.png)
OTSING
VAID VIIS KOOSTISOSA | Pidulik rostbiif kirsikastmega
Luksusliku pühadelaua katmiseks ei lähe vaja palju koostisosi ega tundide viisi kokkamist. Kvaliteetne liha särab oma lihtsuses, kõrval särtsakas kirsikaste. Parim rostbiif valmib laagerdunud lihast j...
Oreo-jäätis
Lihtne ja hea maius sõbrapäevaks....
Kikerherneküpsised
Tervislik maius....
Tarte tatin ehk tagurpidi õunakook
Tarte tatini valmistati esimest korda 1880. aastatel Prantsusmaal. Seda klassikalist magusrooga võiks vahest koduski teha....
Searibid mõnusas burbooni ja mustika marinaadis
Proovi searibisid mustikatega....
Hollandi võikook (boterkoek)
Servadest veidi krõbe, seest võiselt pehme. Retsept on Hollandi kodudes olnud populaarne juba 1930-ndatest....
Kohupiima-pähklitort
Üks maitsev ja parajalt rammus kook meenutab kunagist Viru kondiitrite valmistatud armastatud torti. Tort tuleks kindlasti valmis teha eelmisel päeval, siis jõuab see korralikult läbi imbuda....
MAGUS VAHEPALA: kodused kakaoküpsised, mis päästavad näksimisest
Kuidainerikkad kakao-kaeraküpsised valmivad lihtsatest koostisosadest ja maitsevad koduselt, kuid siiski hõrgult. Boonusena ei nõua küpsised pikka küpsemisaega. Soovides elektrit kokku hoida, saad nee...
Purukattega õunaplaadikook
Mõnusalt mahlane õunakook....
Kaer teeb kõhu korda ja näo ilusaks! Proovi kaera-õuna pannkooke
Algupäraselt Lähis-Idast pärinevat kaera on siinmail kasvatatud tuhandeid aastaid. Paljudele on hommikune kaerahelbepuder sama oluline kui kohvikruus. Kaer rahustab ja täidab kõhtu, aeglustab rasvade ...
Maitsvad ampsud. Väikesed singipirukad
Lihtsad ja maitsvad pirukad, mida külalistele pakkuda....
Ürdisoolas küpsetatud kartulid
Soola-ürdipadjal võib küpsetada nii vanu kui ka värskeid kartuleid....
Kontrastid keelel - peekonimuffinid
Arvatavalt on november üks väga töine ja kiire kuu. Ilm ka juba selline, et pole ööl ega päeval vahet. Et elu ikka kenasti tasakaalus oleks ja halli rutiinitampimisse ei vajuks, vajame kontrastiks mid...
Soome mustikavorm
Soome köögist pärit mustikkakukko ehk rättänä ehk rukkitainaga vormiküpsetis maitseb hästi vanillikastme või -jäätisega. Siin on lisatud ka veidi nisujahu, aga otseselt pole see vajalik....
Tarte tatin ehk tagurpidipirukas porganditega
Prantsuse köögi klassikat tarte tatin'i ehk tagurpidikooki võib teha ka porganditest....
Rosinamuffinid
Klassikalised rosinamuffinid maitsevad imehästi ja toimivad igal ajal ja igal puhul....
Aedvilja-õunakook
Selle koogi juures on oluline, et see saaks järgmise päevani seista. Siis tulevad maitsed kõige paremini esile....
Kama-mustikamuffinid
Mõnusa täidisega muffinid....
JAH, SA VAJAD SEDA! Loe, kuidas küpsetusrest su koogid päästab
...
Tarta de Santiago ehk püha Jaakobuse kook
See gluteenivaba mandlikook on pärit Loode-Hispaaniast. Jaakobuse ristiga kaunistatud kook, mida tunti juba keskajal, on kindlasti tuttav kõigile, kes on jaakobiteed mööda rännanud Santiago de Compost...
Küpseta karbis lõpuni
Viimased tomatid korja kasvuhoonest kindlasti enne öökülmi. Toored nopitud viljad saab toas edukalt lõpuni küpsetada....
Sefiiritort Eesti sünnipäevaks
Kohupiima ja mustikate näol väikese rahvusliku täienduse saanud populaarne sefiiritort sobib hästi iseseisvuspäeva tähistama....
Õunastruudel
Kui lauas on ka lapsed, tuleb alkohol välja jätta. Rosinaid võib leotada näiteks õunamahlas. Rosinate asemel võib kasutada ka kuivatatud jõhvikaid või aprikoose....
Miks peab sööma küüslauku?
Küüslauk on meie looduslik antibiootikum, tõeline kasulike ainete varasalv....
Gluteenivaba maius: tatrarull vürtsikate sõstarde ja kohupiimavahuga
Kuna jõululaual kipuvad esirinnas olema pigem rammusad road, siis sobib õhtusööki lõpetama kõhusõbralik ja gluteenivaba versioon klassikalisest rullbiskviidist....
AJAKIRJAD
KASULIKUD LINGID