OTSING
Lase seintel kõneleda: kas valida tapeet, looduskivi või puit?
Seintele võib panna värvi, tapeeti, looduskivi, puitu või mõnd sootuks ootamatut materjali. Võimaluste virvarris aitab orienteeruda K-rauta sisekujundaja Aleksandra Tšufarina....
Paku külalistele midagi uut ja huvitavat. Hispaania traditsioonilised suupisted on lihtsad, põnevad ja maitsvad
Tapased ehk Hispaania traditsioonilised suupisted sobivad suurepäraselt veini kõrvale ning lisavad vürtsi igale peolauale. Kasuta ära värsked herned ning tomatid ja proovi ka praetud kitsejuustu meega...
Tarte tatin ehk tagurpidi õunakook
Tarte tatini valmistati esimest korda 1880. aastatel Prantsusmaal. Seda klassikalist magusrooga võiks vahest koduski teha....
Seenepirukas kartulipõhjal
Kartulist pirukapõhja on lihtne teha ja see ei anna nii palju kalorid kui nisujahust tainas....
Nähtamatu õunakook ehk Gâteau invisible
Niisugust naljakat nime kannab see õunakook sellepärast, et õunaviilud on nii õhukesed, et kaovad justkui taina sisse sulades ära. See vähemagus kook on Prantsuse päritolu, aga väga populaarne näiteks...
NIPID! Pärmitaina muundumised
Lihtsate asjadega võib küpsetamisel lõpptulemust muuta....
Talvised juustukoogid
Juustukoogid maitsevad kõigile. Neid on nii lihtne valmistada, et midagi untsu minna ei saagi. Juustukooke võib küpsetada või tarretada želatiiniga ning kaunistada saab marjade, küpsiste, piparkookide...
Köögiviljapuljong
Enne kui tuleb värske köögivili, võib vanast porgandist, kaalikast, pastinaagist, juursellerist ja -petersellist keeta maitserikka puljongi suppide ja kastmete põhjaks....
Kohupiima-kamapallid
Kui veeretada väiksemad pallid, võib neid pakkuda lastele kommi asemel....
Kuidas kõvaks läinud pruun suhkur uuesti pehmeks saada?
Tahenenud fariinisuhkrut on võimatu kotist välja kraapida ja isegi noaga lõigata....
Neli armastatud sügisõuna sorti
Õuna hammustades ja selle maitset nautides on ju täitsa tore teada, kes, kus ja kuidas sordi aretas....
Päeva retsept: kodune jogurtijäätis
Tervislik maius lastele. Jäätises saab ära kasutada suvel sügavkülma pandud marjad....
Leivavorm õuntega
Ka rukkileivast võib magustoidu teha....
Virsikuhooaeg on täies hoos! Proovi praetud virsikuid või valmista mõnus kompott
Just suvekuud – juuni, juuli ja august on see periood, mil leiame poelettidelt kõige hõrgumad virsikud. Seetõttu on praegu just õige aeg, et valmistada sellest mahlasest puuviljast midagi maitsvat ja ...
Kadri banoffee
Möödunud aasta konkursi „Kodu kauniks“ finalist Kadri Lepik jagab ühte oma lemmikretsepti. Lihtne, ent väga maitsev kook....
Päeva retsept: köögiviljapuljong
Kaua keenud puljong on imelise maitsega. Pärast võib lisada köögiviljatükke, pelmeene, frikadelle ja siis on see juba supp....
ESIMESED HOIDISED | Juustumoos rabarbriga
Juust on populaarne ja mõnus näks nii pidulauale kui ka õhtuseks nautimiseks koos kallitega. Seda naudingut on tore vürtsitada mõne omatehtud hõrgu moosiga. See särtsakas moos sobib ülihästi mahedate ...
Vooliklood on täpne kui laser. Tee ise mõõteriist!
Vooliklood on sama täpne kui laser ja teatud olukordades ka tunduvalt praktilisem. Vanad oskused ja töövahendid ei pruugi sugugi viletsamad olla kui tänapäevased udupeened tööriistad. Korralikke ehiti...
Vaid 5 koostisosa | Mesine seesamikana
Kergelt magusa alatooniga aasiahõnguline kana maitseb suurepäraselt vokitud või aurutatud köögiviljade ja nii riisi kui ka nuudlitega. Sama marinaad sobib ka kanakintsuliha või hiidkrevettidega....
Rabarberipannikook
Rabarbripannikooki saab teha ka köögis, kus praeahju ei ole, piisab pliidist....
Bananas foster
Ka see banaanidessert on pärit USA-st, täpsemalt New Orleansist. Mõeldi välja 1950. aastatel. Flambeerimine annab roale lisamaitse ja on efektne, aga kui vaja, võib banaane ka lihtsalt veidi kauem pan...
Tšilli-brownie sõbrapäevaks
See toitvalt tummine kook on iga šokolaadisõbra unistus. Pealt krõbe, seest niiske. Meie lisame sellele ka veidi vürtsi. Igati sobilik magusroog kaunil sõbrapäeval....
PEPERONATA – kuumalt või külmalt, ikka maitseb hea
Peperonata on Itaalia antipasto, mida võib serveerida röstsaial, kala lisandina, maisimannapudru ehk polenta juurde, kasutada pastakastmena. Peperonata maitseb hästi ka soojalt, aga eriti hea on see t...
Misoglasuuris naerid
Siin on naerid maitsestatud valge misopastaga (Kyotost pärit shiro miso ehk kome miso on tehtud riisist, odrast ja sojaubadest.) Valge miso on kõige populaarsem: see on maheda ja veidi pähklit meenuta...
Pissaladière. Pirukas Prantsusmaalt
Lõuna-Prantsusmaalt pärit soolane pirukas sobib peatselt saabuvateks sumedateks suveõhtuteks. Originaalis on valmistatud seda õhukesel pärmitainapõhjal, ent ka Prantsusmaal on lehttainas üha populaars...
AJAKIRJAD
KASULIKUD LINGID