Otsing

Päeva retsept: baklaažaanirullid

Maitsev ja kerge õhtusöök. 2-4 portsjonit   1 suur baklažaan 1-2 sl oliiviõli   Täidis 250 g mozzarellat ½ sidruni riivitud koor 4 sl hakitud peterselli 1 sl hakitud tüümiani pisut soola, musta pipart   Kaste: 500 g purustatud tomateid 2 dl vett 1 tl so
Kodutohter
Toit ja trenn

Leiva-ürdikattega kana

Krõbe ürdi-leivakoorik hoiab kanatükid mahlasena.   Ürdikattega kana 4 portsjonit   4 broileri fileed 1 tl soola 0,5 tl must apipart õli praadimiseks   Peale 2 viilu kuivanud leiba 1 sidruni koor 0,5 dl riivitud parmesani 0,5 dl hakitud peterselli 0,5 p
Kodutohter
Kodus.ee
Toit ja trenn

Päeva retsept: seenepitsa

Seenepitsat saab küpsetada kiirelt õues grillis ja ise samal ajal metsast toodud seeni puhastada. Seenepitsa   Põhi: 25 g pärmi 2 dl vett 1 tl soola 3 sl õli 5 dl nisujahu   Peale: 150 g tomatipastat suur peotäis metsaseeni (puravikud, kitsemamplid) 1 k
Kodutohter
Toit ja trenn

Paksoi ehk hiina lehtnaeris. Grillitud paksoi

Hiina lehtnaeris ehk hiina kapsas ehk paksoi sobib nii külmadesse kui ka kuumadesse roogadesse. 4 väiksemat paksoid 4 sl oliiviõli 4 sl seesamiõli 3 sl sojakastet 1–2 sl pruuni suhkrut või 2 sl Indoneesia magusat sojakastet ketjap manis 1 sl seesamiseem
Kodus.ee
Köök & retseptid

Kala-kartulikotletid salatiga

Maitsev ja tervislik kooslus. 4 portsjonit1 portsjon 310 kcal 400 g suitsukala (siig, lõhe)500 g jahuseid kartuleid1 sibul (soovitavalt koos vartega)paar tillioksapaar petersellioksa1 muna2–4 rukkileivaviilu1 sl rapsiõli(veidike soola)sidruniviile Salat
Kodus.ee
Köök & retseptid

Peedipirukas

Sellise lihtsa pirukapõhja võib katta erinevate täidistega. 2 portsjonit   Tainas 2 dl nisujahu 1 dl rukkijahu ¼ tl soola 1 dl vett ½ dl rapsiõli   Peale 1 dl riivitud Emmentali juustu 1½ dl hapukoort ½ tl soola 1 tl punet või tüümiani 150 g kõva juustu
Kodus.ee
Köök & retseptid

Searibid mõnusas burbooni ja mustika marinaadis

Proovi searibisid mustikatega.  Kuuele 1,5 kg searibisid (babyback) 1 pakk kuiva marinaadisegu (u 20–25 g) 1 sl oliiviõli soola ja musta pipart   Burbooni-mustikakaste: 1 sl oliiviõli või rapsiõli 1 peenelt hakitud suurem punane sibul 4 hakitud suuremat
Kodus.ee
Köök & retseptid

Lehed