OTSING

KUI ÕUES ON KÜLM JA KÕLE | 8 vaevata valmivat ahjusooja rooga – saiast supi ja magustoiduni

Kui õues on külm ja akna taga vihiseb vali tuul, siis pole midagi paremat, kui panna ahi sooja ja pista sinna midagi maitsvat küpsema. Peatselt hakkab lisaks soojusele tuppa imbuma ka hõrgutavat lõhna...

Mida teha tomatitest? 5 lihtsat viisi suvise saagi kasutamiseks

Tomatid maitsevad kõige paremini just värskelt korjatuna. Kui saaki jagub rohkem, kui kohe ära süüa jõuab, tasub neist valmistada midagi maitsvat või panna osa talveks tallele. Siin on viis lihtsat id...

Päeva retsept: vürtsine lambahautis

Toekas vürtsine roog talveõhtuks....

Hapendamine on kasulik ega ole keeruline

Hapendatud köögiviljad hoiavad seedimise korras ja parandavad soolestiku mikrofloorat....

2 põhikastet – valge ja pruun

Kahe põhikastme valmistamise oskus kulub igal juhul marjaks ära....

Kõige lihtsam suvikõrvitsapirukas

Väga lihtne ja kiiresti valmiv pirukas. Suvel polegi tahtmist pikalt köögis toimetada....

Mida rasvasem lihatükk, seda mõõdukam küpsemistemperatuur.

Kuidas teha õnnestunud jaanipäeva grill?

Jaanikuu on käimas ning veel on aega, et oma grillioskusi jaanipäevaks parandada. Liha grillimiseks on kindlad tehnikad ja nipid, mille abil valmib alati mõnusalt hõrk grilliroog. Rakvere tootekategoo...

Üleküpsetatud kartulid

Tõeline kokkuhoiutoit, mis on väga maitsev ja kus saab ära kasutada eelmise päeva keedetud kartulid....

stuta ümber ja jaga püsikuid, kui puhmik on muutunud väga tihedaks, selle keskosa on jäänud hõredaks või kuivab, õisi on vähe või on need muutunud tavapärasest väiksemaks.

Mida pead aias tegema enne külmade tulekut?

Kuigi september tähistab suuresti aktiivse aiahooaja lõppu, sest ööd on juba jahedad ja taimed enam väga ei kasva, on aias tegemist küllaga....

Rassolnik

Rassolnikule annavad maitset hapukurgitükid....

Kivisillutisega terrassil oleva istumispaiga ümber lokkavad äsjaistutatud püsikute hulgas ka tarbetaimed.

Lilled ja köögiviljad koos. Dekoratiivsed kultuurtaimed

Suvelillede pottides kasvavad üha sagedamini ka peenramaalt tuntud taimed. Uhkeid taimi on meeldiv vaadata ka rõdu kasvukastides ja lisaboonuseks on maitsev saak....

Pikkpoiss munaga

Munapühade järel on keedetud mune kodus tavaliselt küllaga. Neist saab teha munavõid, leivakatet või Šoti mune, kasutada neid salatis, isegi mõnes koogi- või küpsisetainas. Aga pista ka pikkpoisi siss...

Mis on inuliin ja mis on insuliin?

Inuliini on rohkelt maapirnides.Vahel kui kirjutatakse mõnest taimest või köögiviljast, näiteks maapirnist, siis rõhutatakse, et see sisaldab inuliini ja on eriti kasulik diabeetikutele....

Ahjukõrvits mõnusa hapukoorekastmega

Kõige lihtsam toit, mida sa kõrvitsast teha võiksid, on see köögivili lihtsalt maitseainetega ahju panna. Kõrvale hea hapukoorekaste ja ongi kiire ning maitsev roog valmis. Tervislik pealekauba....

Trendikad grillroad. 7 suussulavat rooga

Grillimine ei pea piirduma klassikaliste vorstide ja šašlõkiga, vaid võib valmistada muudki põnevat: taimseid alternatiive ning maailmaköökidest inspireeritud hõrgutisi. Olgu plaanis õhtusöök perega, ...

Sügise unustatud köögivili: miks maapirn võiks sagedamini meie toidulauale jõuda?

Maapirn võib oma ebakorrapärase kuju tõttu esmapilgul meenutada ingverit või väikest kartulit, kuid selle maitse ja omadused on hoopis teistsugused. See kergelt pähklise ja magusa maitsega köögivili v...

Hautis kanasüdametest

Kanasüda on täisväärtuslik tihke lihatükk, millest annab teha mõnusaid hautisi....

6 probiootikumirikast toitu, mida süüa siis, kui jogurtist on kõrini

Jogurt on üks tuntumaid probiootikume sisaldavaid toite, kuid kindlasti mitte ainus võimalus menüüsse fermenteeritud toite lisada. Toitumisspetsialistid soovitavad vahelduseks proovida näiteks kimchi’...