OTSING
Talvine vürtsimoos
Ka talvel võib moosi keeta, kui kõrvitsasalatist jääb kõrvitsat järele....
Pallid, rullid, taldrikud … peenramaalt
Suureviljalise ja hariliku kõrvitsa sorte ning mitmekesiseid suvikõrvitsaid – kabatšokke, kokoselle, patissone jt – viljeldakse Eestimaa koduaedades üha enam....
Kõrvitsalõõts
Imetore viis sügisese hittköögivilja serveerimiseks....
Kõrvitsa-apelsinitort
Mida erkoranžimat värvi on kõrvits, seda kaunimat värvi kook tuleb....
Tulekul on kõrvitsapüha
Lastel on lisaks mardi- ja kadripäevale tekkinud veel üks kommipüha....
TERVISLIK SÜGISKLASSIKA | Kuldsed kõrvitsa-kaerajahupannkoogid
Kas oled kunagi pannkoogitainasse kõrvitsat lisanud? Tasub vahelduseks aga proovida. Kõrvitsaselt kuldkollased pannkoogid näevad imeilusad välja ja toovad sügisesse helgust. Mida tumedama viljalihaga ...
Kõrvitsarisoto
Risoto on maitsev ka külmalt ning seda saab tööle kaasa võtta....
Kõrvitsa-mannapuding
Mahe ja sametine magustoit....
Ahjukana röstitud kõrvitsaga
Ahjukana nagu ahjukana ikka, aga sel korral imeliselt aromaatse ja põneva Bengali-pärase maitsestusega kõrvitsaga....
Soojendab sööjaid: toitev kõrvitsa-lambalihahautis
Toitev hautis sobib tuulisel sügispäeval hästi sööjaid soojendama. Lihtne hautis nõuab kokalt vaid lühidat köögis askeldamist ega vaja pikka haudumisaega. Liha saab ka mõnekümne minutiga mõnusalt pehm...
Maagiline spagettkõrvits. Kõrvitsaspagetid seente ja juustuga
Spagettkõrvits on üks imeline vili, mille viljaliha sarnaneb toorena hariliku kõrvitsa omaga, pehmeks küpsedes aga muutub spagetitaolisteks ribadeks. See on hea gluteenivaba asendus jahust valmistatud...
Kõrvitsa-sinihallitusjuustu pirukad
Magus küpsetatud kõrvits ja sinihallitusjuust on vastupandamatu maitsekooslus....
Erik Orgu soovitab tervislikke jõulutoitude retsepte
Toitumisnõustaja Erik Orgu leiab, et kilod ei pea pühade ajal lisanduma, kui oskad teha jõululauas mõistlikke ja maitsvaid valikuid. Järgnevalt paar retsepti ideed, mida toitumisnõustaja julgelt soovi...
Sidrunimaitseline kõrvitsapüreesupp
Vürtsikas kuldkollane supp....
Mõnusa päeva alguseks: kardemoniga kõrvitsa-kaerapannkoogid
Kuldkollased kõrvitsapannkoogid toovad killukese päikest ka pilvise päeva hommikusse. Lisaks pere tavalistele lemmikutele proovi pannkooke ka vahtrasiirupiga. Kui soovid pannkooke serveerida soolaste ...
4 maitsvat moosi kõrvitsast
Kõrvitsast saab maitsva kaunivärvilise moosi. Kõrvits ise on maheda maitsega, nii et vajab särtsu lisamiseks mõnda tsitruselist, samuti sobivad erinevad vürtsid. Siin neli moosisoovitust sügiseks!...
Kõrvitsad – mitte ainult söögiks, vaid ka silmailuks
Kõrvitsad jagatakse kasvuviisi ja kasutuse järgi suve- ja talvekõrvitsateks ning hiigelkõrvitsateks. Suvekõrvitsaid kasutatakse suvel veel mitte lõplikku suurust saavutanult ja pehmekooreliselt, teist...
Kõrvitsapüree
Kõrvitsapüreed saab sügavkülmutada ja kasutada suppides, kastmetes ja küpsetistes....
Taimne Teisipäev | "Juustune" kõrvitsapasta
Mõtled, kuidas Halloweeni tähistada? Või leevendada kodus või poes valitsevat kõrvitsauputust? Lihtne – valmista seda tervislikku, kreemja ja juustuse maitsega kõrvitsapastat!...
SAMM-SAMMULT | Kõrvitsa-toorjuustukook mesiste Kreeka pähklitega
Kuldkollane mahe kõrvits sobib juustukookidesse kui valatult. Soojendavad vürtsid toovad vilja naturaalse magususe hästi esile, samal ajal kui kreemjale täidisele lisavad krõmpsu tekstuuri meega rösti...
Mesimagus kõrvitsaamps
Kõik, kes on kasvatanud hokkaido kõrvitsat ’Red Kuri’, kiidavad selle erakordselt head maitset taevani. Suurepärane on seegi, et imeõhukest kesta ei pea koorima....
Ahjukõrvits mõnusa hapukoorekastmega
Kõige lihtsam toit, mida sa kõrvitsast teha võiksid, on see köögivili lihtsalt maitseainetega ahju panna. Kõrvale hea hapukoorekaste ja ongi kiire ning maitsev roog valmis. Tervislik pealekauba....
Kõrvitsa-bataadi-õuna püreesupp
Maitsev, värviline ja vitamiine täis supp....
Kõrvits või kausitäis spagette? Hoopiski spagettkõrvits
Tavalise kõrvitsana kasvava spagettkõrvitsa omapärane viljaliha võimaldab köögis mänglevat vaheldust. Huvitav, tervislik ja maitsev köögivili igal juhul. Tasub uuel aiahooajal proovida....
Kõrvitsa-šokolaadi toorjuusturuudud
Kõrvits loovutab koogile oma oranži tooni ja nii polegi tähtis, kui värvivaene on ilm akna taga. Ka šokolaad on koogis kindla põhjusega: novembris on isadepäev ja teatavasti armastavad ju kõik isad šo...
AJAKIRJAD
KASULIKUD LINGID