.png)
OTSING
Kuidas süüa artišokke? Röstitud artišokid ehk carciofi arrostiti
Artišokid sobivad eriti hästi küüslaugu, sidruni, riivsaia, või ja oliiviõli, sibula ja tomati ning kuiva valge veiniga. Ürtidest sobivad suurepäraselt münt, petersell ja tüümian, aga ka loorber....
Nähtamatu õunakook ehk Gâteau invisible
Niisugust naljakat nime kannab see õunakook sellepärast, et õunaviilud on nii õhukesed, et kaovad justkui taina sisse sulades ära. See vähemagus kook on Prantsuse päritolu, aga väga populaarne näiteks...
Unusta moos ja mahl: 9 põnevamat asja, mida suure õunasaagiga teha
Õunakook, moos ja mahl on kindla peale minek, kuid hea õuna-aasta puhul võib neistki lõpuks küllalt saada. Kui õunapuude all ootab endiselt kastide kaupa vilju, tasub proovida midagi teistsugust....
PÕNEV VÄLJAKUTSE: siit leiad lahendused väikese köögi sisustamiseks
Ideaalne köök on avar ja valgusküllane, kus jagub ruumi kõigeks ja kõigile. Paraku enamikus nõukogudeaegsetes paneelelamutes on köögipinda vaid 5–6-ruutmeetrit ja ka paljudes tänapäeva kortermajades...
Kalakotletid, mis viivad keele alla
Need kodused kalakotletid on tõesti head!...
Köögi värskendamine suurema remondita
Köögi ilmet on lihtne muuta ilma suurema remondita. Odav võimalus on värvida töötasapindade ja seinakappide vaheline seinaala, mis kahhelplaatidega kaetud, üle kahlivärviga. Uus värvitoon ja puhas pin...
Millist praeahju valida?
Nagu kõik teised kodumasinad, muutuvad ka praeahjud üha targemaks ja paremaks, püüdes perenaise aega säästa ning võimalikult palju tööd ja otsustamist enda peale võtta....
Kuidas hooldada 7 erinevat töötasapinda köögis?
Köögi tööpind kannatab palju välja, kui seda õigesti hooldada. Tegelikult muutub tööpind mõistliku kohtlemise tulemusena isegi järjest paremaks. Mis on ühe või teise materjali nõrgad kohad?...
Päevakangelane kapsas. 4 lihtsat, ent maitsavat argipäevatoitu kapsast
Parima argipäevaroa saab kapsast! Soodsa hinnaga supertoit on väga tervislik: see sisaldab rohkelt vitamiine, mineraalaineid ja vajalikke kiudaineid....
Väliköögi rajamine on töömahukas ja kulukas ettevõtmine
Väliköögis on suvel mõnus külalisi vastu võtta, grillida ja kuuma ilmaga umbse köögi asemel ka enda tarbeks toitu valmistada. Kuidas planeerida välikööki nii, et see vastaks kõigile vajadustele ja nõu...
Kaks suvist salatit, mis sobivad pearoaks
Suvel sobib salat hästi ka pearoaks – eriti kui selles on lisaks värskele krõmpsuvale rohelisele ka toitvamaid rikkalikke ja maitserohkeid koostisosi, nagu juust või suitsukala ja muna....
Päeva retsept: lihtne marjakook, mis õnnestub alati
Lihtne ja mõnus kook, mida suvilas naabritele pakkuda....
Pohlaaeg on käes! Vaata, mida head pohlad sisaldavad ja mida neist teha
Sügise saabudes hakkavad metsaalused punetama pohladest. Hapuka maitsega marjad sobivad palju enamaks kui ainult traditsioonilise pohlamoosi valmistamiseks. Neid võib külmutada, lisada küpsetistesse j...
Maagiline šokolaadikook
Vedelat pannkoogitainast meenutav tainas küpseb ahjus maagilisel moel kreemjaks mitmekihiliseks koogiks....
Riiulid köökides on taas moodi tulemas
Köögikujunduses puhuvad uued tuuled. Uusimad trendid on, et riiulid vahetavad välja ustega sügavad seinakapid....
Millal on kapselkohvimasin parim valik koju?
Koduses mugavuses kohvi tegemiseks on rohkem variante kui üks. Alates filterkohvist ja otse tassi tehtavast kohvist ning lõpetades käpaga või ka täisautomaatsete espressomasinate kasutamisega. Viimast...
Puhtavormiline eramu Merirahu asumis
Tallinna ühe nooblima elurajooni – Merirahu – vaikse tupiktänava lõppu on kerkinud Pinki sisearhitekti Tarmo Piirmetsa projekteeritud puhtavormiline eramu, mis sulandub nagu valatult väljakujunenud ar...
Valmista maitsev peedisupipõhi
On hoidistamise aeg: ajakiri Kodutohter pakub maitsva peedisupipõhja retsepti!...
Ahvatlevad ahjuõunad
Magustoit lapsepõlvest. Nagu oleks vanaema juures....
Klassikaline purukook
Üks klassikalisi kohalikke kooke. Sellest kogusest jagub väiksema ahjuplaaditäie jaoks, nii et kui soovid teha suure plaadikoogi, võta topeltkogused....
Vale-õunakook. Pole vaja tainast ega ahju
Kui tuleb peale vastupandamatu õunakoogiisu, siis see on kiire ja kerge variant. Pole vaja teha tainast ega kasutada ahju....
Veiseliha meistriklass: kuidas valmistada mahlast steiki
Veiseliha steik tähendab paljudele inimestele üksnes sise- või välisfileed, kuid tegelikult on steigiks sobilike väärttükkide valik suurem ja mahlaseks ning maitseküllaseks tulemuseks tuleb neid tükke...
Kas vänge või mahedam küüslauk? Vastavalt eelistusele vali ka sort
Küüslauku hinnatakse vänguse järgi. Küüslauk on üks vanimaid ja tunnustatumaid maitse- ning ravimtaimi maailmas. Enamik hobiaednikke soovib seda ka oma koduaias kasvatada. Missugune on hea küüslauk ja...
Sigahea! 4 suus sulavat sealiharooga
Mitte asjata pole sealiha paljude lemmik. Kiiresti muredaks küpsevast sealihast valmivad koos köögiviljadega mõnusad pajaroad....
Normandia õunapirukas
Normandia on tuntud oma kalvadose poolest ja siin koogis annab see eriliselt mõnusa aroomi. Kui kalvadost pole, siis sobib maitsenüansi andmiseks ka brändi, konjak või tume rumm. Tarte normande valmis...
AJAKIRJAD
KASULIKUD LINGID