.png)
OTSING
Taimsed hõrgutised taasiseseisvumispäevaks
Sellisel erilisel päeval nagu seda on Eesti taasiseseisvumispäev tahaks ikka lauale panna midagi eriti pidulikku ja põnevat. Taimne Teisipäev pakub välja kolm suurepärast pidurooga, mis sobivad nii pe...
Vanaema salat
Salati kõrvale sobib suitsulatikas või -lest ja värsked kartulid....
Suvine klassika – burks kapsasalatiga
Kui tahad eriti tugevat nostalgiasööstu, valmista burks värskete lihakotlettide asemel eelküpsetatud poepihvidega ja lisa kastmeks hapukoore-ketšupisegu. Kindlasti ära kapsast salati jaoks riivi, vaid...
Ebaküdoonia-arooniamoos
Hapud ebaküdooniad maitsestavad hästi arooniamoosi....
Kui hammastest käib läbi välk
Hammaste tundlikkus võib tekkida mitmel erineval põhjusel. Valusähvatuse levinumad põhjused on magus, hapu või külm, samuti kuumad joogid või toit....
HAKKAME SÄTTIMA: lipuvärvides kalatrühvlid eelroaks
Kaunid sinimustvalged trühvlid sobivad koos kreekeritega imehästi nii eelroaks kui ka pidulikule suupistelauale. Rukkililleõisi leiad (mahe)poest taimeteede osakonnast, mooniseemnete asemel võid kasut...
SÖÖ JA NAUDI! Maasika-rabarberipirukas
Suvemagusad maasikad – neist ei saa iial isu täis. Aromaatsed ja maitsvad väikesed punapõsed on täis looduslikke kiudaineid, C-vitamiini ja mineraalaineid, rauasisaldus on aga lausa legendaarne. Nii e...
Kartulisõrnikud röstitud köömnetega
Kodused kartulisõrnikud maitsevad hästi nii kuumalt kui külmalt, eriti mõnusad on nad hapukoorega!...
Heeringakaaviar
Traditsioonilist heeringat hapukoorega võib asendada hoopis sellise heeringasalatiga....
Maitsekas õunakokteil
Millest on maitsev „fruitie“ tehtud? Ikka hapukatest õuntest, ingverist, kaneelist…...
Tagurpidikook ploomide ja rummiga
Pruun suhkur annab ploomikoogile mõnusa karamellimaitse, mis sobib hästi hapukate ploomide ja sortsu rummiga....
Söö ikka liha ka!
Hoolimata uue aja suurest taimetoidutuhinast jääb ka liha enamiku toidulauale. Mis oleksid jõulud ilma seaprae ja hapukapsata?! Kui süüa liha mõistlikult, siis ainult sellest ei johtu ei ülekaalu- ega...
Tee ise! 4 imelist šokolaadimaiust pühadelauale ja kingikotti
Koduski saab valmistada imelisi šokolaadikomme ja see pole üldse keeruline. Kuigi šokolaadi tavaliselt külmkapis ei hoiustata, tasub omavalmistatud käsitöökomme siiski hoida kuni kinkimiseni külmas, e...
Kas kalorivaene sorbett rahuldab magusaisu? Toimetus proovis järele.
Poes jäätiselette uurides võime märgata midagi uut ja huvitavat – naturaalne puuviljapüree on tehtud sorbetiks ning pandud pulga otsa. Premia puuviljapüreest valmistatud sorbett on lausa 3-4 korda mad...
Mis iseloomustab kvaliteetset ja naturaalset mahla?
Kvaliteetset mahla pole lihtne leida. Fruits In Bottle on aga väga hea näide. See on vitamiinirohke ja värske maitsega. Miks meile Fruits in Bottle meeldib?...
Kus ja kuidas kasvatada sõnajalgasid?
Üldiselt arvatakse, et sõnajalad vajavad haput pinnast, tahavad palju vett ja levivad väga intensiivselt, täites kiiresti suuri alasid. Päris nii see alati siiski pole....
Suupisted pidupäevalauale ehk Mängud toiduga
Toiduga ei tohi mängida, aga mis see suupistete tegemine muu on kui mäng?! Mäng põnevate maitsete ja pilkupüüdvate kooslustega. Alati ei olegi vaja teab mis vigureid välja mõelda, vaid teha tavatoitud...
Mõnus suupiste Mehhikost: maisikrõpsud ahjukalaga
Nacho’d ehk soojad juustuga kaetud maisikrõpsud on Mehhikost pärit populaarsed suupisted, mida serveeritakse järjest enamate lisanditega. Õpetame sind tegema suviselt kerget lõhe- või forellisnäkki, m...
Millist kartulit toidulaual pakkuda?
Olgu ta nimeks kardulas, tuhvel või maaubin, kuid Eesti toidulaual on sel juurviljal, kartulil, kahtlemata oluline koht. Kuidas leida tee vastava roa jaoks õige kartulini? Anname kasulikke retsepte ni...
Kodune veisemaksapasteet
Maksapasteet oli, on ja jääb oluliseks roaks meie jõululaual. Isetehtud maksapasteedi saad just sellise maitsega, nagu endale kõige rohkem meeldib. Musta leiva, väikeste marineeritud kornišonide ja ha...
Šarlott – elegantne maius kohvilauale. 2 imemaitsvat retsepti
Šarlotid on alati olnud armastatud maiused, kuid viimasel ajal ehk veidi unustusse jäänud. Pakume kahte hõrku kooki: klassikalist biskviitküpsistega, mis valmib ahjuta, ning kuninglikku rullbiskviidig...
12 eksootilist puuvilja, mida võiksid proovida. Miks valida erksavärvilisi puuvilju?
Kõige tervislikumad on muidugi kodumaised puuviljad, kuid vahelduseks võib proovida ka lõunamaiseid, sest kõigist puuviljadest saame turgutavaid toitaineid. Talvel kuluvad need eriti marjaks ära....
Luuviljaliste valitud sordid
Ploomi- ja kirsipuud on armastatuimad puuviljakultuurid eestlaste koduaedades. Enamik meist hindab eelkõige nende maitsvaid ja kõrge toiteväärtusega vilju, ent milliseid sorte eelistada?...
ROAD, MIDA SA TAHAD PALAVAGA SÜÜA | Heeringajäätis, okroška, salatid lõhe ja kanaga, vrapid ning koogid mustikate, maasikate ja kohupiimaga, lisaks jäine vahvlitort
Kesksuvel ei raatsi ju väga palju aega söögitegemise peale raisata. Seepärast pakume värsketest hõrkudest suveandidest roogi, mida pole keeruline valmistada....
Suvised sekeldused kõhuga
...
AJAKIRJAD
KASULIKUD LINGID