Otsing

Jõulukapsas peekoniga

Muidugi võib kapsast ka ilma rasvata teha, kuid peekon annab mõnusa suitsumaitse. 1 kg hapukapsast 50 g suitsupeekonit 2 sl võid 1 suur sibul 2 loorberilehte 5 dl vett suhkrut vajadusel soola  Lõika peekon ribadeks ja haki sibul.
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Makaronivorm ahjuplaadil

Kui teha makaronivorm ahjuplaadile, mitte vormi, siis on see õhem ja tekib rohkem krõbedat katet. 6 portsjonit   400 g makarone 400 g hakkliha 1 sibul 1 sl õli 2 sl kuivatatud seente pulbrit või peotäis kuivatatud seeni 1 tl soola 0,5 tl musta pipart 4
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Kapsa-porgandipirukas

Pirukatäidiseks võib panna ka eelmisest päevast järgi jäänud kapsa-hakklihahautist. 800 g lehttainast Täidis: 200 g porgandeid 200 g kapsast võid hautamiseks 250 g hapukoort 1 muna 1 sl Dijon`i sinepit soola, musta pipart 1 muna   Sulata külmutatud tain
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Kaalika-sealihahautis

Aeglaselt hautatud kaalikas ja sealiha on maitsev talveõhtu toit. 1 pakk (170 g) peekonit 1 sea sisefilee (u 500 g) 4 kartulit 1 porgand 1 sibul 2 küüslauguküünt 1 kaalikas (u 400-500 g) 1 sl sojakastet ½ tl soola ¼ tl musta pipart 4 oksa tüümiani 4 dl
Kodutohter
Toit ja trenn

Kapsavorm sarvekestega

Kapsa-pastavormi söövad ka need lapsed, kes muidu ei võta keedetud kapsast suu sissegi. 6-8 portsjonit   200 g väikseid sarvekesi 1 kg peakapsast 1 suur porgand 400 g seguhakkliha 1 sibul 1 sl rapsiõli 2 dl puljongit 1 dl rõõska või hapukoort soola, mus
Kodutohter
Toit ja trenn

Seenesalat kodujuustuga

Kui teha salat vormi sisse, sobib see hästi pidulauale. 2 portsjonit   4 dl marineeritud seeni 1 õun 1 hapukurk ½ porrut 200 g kodujuustu 1 dl majoneesi   Haki seened, õun, hapukurk, porru ja sega kodujuustu ning majoneesiga.
Kodutohter
Toit ja trenn

Seentega gratineeritud lillkapsas

Sobib nii iseseisvaks toiduks kui ka lisandiks prae kõrvale. 2 portsjonit   1 suurem lillkapsas 1 l seeni (puravikke, kukeseeni, kitsemampleid) 1 sl võid 1 sibul 1-2 küüslauguküünt 1 dl hapukoort 1 dl riivjuustu võid vormi määrimiseks   Murra lillkapsas
Kodutohter
Toit ja trenn

Seenepirukas kartulipõhjal

Mahlane pirukas, kus saab ära kasutada eelmise päeva keedetud kartulid ja seenekastme. 4-5 portsjonit   200 g keedetud kartulit 50 g külma võid 90 g nisujahu 200 g külm koorene eelmise päeva seenekaste 1 muna 2 sl hapukoort sool, pipar, till   Põhja teg
Kodutohter
Toit ja trenn

Lehed