.png)
OTSING
Vaarita söök targalt. Milliseid valmistamisviise eelistada?
Süüa tehes mõtleme ennekõike sellele, et roog tuleks maitsev, ent tähtis on valida ka niisugune valmistamisviis, millega säilib võimalikult palju tarvilikke toitaineid....
ASTELPAJUVÕIE
Lemon curd’i ehk sidrunivõide põhimõttel valminud magushapukas võie sobib imehästi saia peale, pannkookide lisandiks või kõiksugu dessertidesse. Hea viis meie hapukaid astelpajumarju sügisel väärindad...
Välisviimistluse kuum trend – söestatud puidufassaad
Jaapanist pärinevast yakisugi-tehnikas söestatud puidust fassaad annab ehitisele uudse ja omapärase välimuse, aga ka vastupidavuse peaaegu sajaks aastaks. Söestunud pind ei mädane, hoiab eemale puiduk...
4 tuunitud pudruretsepti
Kui igahommikune helbepuder on muutunud igavaks, pakun sulle neli erinäolist ideed selle tuunimiseks....
4 hilissügist hõrgutist. Head isu!
Juursellerist valmistatud dauphinoise’i stiilis vormiroog, mis sobib ka pidulikumale lauale. Kui kasutad taimset koort ja piimajooki, siis sobib roog ka veganitele....
Anni Rahula soovitab: 2 nuudlirooga, mida tervele perele valmistada
Üle ühe kuu on inimesed saanud ohtralt praktiseerida kodus kokkamist. Mingil hetkel saavad aga ideed otsa ja toiduvalmistamine kaotab põnevuse ning muutub tüütuks. Talleggi saadik Anni Rahula on otsus...
Pärmitainast küpsetised | 6 hõrgutist
Ahjusoojad pärmitainast küpsetised on pehmed nagu kassi kõht. Pärmitainast saab valmistada nii magusaid kui ka soolaseid hõrgutisi – pirukatest ja saiakestest kuni rikkalike kringlite ja stritsliteni....
Sigahea! 4 suus sulavat sealiharooga
Mitte asjata pole sealiha paljude lemmik. Kiiresti muredaks küpsevast sealihast valmivad koos köögiviljadega mõnusad pajaroad....
Mitmekesine õun: peekoni-õunamoosist kukeseene-õunapastani
Kodumaiseid õunu tasub kasutada igasuguste toitude lisandiks. See on maitsev, kasulik ja rahakotisõbralik lisand nii soolastele kui ka magusatele toitudele. Näiteks õun, kukeseened ja rosmariin moodus...
KERGE KALAPÄEV! Kaheksa kevadist retsepti mereandidest
Värske kala valik meie poelettidel on üsna hea ning lahkelt leidub ka eksootilisemaid mereande. Kala on kerge ja tervislik, lihtsalt-kiirelt valmiv ega vaja juurde palju muud ja erilist – puhtal hõrgu...
Hakklihatäidisega pastatorud ehk cannellonid
Rikkaliku täidise ja koorese kastmega pastaroog koduseks pidupäevaks!...
Hapendatud kurgid
Külmas maakeldris säilivad ka vähese kuumutamisega tehtud kurgid, kui hoiukoht on soe, peab rohkem kuumutama ning soola ja äädikat lisama....
Neli juuste tujurikkujat
Kas sinulgi on olnud aegu, mil iga juuksekarv tundub turritavat eri suunas ja parima lahendusena tahad pähe pista esimese ettejuhtuva mütsi? Kui nii, siis mõtle, millega sa oma juukseid pahandanud ole...
Lugejate retseptid: Etheli pere lemmikletšo
Oma pere maitsva lemmiku läkitas Magaziini ja Kodus.ee sügismängu Ethel: see letšo on tema suguvõsa lemmik! "Mina kasutan letšot pizzade peal ja toitude kõrval," kirjutas Ethel....
Mis teeb keraamilise grilli eriliseks?
Grillimine on tegevus, mis toob esimestesse soojadesse päevadesse suvist hõngu. Selleks, et grillimine oleks võimalikult mõnus tegevus, tasub valida sobiv grill. Grillide valik on enamasti suur ja lai...
7 levinud viga toidukarpide kasutamisel
Mõtleme üsna palju sellele, mida sööme, kuid märksa vähem sellele, millistes anumates ja kuidas toitu säilitame. Ometi võib valesti valitud või kasutatud toidukarp lühendada toidu säilivusaega ning mõ...
Milline toiduõli on tervisele parim? Toitumisspetsialistid eelistavad üht kindlat valikut
Poelettidelt leiab hulgaliselt erinevaid toiduõlisid – oliivi-, avokaado-, rapsi-, päevalille- ja maapähkliõli on vaid mõned näited. Pole ime, et paljudel tekib küsimus, milline neist on igapäevaseks ...
Palaviku saad pisemaks just nende maarohtudega. Valik retsepte
Külmetustõbi annab enamasti märku ka palavikuga, mida mõnel on ainult mõni kriips, teisel aga kuumab keha kui saunakeris. Kuidas saavad leevendust pakkuda ravimtaimed? Kas ainult nendest piisab?...
SUUR TEST | Proovime järele, millist alkoholivaba glögi tasub letilt kaasa haarata!
Kui talvekülm näpistab, kulub üks kuum tassitäis vürtsikat jooki rosinate, pähklite ja mõne apelsiniviiluga alati ära. Proovime järele, milline alkoholivaba glögi letilt kaasa haarata!...
PAEPEALSED MAITSED | Kodused toidud Põhja Eesti toorainest ehk kartulist odrast ning kalast. Ja viinast
Kestab Põhja-Eesti maitsete aasta „Paepealsed maitsed“. Sel meie põhjapoolsel kivisel pinnal on aegade vältel olulised toiduained olnud kartul, oder, kala. Ja viin. Kartul on laual olnud igapäevaselt,...
Prantsuse köögiviljahautis Ratatouille
Maitsvate aedviljade koht on maitsvas ja tervislikus köögiviljahautises....
Kuidas grillida? Nõuandeid grillimise kohta Enn Toberlutsult
Grillimisel kuluvad meistri näpunäited marjaks ära....
Hiina ime söögilaual
End poeletis hiina kapsa nime taha varjavast pekingi kapsast saab vähese vaevaga ja kiiresti maitsva roa....
RIKKALIKUD JÕULUROAD | Luksuslikud kalavaagnad, punane kapsas, keelesült, Karjala praad, pistaatsiatäidisega pärg, kommikook ja jõulukeeks
Hea toit on osa meie jõulukultuurist. Rikkalikult kaetud jõululaud loob kodusoojust ja turvatunnet, just seda, mida praegusel keerulisel ajal nii vajame. Seega tasub mõnedki road varakult valmis teha....
Prantsuse sibula-lihahautis
Terve kilo pruunistatud sibulaid annab pajaroale imelise karamellise maitse....
AJAKIRJAD
KASULIKUD LINGID