik valguallikas, sest need sisaldavad kõiki organismile vajalikke aminohappeid. Ühes suures munas on keskmiselt umbes 6 grammi valku. Lisaks valgule sisaldavad munad ka vitamiine ja mineraalaineid, mis toetavad närvisüsteemi ja ainevahetust.
Kreeka jogurt
Kreeka jogurt on kontsentreeritud jogurt, mille valmistamisel eemaldatakse osa vadakust, mistõttu on selle valgu sisaldus tavalise jogurtiga võrreldes kõrgem. 200-grammine portsjon võib sisaldada umbes 15–20 grammi valku, sõltuvalt tootest. Lisaks valgule sisaldab see kaltsiumi ja soolestiku mikrofloorat toetavaid baktereid.
Kohupiim ja kodujuust
Kohupiim ja kodujuust on Eestis väga levinud valgurikkad piimatooted. 100 grammi kohta võib valku olla umbes 10–12 grammi. Need on head valikud nii soolastes kui magusates roogades ning sobivad hästi ka vahepalaks.
Läätsed
Läätsed on üks parimaid taimseid valguallikaid. Keedetud läätsedes on umbes 8–9 grammi valku 100 grammi kohta. Lisaks valgule sisaldavad need kiudaineid, rauda ja folaate, mis toetavad südame-veresoonkonna tervist ja seedimist.
Kikerherned
Kikerherned on samuti taimne valguallikas, mida kasutatakse nii salatites, hautistes kui hummuses. Keedetud kikerherned sisaldavad umbes 7–9 grammi valku 100 grammi kohta. Need on head ka kiudainete allikad, mis aitavad hoida täiskõhutunnet.
Lõhe ja muud kalad
Kala, eriti rasvane kala nagu lõhe, on hea valguallikas ning lisaks sisaldab see oomega-3-rasvhappeid, mis toetavad südame tervist. 100 grammi lõhet võib sisaldada umbes 20–25 grammi valku, sõltuvalt liigist ja valmistusviisist.
Tofu
Tofu on taimne valguallikas, mis on valmistatud sojaubadest. See sisaldab keskmiselt 8–15 grammi valku 100 grammi kohta, sõltuvalt tihkusest. Tofu on hea alternatiiv lihale taimetoidus, sest sisaldab kõiki olulisi aminohappeid.
