OTSING
Kuidas teha õnnestunud jaanipäeva grill?
Jaanikuu on käimas ning veel on aega, et oma grillioskusi jaanipäevaks parandada. Liha grillimiseks on kindlad tehnikad ja nipid, mille abil valmib alati mõnusalt hõrk grilliroog. Rakvere tootekategoo...
Ehtne pilaff
Õige Kesk-Aasia pilaff tehakse ilma tomatipastata....
6 eriliselt põnevat maitsetaime, mida võiksid kasvatada
Iga kevad toob aialaatadele ja aianduskeskustesse mõne uue ja huvitava maitsetaime, mida on tore tundma õppida. Mõned põnevad maitsetaimed, mida võiksid proovida....
Kevadine juustupirukas
Kevadisi värskeid võrseid saab kasutada nii supis, hautises kui ka pirukas....
Ahjus küpsetatud kevadrullid
Vürtsikas suupiste, mis seekord on valmistatud ahjus....
Salanipid selgeks: nii saad ideaalse jõuluprae
Kuna jõulud koputavad juba valjusti uksele, siis on paslik üle korrata mahlase jõuluprae valmistamise põhitõed....
Lilled ja köögiviljad koos. Dekoratiivsed kultuurtaimed
Suvelillede pottides kasvavad üha sagedamini ka peenramaalt tuntud taimed. Uhkeid taimi on meeldiv vaadata ka rõdu kasvukastides ja lisaboonuseks on maitsev saak....
Klassika | Prantsuse sibulasupp
Prantslaste imeline leiutis. Väga lihtsad komponendid, aga tulemus on imemaitsev....
Singi-spinatipirukas
Kiire pirukas, millega saab suveõhtul külalisi kostitada....
Mida teha pelmeenidega? AHJUVORMI-PELMEENID
Pelmeenidest saab valmistada põneva roa....
Prantsuse köögiviljahautis Ratatouille
Maitsvate aedviljade koht on maitsvas ja tervislikus köögiviljahautises....
Mis aitab maasika-õielõikaja vastu?
See ohtlik maasikakahjur võib jätta ilma suurest osast saagist. Tema kahjustuspilt on väga iseloomulik: pruunistunud ja kuivanud, avanemata õienupud, mis ripuvad pooleldi läbi näritud õieraagude külje...
SÄILITA TARGALT | Milliseid tingimusi aiasaadused vajavad ja kui kiirelt need nahka tuleks pista?
Et oma aia juurikad, puu- ja köögiviljad ei kaoks toidulaualt saagikoristusajaga, on hea neid varuda ka talveks. Targalt säilitades vead nendega kevadeni välja. Teeme selgeks, milliseid tingimusi iga ...
Lahingus lehetäidega kasuta neid nippe
Lehetäid on meie laiuskraadidel ühed peamised taimede kahjustajad. Nad imevad noorte taimede ja võrsete mahla ning seeläbi nõrgestavad taime....
Pad thai ehk praetud nuudlid
Praetud idamaised nuudlid on populaarne tellimistoit, kuid seda võib ka ise kodus valmistada....
Tee ise koreapärane kimchi
Koreamaa üks olulisimaid kulinaarseid alustalasid on toiduaine nimega kimchi. Kimchi’t saab osta meil peenematest poodidest, kuid seda hõrku vürtsikat hapendatud kapsasalatit on üpris lihtne ka ise va...
AMPSA TERVISEKS: hapendatud sügissalat kapsa, peedi ja porgandiga
Selle salati tegemiseks on mõistlik osta köögiviljad turult või mõnest talust, kus loodetavasti on kasutatud vähem keemilisi kasvusoodustajaid, mis võivad hapendusprotsessi rikkuda....
Kalkunipraad
Suur kalkunipraad on pühadelaual efektne ja täidab suuremagi seltskonna kõhud. Ürdivõi annab linnule mõnusa maitse ning teeb rasvavaese liha mahlasemaks....
Päeva retsept: pitsamaitseline ahjupannkook
Lihtsast pannkoogitainast valmivad kiirelt nii soolased kui ka magusad küpsetised. Singi asemel võib kasutada näiteks suitsukalatükke või kilufileesid....
Päeva retsept: kartulipudruga üleküpsetatud ahjuroog
Maitsev toit argipäeva õhtuks, milles saab ära kasutada kõike, mis külmkapis leidub....
Üleküpsetatud kartulid
Tõeline kokkuhoiutoit, mis on väga maitsev ja kus saab ära kasutada eelmise päeva keedetud kartulid....
Nutmaajavalt hea sibul. Seemnest, tippsibulast või ajatussibulast?
Sibul on nii maitse- ja ravimtaim kui ka väärt köögivili. Sibulakasvatusel on tähtsad nii muld, päeva pikkus kui ka temperatuur....
Ahjus küpsetatud köögiviljad fetaga
Kartulid, köögiviljad ja saiaviilud maitsestatakse küüslaugu-tüümianiõliga ning feta lisatakse tervelt küpsetusplaadile. Retsepti on lihtne muuta olenevalt sellest, millised köögiviljad teil külmkapis...
Makaronivorm ühes nõus
Selle roa saab teha kõik ühes nõus, kui panni vars ei ole plastikust, vaid selle saab panna ahju....
Hapendatud kapsasalat
Salatite jaoks saab ise köögivilju hapendada....
AJAKIRJAD
KASULIKUD LINGID