OTSING
PORTERSTEIK ehk porteris mooritud veisepraad
Porterstek on Rootsist pärit pühaderoog. Maitseküllases leemes hautades saavad hõrgu ja pehme veiseliha ka need, kes muidu selle lihaga sinasõbrad pole. Kui praadi alles jääb, saab seda lõigata võilei...
Oad Poola moodi ehk aedoad à la polonaise
See roog sobib eelroaks või kergeks eineks, aga ka lisandiks mitmete kala- ja liharoogade juurde....
Hautis jõuluprae ülejääkidest
Jõuluprae ülejääkidest saab koos maitseainetaga ahvatlevalt lõhnava ja maitsva hautise....
Kuidas teha lillkapsast "riisi"?
Lillkapsast "riis" on väga mõnus lisand erinevatele soolastele roogadele....
Lihapallid, aga hoopis kergest kanast
Kas sa mäletad, millal viimati ise lihapalle tegid? Aga oled sa proovinud ka lihapalle suvikõrvitsa ning avokaado-pestokastmega? Personaaltreener ja Talleggi saadik Rauno Rikberg soovitab vanakooli re...
Suhkruherned Itaalia moodi
Kiire ja väga lihtne viis õhukeste suhkruhernekaunte serveerimiseks. Naudi niisama või paku grillipeol liha ja kala kõrvale....
Ürdi-õlikaste
Ürdikaste võiks olla alati külmkapis, sest see sobib peaaegu kõikide toitudega ja päästab ka maitsetu toidu....
Mida teha kui pea on paks ja nina tatine?
Ida-Tallinna Keskhaigla dieedinõustaja ja Maxima toitumisterapeut Elle Kalamägi soovitab käheda kurgu ja nohu korral otsida abi ingverist. Ingver tekitab kuumatunnet, leevendab halba enesetunnet, iive...
Miks higi haiseb?
Värske higi on lõhnatu, sisaldades 98% vett, lisaks pisut piim- ja rasvhapet ning soola. Ebameeldiv lõhn tekib siis, kui nahal elunevad bakterid lagundavad higis olevat valku....
Päeva retsept: täidetud paprikad
Maitsvad ja kerged õhtused ampsud....
Ürdisoolas küpsetatud kartulid
Soola-ürdipadjal võib küpsetada nii vanu kui ka värskeid kartuleid....
Suvikõrvitsalasanje
Suvikõrvitsalasanje on gluteenivaba....
HEA TEADA! Mis on šalottsibul ja millal seda kasutada?
Nüüd on parim aeg talvesibula varumiseks. Mis on šalottsibul ja millal seda kasutada?...
Jõululauale | Glasuuritud seapraad ja magushapud kapsad
Traditsiooniline seapraad enamasti jõululaualt ei puudu. Kindlasti paku kõrvale praeleemest tehtud maitsvat kastet....
Kuidas taltsutada ohatist?
Kas ohatis võib tulla nõrgast immuunsusest?...
Kevadine juustupirukas
Kevadisi värskeid võrseid saab kasutada nii supis, hautises kui ka pirukas....
Täidetud kõrvits
Rohke täidisega kõrvits on nagu taimne ahjupraad....
Kikerherne-tomatisupp
Vürtsikas, maitsev ja soojendav supp....
Täidetud kaalikad
Kaalikas on väga kasulik köögivili, millest tasuks rohkem erinevaid toitusid valmistada....
Hapendatud paprikad
Kes soovib krõmpsuvaid paprikaid, peab nad kiiremini ära sööma. Mida kauem nad seisavad, seda pehmemaks lähevad....
Päeva retsept: munad tomatikastmes ehk shakshouka
Shakshouka on Lähis-Idas populaarne hommikusöök, kuid seda kiiresti valmivat ja maitsvat einet võib süüa igal ajal....
Hõrgud sinikarbid vürtsikas kastmes
Sinikarpide valmistamine on lihtne ja kiire. Karbid saavad valmis minutitega. Neid ei tohigi kaua tulel hoida, sest muidu muutuvad need tuimalt kummiseks. Potis segunevad maitsed on aga võrratud ja ro...
Köögivilja-toorvorstihautis
Vürtsikas hautis toorvorstidega....
Aedvilja-fetapirukas
Lihtne pirukas, milles on rohkelt aedvilju ja seeni....
Sinepikana
Maitsev õhtusöök, mida sobib pakkuda ka külalistele....
AJAKIRJAD
KASULIKUD LINGID