OTSING
Täiusliku muna keetmine
Täiuslikult keedetud muna, mis on parajalt pehme, saab 1+10 meetodiga....
Miks mõnikord kartulid pärast keetmist tumenevad?
Tavaliselt arvatakse, et kartul tumeneb liigsest väetamisest. Aga nii üheselt lihtne see pole....
10+ viisi, kuidas pelmeene valmistada
Pelmeenidest võib lõputul hulgal valmistada põnevaid ja maitsvaid roogasid. Järgnevalt pakume välja 12 retsepti, mida võiksid proovida....
Lõhe koorekastmes ehk lõhe Toscana moodi
Lõhe koorekastmes on kiire toit. Kõige kauem võtab aega kartulite keetmine....
Sülditegu | Nipid ja tarkused, kuidas head sülti keeta
Jõululauale süldi keetmine on tõeline pärimuskunst, mille iga köögihuviline võiks ära proovida....
Kare kraanivesi taime jaoks pehmemaks
Kuidas saada kare kraanivesi toalillede piserdamiseks pehmemaks?...
Segamoosid - mitut sorti koos on kasulik
Kõige tervislikumad moosid on segamoosid, sest mitmetest isesugustest marjadest koos keedetud hoidiste toiteväärtus ja erinevate kasulike ainete koosmõju suurenevad....
Aeg on nõgeseid koguda!
Nõgesed on kõige toitainerikkamad, kui neid korjata noorelt. Nõges on tõeline supertoit....
Kas puu- ja aedvilju võib süüa ka liiga palju?
Puu- ja köögiviljad on kasulikud nii tervisele kui ka kehakaalule ja üldiselt ei pea selle pärast muretsema, et neid võiks süüa liiga palju....
Vaarita söök targalt. Milliseid valmistamisviise eelistada?
Süüa tehes mõtleme ennekõike sellele, et roog tuleks maitsev, ent tähtis on valida ka niisugune valmistamisviis, millega säilib võimalikult palju tarvilikke toitaineid....
SÄRTSAKAS HOIDIS JUUSTU KÕRVALE: mustasõstra-tšillimoos väikese veiniga
Suvel ei saa üle ega ümber meie supermarjast – mustast sõstrast. Tavaline mustasõstramoos või siirup on talvel külmetuse korral parim. Aga seekord anname sellele vägilasele veel särtsu juurde. Sellise...
PEATOIMETAJA VEERG | Inspireeru!
Iga Käsitöö number algab meie toimetuses ideede kogumisega, otsides neid siis kas ümbritsevast maailmast või oma mälusoppidest. Mingi teatud idee võib muidugi kahe kuu jooksul veel mitmeid kordi muutu...
Uus tehnika: pliidiplaat ja õhupuhasti suhtlevad omavahel
Kui pliidiplaadil on alustatud toidutegu ja õhku paiskuv aur eraldub, alustab kohe tööd ka plaadi kohal asuv õhupuhasti. Need kaks köögiseadet suhtlevad omavahel juhtmevabalt....
Targad valikud köögis: väikesed igapäevased harjumused, mis aitavad vähendada igakuiseid arveid
Hiljutise uuringu kohaselt on enam kui veerandi (27%) Eesti elanike jaoks köök kodu südameks. Veelgi enam – 40% pigem nõustub kui mitte mõttega, et „elu keeb köögis". Energiahindade tõustes otsib aga ...
Köögitehnika, mis aitab sul säästa aega
Erinevad köögitehnika seadmed hoiavad meie aega kokku ja mis veelgi enam muudavad ka toidu tegemise palju lihtsamaks....
Kaks retsepti koduseks brunchiks: kuulsad pošeeritud munad Hollandi kastmega ja nostalgiline saiavorm
Kui igapühapäevased pannkoogid kipuvad juba üksluiseks muutuma, siis korralda sel nädalavahetusel hoopis pere või sõprade seltsis brunch ehk pikk hommikusöök. Toidublogija Ragne Värk on kokku pannud k...
Köögitehnika viimane sõna: nutikalt suhtlevad õhupuhasti ja pliit
Kaasaegsel pliidil kokkamine sarnaneb järjest enam muinasjutuga isevaaritavast ahjust. Seekord tutvustame pliidiga nutikalt suhtlevaid õhupuhasteid....
Vaarita söök targalt
...
Rauda kiites, veidi laites
Kevad on käes ja väsimus kimbutab. Kas tegu võib olla rauapuudusega?...
Lükopeen tomatis
Lugeja küsib, et kas tomatit tasub süüa kuumutatuna, kuna siis suureneb selles lükopeeni kogus. Kas see on tõsi ja mille jaoks on lükopeen meile kasulik?...
5 nippi tervisliku mahla valmistamiseks ja säilitamiseks
Hoidistamine ja säilitamine on meie toidukultuuri olulised osad. Hoidistamisega tagame me oma toiduainete puhtuse, tervislikkuse ning menüü mitmekesisuse külmal ajal....
Lõhnab hästi ja maitseb magusalt. 5 retsepti pühadeks
Omatehtud kingitused on toredad. Veelgi parem on kingikotist leida küpsetuspaberiga vooderdatud maiusekarp või lehviga kinni seotud purgike. Kingitus, mis sisaldab vaid valitud kraami ja metsikult häi...
5 nippi, kuidas alustada elektrienergia säästmist
Praegu tarbib keskmine korteriomanikust eestimaalane aastas 1500 kWh elektrienergiat, efektiivne tarbija 900 kWh ja üle keskmise tarbija 2400 kWh aastas. See on heaks orientiiriks, et hinnata, kas ma ...
PÕNEV HOBI: „Pealuude kaunistamine pole üldse hirmus!“
Soov leida käeline hobi, viis Mari Peetrise (34) mõtteni väärindada loomade pealuid Eestis seni veel vähe levinud viisil. Raske osa enne pealuu kaunistamist on see puhtaks saada, kuid naist see ei hei...
Ettevaatust! Hapniku lõppemine köögiviljade pakendist on tervisele väga ohtlik
Kui vähegi võimalik, lõigu aedvilju toidu valmistamiseks ise. Tükeldatud külmutatud köögiviljad ja marjad on kõrge hingamiskiirusega ja seetõttu võib nende pakendamisel kiiresti tekkida anaeroobne kes...
AJAKIRJAD
KASULIKUD LINGID