.png)
OTSING
VAID 5 KOOSTISOSA: kihiline topsimagustoit mesiste ploomidega
Mõnusa kiirelt valmiva magustoiduga saavad hakkama ka noored kokandushuvilised. Maius on parim, kui seda kohe pärast valmimist nautida. Nii on ploomid veel kergelt soojad ja küpsisekiht krõbe....
Kui õun kohtub juustukoogiga
Mahlane magusroog....
PEPERONATA – kuumalt või külmalt, ikka maitseb hea
Peperonata on Itaalia antipasto, mida võib serveerida röstsaial, kala lisandina, maisimannapudru ehk polenta juurde, kasutada pastakastmena. Peperonata maitseb hästi ka soojalt, aga eriti hea on see t...
Vaid 5 koostisosa | Mesine seesamikana
Kergelt magusa alatooniga aasiahõnguline kana maitseb suurepäraselt vokitud või aurutatud köögiviljade ja nii riisi kui ka nuudlitega. Sama marinaad sobib ka kanakintsuliha või hiidkrevettidega....
Pissaladière. Pirukas Prantsusmaalt
Lõuna-Prantsusmaalt pärit soolane pirukas sobib peatselt saabuvateks sumedateks suveõhtuteks. Originaalis on valmistatud seda õhukesel pärmitainapõhjal, ent ka Prantsusmaal on lehttainas üha populaars...
Vooliklood on täpne kui laser. Tee ise mõõteriist!
Vooliklood on sama täpne kui laser ja teatud olukordades ka tunduvalt praktilisem. Vanad oskused ja töövahendid ei pruugi sugugi viletsamad olla kui tänapäevased udupeened tööriistad. Korralikke ehiti...
Päeva retsept: köögiviljapuljong
Kaua keenud puljong on imelise maitsega. Pärast võib lisada köögiviljatükke, pelmeene, frikadelle ja siis on see juba supp....
Grillitud roosa pomel
Kui sulle meeldivad mõrkjashapukad maitsed, siis on see pomeli serveerimise viis just sulle. Naudi hommikusöögiks või vahepalaks....
Misoglasuuris naerid
Siin on naerid maitsestatud valge misopastaga (Kyotost pärit shiro miso ehk kome miso on tehtud riisist, odrast ja sojaubadest.) Valge miso on kõige populaarsem: see on maheda ja veidi pähklit meenuta...
2020. aasta kevad-suvised sisekujundustrendid
Kevad-suvise hooaja sisustustrende iseloomustab värviküllus, 1970. aastate taassünd ning suvise maakodu hõng. IKEA sisekujundaja Darius Rimkuse sõnul piisab kodu värskendamiseks isegi mõnest eurost....
Suvikõrvitsaspagetid sibulakastmega
Kerge ja maitsev toit, mis sobib nii iseseisvaks toiduks kui ka praekõrvaseks....
Südamevalukook
Imelihtsalt valmiv kook, mis lohutab ka kõige suurema südamevalu puhul....
Trendikad grillroad. 7 suussulavat rooga
Grillimine ei pea piirduma klassikaliste vorstide ja šašlõkiga, vaid võib valmistada muudki põnevat: taimseid alternatiive ning maailmaköökidest inspireeritud hõrgutisi. Olgu plaanis õhtusöök perega, ...
Mitmekesine õun: peekoni-õunamoosist kukeseene-õunapastani
Kodumaiseid õunu tasub kasutada igasuguste toitude lisandiks. See on maitsev, kasulik ja rahakotisõbralik lisand nii soolastele kui ka magusatele toitudele. Näiteks õun, kukeseened ja rosmariin moodus...
Kohvioad ja nende kasutus igapäevaelus – mitte ainult kohvi jaoks
Paljude jaoks tähendavad kohvioad sooja ergutavat kohvijooki, mis on hommikurutiini oluline osa. Kohvi aroom loob õdusa atmosfääri, see aitab üles ärgata ning annab päevale õige tunde. Kohvioad on aga...
TIPPKOKA LIHAVÕTTERETSEPT: peidetud vutimunadega pesapallid
Lihavõttepühade peolauale soovitab Nõo Lihatööstuse tehnoloog ja tunnustatud kokk Marko Kokmann veidi vallatut rooga – apelsini-mee glasuuriga lihapalle, mille sisse on peidetud keedetud vutimunad....
VAID 5 KOOSTISOSA | Toorjuustu ja lõhega tatrapannkoogid
Vaid toortatrajahust, veest ja munast valmivad ülepannikoogid on gluteenivabad ja mõnusalt pähklise maitsega. Tainas saab ideaalse konsistentsi, kui teed selle valmis päev enne kookide küpsetamist, ni...
OLED KOHVIFÄNN? Jahuta end lisanditega jääkohviga ja maitsenauding on garanteeritud!
Koogi või jäätise asemel valmista suvel magustoiduks kõigi kohvisõprade suvine lemmik - põnevate lisanditega jääkohv. Klaasitäis jahutavat kohvijooki aitab hästi lõõskava päikese vastu, mille saad jus...
Neli lihtsat ja tervislikku viisi hõrgu liharoa valmistamiseks
Tavapäraselt kuulub eestlaste jõuluroogade hulka küpsetatud loomaliha, verivorstid, kartulid ja praekapsas. Traditsioonilisi pühadetoite on aga võimalik valmistada väga erineval moel. Miks mitte proov...
4 küüslaugutoitu - küüslaugusupist kukliteni
Küüslaugu, eriti Peipsi küüslaugu väärtust osatakse meie köögis vägagi hinnata ja küüslauk on kasutusel nii maitseköögivilja kui ka tervistava toidulisandina. Küüslauk andis rammu ka Egiptuse püramiid...
Suvel tuleb laadida patareisid
Suvi on parim aeg laadida end vitamiinide, mineraalide ja teiste tervistavate toitainetega, mida leiame üha rohkem aiast, aia tagant, turult ja poest....
Õnnelike lehmade esmaklassilised ja auhinnatud juustud. Andre Juustufarm teab kvaliteetjuustu retsepti
Kas tead, mida tähendab hea energiaga toode? Ega seda enne teada ei saagi, kui oled ise proovinud. Kui suhu pistetud juustutükk üllatab sind nii palju, et raske on seda maitseelamust ja rõõmu sõnadega...
JÄINE SUVE-ERI! Need vidinad ja nutikad nipid teevad kuuma suve jääjoogid palju efektsemaks
Jäised joogid ja söögid on suvel igati omal kohal. Nende lihtsate nippide ja vidinatega näevad jääjoogid ja jäätised lisaks heale maitsele ka väga efektsed välja!...
Mõnusalt krehvtine lihakõrvane: pista purki karusmarjakaste!
Kuigi suve lõpus tahaks rohkem metsas käia, ei tasu unustada, et ka koduaias võib olla veel mõni unustatud põõsas, näiteks hiline karusmarjasort, mis samuti purki panemist ootab....
Ruumilised piparkoogid
Vahva omatehtud kingituse saab siis, kui kõigile tuntud piparkooke nutikal kujul küpsetada ja neist siis kokku panna väike armas skulptuur. Ruumilised ehk püsti seisvad piparkoogid teevad tegijal ja s...
AJAKIRJAD
KASULIKUD LINGID