OTSING
Magusjuurt kasutatakse just nende haiguste leevendamiseks
Magusjuure botaaniline nimetus on lagritsa-magusjuur (Glycyrrhiza glabra), mida kasvatatakse mujal Euroopas ja Aasias....
Kas õisoa suured värvilised seemned on söödavad?
Kaunilt õitseva õisoa (Phaseolus coccineus) pikkades lamedates kaunades olevaid seemneid võib tõesti süüa....
Baklažaanivorm läätsedega (melanzane)
Ahjuvormi võib teha ka hakklihaga, kuid ka läätsedega saab maitsva ja tummise roa....
Taimne Teisipäev: mahlased bataadikotletid
Neid tervislikke bataadikotlette iseloomustab mõnusalt krõbe ümbris ning pehme ja mahlane sisu. Kõrvale sobib süüa kartulit, riisi, tatart – või pane kotletid hoopis burgeri vahele!...
Betoonpõranda kuivamise rusikareeglid on ekslikud
Vana rusikareegel betooni kuivamisel kõlas, et betoonikiht kuivab 1 cm nädalaga – AGA EI KUIVA!...
Leivavorm õunamoosiga
Lihtne ja kodune magustoit maitseb suurepäraselt koos külma piimaga või ka ilma. Kui moos on väga hapu, võiks suhkrut rohkem lisada. Kas leib on tavaline rukkileib või must leib, jääb juba valmistaja ...
Umbrohust peenras
Tänapäeva muutlikus maailmas, kus suur osa aianduslikest mõttemallidest on leidnud uue ilme, tuleb pikalt kaaluda, kas umbrohi on peenras vaenlane või hoopis sõber, elurikkuse kandja....
Salsa verde ehk roheline kaste
Salsa verde ehk roheline kaste on mõnus lisand ka grillitud liha ja kala juurde. Valmista kõigepealt kaste ja seejärel keeda juurde näiteks spagetid!...
KRÕPSU TAHAD? Krõbistame köögiviljanäkse, et leida hea aseaine kartulilaastudele
Kuni grillil söed alles valmivad, on suure nälja peletuseks peale köögiviljakangide dipikastme kõrval tihti end sisse seadnud ka kausitäis kartulikrõpse. Mekime, kas alternatiiviks sobiksid krõbedad k...
Hädas kroonilise nohuga
Mõnel inimesel on taskud aasta läbi taskurätikuid täis, sest neid läheb kohu aeg vaja....
Kana-kukeseenepasta
Kreemjas pastatoit, millest saab tükiks ajaks kõhu täis....
Ehtne pilaff
Õige Kesk-Aasia pilaff tehakse ilma tomatipastata....
IDEED PÜHADEKS: leevenda jõulustressi, võta aeg maha ja ilmesta kodu looduskaunite meisterdustega
Jõuluseadete tegemiseks leiab külluslikult materjali metsast ja koduaiast. Üks kasetohuriba, peotäis pehmet sammalt, hunnik põõsa tagasilõikusest üle jäänud oksi – ja juba lähebki mõte liikvele, kuida...
Hakkliharullid
Liharullidesse võib panna ka seeni või juustu....
Plaaditäis ahjuköögivilju
Kuna ahi juba kuumeneb, siis tasub teha ahjuköögivilju korraga suur plaaditäis, ülejäänust saab järgmisel päeval maitsva püreesupi....
Kui küpsetada ei viitsi, siis valmista toortort
Ahju asemel kasuta külmkappi. Lihtne ja maistev tort....
Salanipid selgeks: nii saad ideaalse jõuluprae
Kuna jõulud koputavad juba valjusti uksele, siis on paslik üle korrata mahlase jõuluprae valmistamise põhitõed....
Kaunis kanarbik
Poolest suvest on metsaalused täis õitsvat kanarbikku, mis on kasulik ja hinnatud ravimtaim....
Abiks algajale: 5 nõuannet rododendronite kasvatamiseks
Soovid oma koduaias hakata rododendroneid kasvatama? Kodus.ee jagab praktiku nõuandeid - Marjasoo talu rodoaia peremees Toomas Jaadla annab head nõu!...
Jõululauale | Glasuuritud seapraad ja magushapud kapsad
Traditsiooniline seapraad enamasti jõululaualt ei puudu. Kindlasti paku kõrvale praeleemest tehtud maitsvat kastet....
Miks (ühevärvilised) tulbid triibuliseks lähevad (või värvi muudavad)?
Esmapilgul võib tunduda, et aeda on ilmunud uus põnev siiruviiruline tulbisort, ent lähemal uurimisel selgub, et rõõmustamiseks paraku põhjust ei ole....
Lihtsad nipid, kuidas kiirelt külmunud autouksed lahti saada
Enne talve saabumist tuleb uksetihendeid korralikult silikooniga määrida, et külmumist vältida. Mida teha, kui see töö jäi tegemata, silikoon on kulunud või on ilmastikuolud olnud nii rängad, et uste ...
Kutšmatši
Gruusia-päraselt praetud kanamaks kreeka pähklite ja granaatõunaseemnetega. Gruusias tehakse seda rooga ka teistest kanarupskitest (lihasmagu, süda), aga mulle meeldib see enim maksaga valmistatuna. S...
Miks porgand ei säili?
Üks seenhaigus, mis võib rikkuda säilitusporgandi, on mustmädanik (Alternaria radicina). Juurviljadele tekivad mustad laigud ja maitse muutub mõruks....
Kuidas süüa artišokke? Röstitud artišokid ehk carciofi arrostiti
Artišokid sobivad eriti hästi küüslaugu, sidruni, riivsaia, või ja oliiviõli, sibula ja tomati ning kuiva valge veiniga. Ürtidest sobivad suurepäraselt münt, petersell ja tüümian, aga ka loorber....
AJAKIRJAD
KASULIKUD LINGID