OTSING
Nutikad retseptid jaaniõhtu lihajääkidest
Jaanipäeval on lauad heast-paremast lookas ning enamasti jääb toidukraami ka küllaga järgi. Grilliõhtust üle jäänud väärtuslikest lihapaladest saab aga ka järgmistel päevadel kerge vaevaga valmistada ...
Tarbeaed kastis ja potis
Kuidas toimida, kui köögiviljaaed peab mahtuma potti või lillekasti aknalaual või paremal juhul suuremasse anumasse rõdul või terrassil?...
Pehmö lugu: Pärnust New Yorgi ja Londoni kodudesse
Pärnus tegutseva Eesti disaineri Mairi Laide loodud Pehmö nööbitud ottomanid ja pingid troonivad suurlinlikes kodudes üle ilma, põimides põhjamaiseid noote klassikalise stiili ja elegantsiga....
Päeva retsept: tarretisemunad
Üllatusmunad lihavõttepühadeks....
Päeva retsept: kapsavorm
Kapsa-hakklihahautisele vahelduseks võib teha hoopis kapsavormi....
Argipäeva makaronivorm
Makaronivorm ehk makaronilaatikko on kõikide soomlaste lemmiktoit läbi aastakümnete. Seda võib lõputult varieerida, kasutades suitsuliha või lisades erinevaid köögivilju....
Paku külalistele midagi uut ja huvitavat. Hispaania traditsioonilised suupisted on lihtsad, põnevad ja maitsvad
Tapased ehk Hispaania traditsioonilised suupisted sobivad suurepäraselt veini kõrvale ning lisavad vürtsi igale peolauale. Kasuta ära värsked herned ning tomatid ja proovi ka praetud kitsejuustu meega...
Päeva retsept: klassikaline graavilõhe
Lõhe on tihti poes soodushinnaga. Kasulik on osta terve lõhe ja teha sellest soolalõhet, ahjulõhet ja suppi....
Suviselt kerged õhtusöögiideed: kreemjas kalarull ja mitmekülgne forellikreem
Kui pikk jaaniaeg ja iganädalased grilliõhtud on sinu kõhtu juba parajalt väsitanud, tasub suvistel argiõhtutel kokata midagi kergemat – näiteks kala!...
Viinapuu ootab kujunduslõikust
Viinapuud vajavad põhilõikust paar-kolm nädalat pärast lehtede langemist. Kui väikeseviljalised külmakindlad avamaa sordid annavad saaki taimi oluliselt lõikamata, siis tippklassi lauaviinamari vajab ...
Vaarikaid suvel ja sügiselgi. „Ussitamata” vaarikaid sügisel
Vaarikas on hõrgu maitsega ja väga väärtuslik mari, sellepärast ta peaaegu igas aias kasvabki. Tänu „sügisvaarikatele” kestab vaarikaaeg talve tulekuni....
Kiire köögiviljavorm
Lihtne ja kiire köögiviljavorm sobib nii iseseisvaks toiduks kui ka lisandiks prae kõrvale....
Fetajuustuga täidetud kanataskud
Täidiseks võib kasutada ka kitsejuustu....
TEE JÄRGI! Kõige ehedam mulgi korp
„Sii siin om õige mulgikorbi ritsept. Sedäsi om neid mede mail iki tett, joba enne Mogri-Märti,“ kirjutas Milvi-Lydia Kallaste (sünd 1930), kui soome-ugri kultuuripealinna avamise puhuks Mulgi institu...
Tomatine pelmeenivorm
Imelihtne pelmeenivorm, mida on lastel koolist tulles hea soojendada....
Diabeetikule on jõuluaeg keeruline
Jõuluaeg kuni aastavahetuseni pakub ohtralt magusat nii pidulaual kui ka kingikotis. Enamasti ei suuda ka diabeetik sellele vastu panna ja veresuhkur läheb kõrgeks....
Manna-kohupiimavorm jõhvikakisselliga
Kas mäletad veel seda kodust ja head vana kooli magustoitu? Serveeri soojalt või jahtunult, kõrvale sobib külm piim, kissell või hoopis hapukoor. Meie serveerisime jõhvikakisselliga....
Ahju-lihapallid
Imehead juustused lihapallid, mis maitsevad kõigile....
Pidulik heeringatort
Torti võib teha ka kiluga. Kuna heeringas ja kilu on soolased, tuleb neid ettevaatlikult doseerida....
Punapeet on suurepärane juurvili
Peedil on tugevad antitoksilised ehk mürgiseid aineid kõrvaldavad omadused....
Kohupiimapannkoogid
Kohupiimaga pannkoogid jäävad mõnusalt kohevad....
Koorekommid
Koorekommid on alati hea vaheldus šokolaadile. Sega ja sobita lisandeid, et saada erimaitselisi maiustusi. Kaunilt pakitud kommid on ka tore kingitus....
Krõbedad kartulid juustuga
Ürdised ja juustused krõbedad kartulid on kõigi lemmikud ning rahakotisõbralik toit pealegi....
Sigrid Viir ja Kristiina Hansen: jäätised ja kunst käsikäes
Eesti Kunstiakadeemia (EKA) fotoosakonna vilistlased on viimastel aastatel võitnud paljude maiasmokkade südamed oma käsitööjäätiste ja pop-up-kohvikuga, millega nad Eestis ringi rändavad. Samuti on tu...
Päeva retsept: kana kookoskastmes
Kiire ja vürtsikas hautis, mida võib süüa riisi, tatra või kuskussiga....
AJAKIRJAD
KASULIKUD LINGID