.png)

Õigel ajal koristatud õunad säilivad ja maitsevad paremini....

Ilusti, vigastamata korjatud õunad võivad heas hoiukohas üsna pikalt säilida....

Hoidistamine ja säilitamine on meie toidukultuuri olulised osad. Hoidistamisega tagame me oma toiduainete puhtuse, tervislikkuse ning menüü mitmekesisuse külmal ajal....

Suvi toob lauale rohkelt värsket kraami: aiast korjatud ürte ja köögivilju ning turult ostetud hooajalisi marju ja puuvilju. Sageli on aga keeruline neid piisavalt kaua värskena hoida, et kõik jõuaks ...

Oma aias kasvatatud juurviljad on kõige maitsvamad ja tervislikumad. Muidugi tahame neid võimalikult kaua nautida. Kuidas köögivilju talvel kõige paremini säilitada?...

Eestis ringi sõites kohtame talu- ja maakodude aedu, mõisaaedu ja kolhooside-sovhooside ajastust pärit õunapuuaedu, kus kasvavad väärikad, kõrged ja laiuva võraga õunapuud. See on meie kultuuripärand....