Tihtipeale kipume pühadeajaks kuhjama koju head-paremat söögikraami, mida kõike ära ei jõua süüa või millest lõpuks ära tüdineme. Siis tasub otsida retsepte, milles neid ülejääke ära kasutada.
Jõuluhalg on paljudes maades traditsiooniline jõulumaius, kuid seda võib teha lihtsalt rullbiskviidina.
4 muna1,5 dl suhkrut1 dl nisujahu0,5 dl kartulijahu2 sl suhkruta kakaopulbrit1 tl küpsetuspulbrit
Täidis1 apelsin150 g küpsetus- või piimašokolaadi4
Bataat on tervislik kuid üsna kõva köögivili, mille ahjus küpsetamine võtab kõvasti aega. Kuid on olemas nipid, kuidas sellest kiiremini õhtusöögi saab.
Pese bataat ja torka kahvliga augud sisse.
Porgandist saab väga maitsvaid kooke küpsetada.
250 ml mahedamaitselist taimeõli (u 200 g)
240 g nisujahu (u 4 dl)
200 g suhkrut (u 2,25 dl)
2 tl küpsetuspulbrit
0,25 tl soola
u 250 g porgandeid (tooreid!)
3 suurt muna
Kakaovaap:
4 sl piima
2 dl suhk
… ja mahlaks, moosiks keedetud, on aeg põll eest võtta ning hoopis oma käsitöökorvi piiluda. Suvega on see kindlasti natuke tolmu kogunud, aga pole lugu, selle saab ju pealt ära puhuda!