OTSING
Aiast kööki. Särtsakas mädarõigas
Lopsakate lehtede ja lihava juurega mädarõigas on hinnatud toidumaitsestaja, haiguste peletaja ja ka ilutaim....
Millisest hernesordist saad kaunilt rohelise supi? Nipp, mis aitab hernesupi tekitatud puhituste vastu?
Hernes on väga toitev ja tervislik. Kõnekäänd, et hernes on vaese mehe liha, pole üldse liialdus....
Unustatud maitsev magustoit - saiavorm
Unustusse vajunud magustoit, mis maitseb väga lastele ja kus saab ära kasutada tahked saiatükid või sünnipäevast üle jäänud kringliviilud. Vahele võib panna külmkappi seisma jäänud moosi või külmutatu...
Millest ehitada? Puitude kirju maailm
14 erinevat puuliiki - millised on ühe või teise omadused ja kus võiks seda puitu kasutada?...
Õisi ja okkaid rohukappi. Valmista ise kasulikke tinktuure!
Esimesed ravimtaimed on end juba ilmutanud või kasvavad täies elujõus. Nüüd võiks neid ka oma rohukappi tallele panna, sest õitseaeg on üürike. Järgnevalt leiad kasulikke tinktuuride retsepte....
Nõu ja nippe: kuidas säilitada köögivilju?
Et suvel aias kasvanud köögivili pikemalt säiliks ja talvel hukka ei läheks, tasub säilitamiseks mõeldud viljade ülesvõtmisel olla hoolikas ning hoiustada neid sobivates tingimustes....
Isuäratavad kasvud ja käbid
Mänd, kuusk, lehis ja nulg pakuvad peale silmailu ka väärt toorainet kulinaarseteks katsetusteks....
Bataadi püreesupp
Tuttavates toitudes tasub proovida ka värvilist ja eksootilisemat köögivilja - bataati....
Põrgu eestuba teie keelel
Vanemad, veel nõukaaega mäletavad inimesed teadvad, et siis polnud kokandushuvilistel pea mingeid valikuid vürtside osas: sool, pipar, loorberileht (ja kel sidemeid letialuse maailmaga said ehk ka kan...
Sigur on üllatavalt mitmekülgne. Salatit, krõpse, kohvi ja turgutuseks vannivette
Siguri noortest lehtedest võib teha salatit, sügisel kingib ta aga kasvatajale väärtuslikest ühenditest pungil juurika, millest võib teha näiteks krõpse....
4 head nippi: mida teha purustatud okstega?
Oled olnud usin ja puud-põõsad on saanud tervendus- ja ilulõikuse. Aias aga riivab silma suur oksahunnik. Appi tuleb oksapurustaja ja muudab risuhunniku kasulikus aiamaterjaliks....
Päeva retsept: bataadi püreesupp
Selle supi saladus peitub pehmes tofus, mis teeb supi sametiseks ja lisab taimset valku....
Mugulad ja juured välja! Kuidas 13 kaunist lille talvituma panna
Sügis on aeg, mil tuleb mõned lilled peenralt üles kaevata ja karmi talve eest keldrisse või mõnda sobivasse ruumi hoiule viia. Aeg-ajalt võiks üle vaadata, kuidas talvituvatel mugulatel läheb....
Jõululauale: pidulik liharull
Seaprae asemel võib jõuluõhtul pakkuda hoopis liharulli veinikastmes....
Kevadpühade pashatort
Traditsiooniline pasha valmistatakse spetsiaalsesse puust vormi, kuid vahelduseks võib katsetusi teha nii pasha sisu kui vormi osas. Traditsioonilist lihavõtterooga pashat võib edukalt serveerida ka t...
Kuidas saada talveks head küttepuud?
Ahju, kamina, leivaahju või pliidi kütmiseks on tarvis küttepuid. Kuidas kõige paremal moel neid teha ja kuivatada ning milline peaks olema hea tööriist?...
7 suurepärast sibullille, mis võiksid sinu aeda kaunistada lisaks tulpidele
Enamik aiandushuvilistest süttib aiandushuvist põlema kevadel. Siis ostetakse aianduspoodidest kokku kõikmõeldavaid külmaõrnu sibullilli, keda tuleb sügisel uuesti üles võtta, puhastada, kuivatada ja ...
Kohvimaitseline datlikook
Kuivatatud puuvilju, sh mesimagusaid datleid, kipub pühade ajal ikka seisma jääma. Siin on need peidetud kergelt kohvimaitselise mahlase keeksi sisse....
Hilised kukeseene sugulased
Isegi kehval seeneaastal ilmuvad lõpuks sambla sisse kuldkollase jalaga lehter-kukeseened ja kollakad kukeseened....
Monarda unepiim ja jäätee
Tänu monarda suurele tümoolisisaldusele on tal mikroobi- ja seenevastane toime. Tõestatud tõhusus herpese vastu....
2 põnevat suupistet verivorstist
Paku traditsioonilist pühademaitset põneval moel – verivorstisuupisted kaovad laualt nagu nõiaväel!...
Luuviljalistes palju kasulikku tervisele. Ploomid-kirsid vitamiinipommina
Ploomid aitavad rauavaeguse korral: kuivatatud viljades on rauda rohkem kui värsketes. Kirsse korja siis, kui need on juba täiesti valmis, sest erinevalt murelitest ei küpse need ise edasi....
Mügarlik juurseller
Võrreldes lehtselleriga on juurselleris rikkalikumalt mineraalaineid....
Ürtidega seenesupp juurviljaleivaga
Soojendav supp sügisõhtuks, kuhu võib panna ka kuivatatud seeni....
Metsmaasikalehe tee
Maasikatee korrastab seedimist ja kiirendab organismi üldist ainevahetust....
AJAKIRJAD
KASULIKUD LINGID