Ottilienkuchen’i ehk Ottilie koogi retsept ilmus esimest korda Saksa tootja Dr. Oetkeri ammuses retseptiraamatus „Backen macht Freude” ("Küpsetamise rõõm").
Ootad õhinaga kallimalt saadavat buketti või plaanid ise kaunid õied kingituseks viia? Loe alljärgnevalt, milline tähendus ühel või teisel õiel on!
Krüsanteem sümboliseerib truudust, elurõõmu ja optimismi.
Midagi ei maksa lasta raisku minna. Kuivama jäänud leivast saab maitsva magustoidu.
4-6 portsjonit
300 g rukkileiba1,5 l vettpaar peotäit rosinaidkaneeli3 õuna või paar peotäit kuivatatud õunalõike150 g suhkrut
Lõika leib tükkideks ja pane potti.
Tihtipeale kipume pühadeajaks kuhjama koju head-paremat söögikraami, mida kõike ära ei jõua süüa või millest lõpuks ära tüdineme. Siis tasub otsida retsepte, milles neid ülejääke ära kasutada.
Ahjuõuntest tehtud moos on lihtsalt imelise maitsega.
2 osa õunu
1 osa moosisuhkrut
vanillisuhkrut
kaneeli
1-3 sl sidrunimahla
Pese õunad, eemalda südamed ja lõika sektoriteks ja tõsta ahjuvormi. Puista peale moosi- ja vanillisuhkur ja kaneel.
Kui keeta pisut rohkem ja jätta moos tükiliseks, jääb see nagu pohlamoos.
1 kg arooniaid
1 kg õunu
500-600 g suhkrut
2 dl vett
maitsestada võib riivitud ingveri, riivitud sidruni- või apelsinikoore või kaneeliga
Puhasta ja tükelda õunad, puhasta a
Maitsestatud jogurtid on läinud väga kalliks, kuid maitsestamata jogurtid on tükk maad odavamad.
Naturaalset jogurtit võib väga erineval moel maitsestada ja seeläbi saad odavama puuvilja- või marjajogurti, mis sobib magustoiduks või kergeks eineks.