OTSING
Tomati ja mozzarellapirukas
See pirukas kõigi lemmik - krõbedal tainal mozzarella- ja tomativiilud, mida täiendavad oliiviõli ja basiilikulehed. Tainast enne ahju panemist kahvliga torkides ei tõuse see küpsemisel kummi. Kui juu...
Odra-kohupiimakarask
Kohupiimakarask on hea nii soojalt kui ka külmalt....
Lõhe lehttainas
Pidupäevavääriline lõhe, millega on küll natuke rohkem mängimist kui tavalise ahjulõhega....
Pohla-kohupiimakook lihavõttepühadeks
Suussulav kohupiimakook, millele pohlad lisavad hapukust. Kooki võib teha ka näiteks kirssidega....
Graavilõhe soolvees ehk jääkeldri lõhe
Kala soolamine soolvees õnnestub alati, sest siis maitsestub kala ühtlaselt....
Bassein koduaias toob pere ja sõbrad kokku
Põhjamaine kliima pakub meile päikest ning sooja võrdlemisi vähe. Siiski saab ka eestlane oma koduaiast rõõmu tunda igal aastaajal—köetav välibassein või kuumaveetünn on eksootiliseks elemendiks nii k...
Korstent pühkides pea meeles
Korsten vajab puhastamist enne iga kütteperioodi ning see töö on mõistlik ette võtta juba praegu enne suurema külma ja libeda saabumist. Mida iga majaomanik ise korstent pühkides peaks meeles pidama, ...
Kartulirull
Kartulirulli võib süüa nii külmalt kui ka soojalt....
Ungari kirsikook
Väga mahlane ja „kirsine” kook, millel on huvitav paksust kirsikompotist täidis....
Lahe jogurtitarretis
Lahe magustoit pärast suuremat õhtusööki....
Ahjus küpsetatud köögiviljad fetaga
Kartulid, köögiviljad ja saiaviilud maitsestatakse küüslaugu-tüümianiõliga ning feta lisatakse tervelt küpsetusplaadile. Retsepti on lihtne muuta olenevalt sellest, millised köögiviljad teil külmkapis...
TIKKIMINE | Tuuletõkkepadi
Pikk ja kitsas padi akna või ukse ees pakub tõhusat tõket külma eest, diivanil aga mõnusat tuge seljale. Kui vaja, toimib padi ka panipaigana, kuhu saab silma alt ära panna varupleedi või õhema suvete...
Kas kalorivaene sorbett rahuldab magusaisu? Toimetus proovis järele.
Poes jäätiselette uurides võime märgata midagi uut ja huvitavat – naturaalne puuviljapüree on tehtud sorbetiks ning pandud pulga otsa. Premia puuviljapüreest valmistatud sorbett on lausa 3-4 korda mad...
Maasikapeenra kevadkorrastus
Esmalt puhasta taimed kuivanud lehtedest ja suru/istuta külmakergituse tõttu üles kerkinud puhmikud mulda tagasi....
NIPID! Pärmitaina muundumised
Lihtsate asjadega võib küpsetamisel lõpptulemust muuta....
7 nõuannet hea tomatisaagi saamiseks
Eestlased armastavad oma koduaias tomatit kasvatada, aga algaja tomatikasvataja murrab pead: kuidas saada korralikku saaki? Kodus.ee palvel jagab lugejaile head nõu Eesti Taimekasvatuse Instituudi tea...
Röstitud kõrvitsa supp sobib hästi talvisesse päeva
Kuna ees on ootamas suuremad pidusöömaajad, siis võiks vahelduseks valmistada midagi lihtsamat ja kergemat. Täidlase maitsega röstitud kõrvitsa supp sobib külma talvepäeva suurepäraselt. Järgnev retse...
EMADEPÄEVAKS: Kiievi tort
Pika ajalooga Kiievi tort koosneb röstitud pähklitega beseest ja võikreemist. Tordi valmistamisaeg on küll pikk, aga enamasti kulub see kihtide ahjus kuivamise peale. Keerulise protsessi õigustuseks: ...
Kuidas planeerida köögi töökolmnurk parimal moel? Erinevad köögi paigutamise võimalused
Mida vähem köögis sihitult ringi tuleb joosta, seda parem. Tsoonide planeering tuleb hoolikalt läbi mõelda. Väga tähtis koht on kindlasti pesemisala, mida kõige enam kasutatakse....
Pidupäev hitt. Juubelitort, mida serveeritakse ka presidendi vastuvõtul
Lubage esitleda EV100 juubelitorti: muraka-kodujuustutort musta leiva ja köömnenapsuga....
Miks elupuud kevadel pruuniks lähevad?
Hoolimata laialt levinud arvamusest, et pruunistunud okaspuud on saanud intensiivsest kevadpäikesest põletuse, see päris nii ei ole....
Iga maja väärib kvaliteetset fassaadi
Fassaad pole vaid näivus ega ka eputamisobjekt, hea fassaad kaitseb ka hoonet külma ning märja eest. Kuigi materjalihinnad on aastaga kõvasti tõusnud, tasub valida ikkagi võimalikult kestev, soovitava...
Päeva retsept: jõhvika-karamellikook
Magusat karamellikastet tasakaalustavad hapud jõhvikad. Seda kooki võib teha ka näiteks astelpajumarjadega....
Lihtne rabarberimahl
Väga vähese vaevaga valmiv maitsev mahl....
Hõõgveinide kirju maailm. Kuidas teha ise head hõõgveini
Traditsioonid on kanged ja jõulised. Üks paljudele rahvastele tuttavaid jõulukombeid on hakata külmale vastu mahlast millegi väheke kangemaga....
AJAKIRJAD
KASULIKUD LINGID