OTSING
Külmutatud mustikatort
Hõrk kesksuvine päikese käes sulav külm magustoit....
Suvised saiad kapsapestoga
Parim suvine võileivakate on erinevad rohelised pestod....
Toorketšup või -kaste
Kuumutamata kaste sobib nii suvisete toitude kõrvale, kuid samuti ka pastakastmeks....
Oapallid tahiini-jogurtikastmega
Selline taimne näputoit sobib ka kooli lõpupeole....
Suvikõrvitsamarmelaad
Kuna õunu on sel aastal vähevõitu, võib moosis kasutada ka suvikõrvitsat....
Leeskputkepesto
Miks mitte proovida seda pestot....
Dulce de membrillo
See põneva nimega aiva- ehk küdooniamarmelaad on pärit Hispaaniast, kus seda serveeritakse manchego kõrvale, ent sama hästi maitseb maius ka meie eestimaiste juustudega....
Porgandimoosi kook
Maitsev ja ilus kook, mida küpsetada polegi vaja....
Läätsehummus
Hummust võib kasutada leivamäärdena või dipikastmena....
Päeva retsept: pohla-õuna toorsalat
Pohlades olev bensoehape aitab hoidiseid säilitada....
Bouillabaisse – kalasupp, mis viib keele alla
Õige Lõuna-Prantsusmaa kalasupp keedetakse just nendest tervetest kaladest, mida kalurid hommikul püüdnud on. See siin on lihtsustatud versioon, kus puljong tehakse kuubikutest ja jõekarbid võetakse s...
Toekas talvine pirukas
Tatar ja seened sobivad hästi kokku....
Veriapelsini kook
Põnev kook nädalavahetuseks....
Seente ja hernestega kartulipakid
Värsked kartulid saavad pakis küpsedes imehea meki ürdisest võist. Koos kukeseentega maitsevad eriti hästi. Pakike sobib suurepäraselt lisandiks kala, liha või lihtsa rohelise salati kõrvale. Ürdivõid...
Kerge pohlavaht
Kerge sügisene magustoit, mida võib teha ka teiste marjadega....
Roheline kanalaksa
Tai köögist inspireeritud ilus roheline ja maitsev kanasupp kookospiima ja rohke rohelisega. Jagub umbes neljale ning saab valmis poole tunniga....
TEE TALVEKS ETTE: lihtne lihata boršipõhi
Isetehtud supipõhi päästab päeva, kui soovid kiirelt midagi maitsvat ja tervislikku lauale võluda. Just praegu on õige aeg suvised kodumaised viljad purki pista, et jahedate ilmade saabudes oleks supi...
Roheline smuuti
Peale pidusööke võiks hommikut alustada rohelise smuutiga....
Tšilli lisab toidule kirge ja maitseelamusi. 4 särtsakat tšillirooga
Taipärased kanakotletikesed saavad eksootilise maitsenüansi roheliselt tšillilt ja koriandrilt. Sobivad väga hästi suupistelauale, ent ka niisama õhtusöögiks koos rohelise salati, laimisektorite ja ma...
Šokolaadivahutort
Pehme ja õhuline maius, mille kõrvale sobib ideaalselt tass kanget kohvi....
Külm avokaado-tomatisupp
Kerge suvine külmsupp....
Mustsõstra-hirsipuder
Kaera ja tatra kõrval on ka hirss väga tervislik pudrumaterjal....
Datlikook karamellikastmega (Sticky toffee pudding)
See moodne Briti dessert sündis millalgi 1970-ndatel Lake Districtis Inglismaal, täpsemalt peetakse autoriks Sharrow Bay hotelli kokka Francis Coulsonit. Pehme ja kohev kook, mida serveeritakse karame...
Kaera-kookosesmuuti
Smuutit võib juua hommikul või võtta purgiga tööle kaasa....
Leiva-ürdikattega kana
Krõbe ürdi-leivakoorik hoiab kanatükid mahlasena....
AJAKIRJAD
KASULIKUD LINGID