.png)
OTSING
Kuidas grillida? Nõuandeid grillimise kohta Enn Toberlutsult
Grillimisel kuluvad meistri näpunäited marjaks ära....
Palaviku saad pisemaks just nende maarohtudega. Valik retsepte
Külmetustõbi annab enamasti märku ka palavikuga, mida mõnel on ainult mõni kriips, teisel aga kuumab keha kui saunakeris. Kuidas saavad leevendust pakkuda ravimtaimed? Kas ainult nendest piisab?...
SUUR TEST | Proovime järele, millist alkoholivaba glögi tasub letilt kaasa haarata!
Kui talvekülm näpistab, kulub üks kuum tassitäis vürtsikat jooki rosinate, pähklite ja mõne apelsiniviiluga alati ära. Proovime järele, milline alkoholivaba glögi letilt kaasa haarata!...
PAEPEALSED MAITSED | Kodused toidud Põhja Eesti toorainest ehk kartulist odrast ning kalast. Ja viinast
Kestab Põhja-Eesti maitsete aasta „Paepealsed maitsed“. Sel meie põhjapoolsel kivisel pinnal on aegade vältel olulised toiduained olnud kartul, oder, kala. Ja viin. Kartul on laual olnud igapäevaselt,...
Millist grilli valida?
Grillimeister jagab hüva nõu, millest lähtuda grilli valikul....
Päeva retsept: angervaksasiirup
Kesksuvel õitsevad angervaksad, mille õitest saab maitsvat ja tervislikku siirupit....
Hiina ime söögilaual
End poeletis hiina kapsa nime taha varjavast pekingi kapsast saab vähese vaevaga ja kiiresti maitsva roa....
RIKKALIKUD JÕULUROAD | Luksuslikud kalavaagnad, punane kapsas, keelesült, Karjala praad, pistaatsiatäidisega pärg, kommikook ja jõulukeeks
Hea toit on osa meie jõulukultuurist. Rikkalikult kaetud jõululaud loob kodusoojust ja turvatunnet, just seda, mida praegusel keerulisel ajal nii vajame. Seega tasub mõnedki road varakult valmis teha....
Prantsuse sibula-lihahautis
Terve kilo pruunistatud sibulaid annab pajaroale imelise karamellise maitse....
Pärast pidu kergemalt
Pärast külluslikku detsembrit ihkavad hing ja ihu midagi kargemat ja kergemat. Või siis vähemalt kasinamat!...
Lõuna-Itaalia pasta ehk spaghetti all`assassina
See pastaroog on uskumatult maitsev, sest vee asemel küpsevad spagetid küüslauguses tomatikastmes....
Tee ise limonaadi: 5 retsepti
Tee ise limonaadi – siit leiad viis erinevat retsepti joogikontsentraadi valmistamiseks. Kosutava joogi saad ka veele lihtsalt sidrunimahla lisades, ent siis tuleb see kohe ka ära juua. Limonaadikonts...
Prantsuse köögiviljahautis Ratatouille
Maitsvate aedviljade koht on maitsvas ja tervislikus köögiviljahautises....
PÕHJALIK JUHEND: kuidas valida sobivat grilli?
Grillimine on teatavasti ameeriklaste lemmiktegevus olnud juba aastakümneid. Tõenäoliselt on eestlased neile kohe-kohe järele jõudmas, sest niipea, kui väljas kraadiklaas õrnalt plussi näitab, on esim...
Kõrvitsarisoto
Risotto on maitsev ka külmalt ning seda saab tööle kaasa võtta....
SPINAT-RUUTLEHIK | 4 maitsvat rooga spinatist
Krõbedad filotainarullid ehk „sigarid” peidavad endas särtsakat spinati või spinat-ruutlehiku, fetajuustu, sidruni ja ürtidega täidist. Rullikeste valmistamine võtab küll veidi aega, aga on tegelikult...
Maitsvad road baklažaanist ehk pommust
Baklažaani ehk pommut tuleb kindlasti kuumtöödelda. Sobib hästi küpsetamiseks, röstimiseks, praadimiseks, aga ka grillimiseks, vokkimiseks ja hautamiseks. Väga populaarsed on täidetud baklažaanid. Pom...
Potid-pannid | Milliseid tooteid oma vajadusi arvestades valida?
See, missuguse poti, panni või haudenõu pliidile tõstad, ei mõjuta üksnes toidu maitset, vaid ka pliidi eluiga. Sestap on mõistlik vaadata, millisele pliiditüübile üks või teine köögitarvik sobib....
Punase sõstra sorbett – hapukas jahutav suutäis
Igas Eestimaa aias kasvab vähemalt üks punase sõstra põõsas. Kuna marjades on teiste sõstardega võrreldes rohkem vett, sobivad need hästi mahlaks ning mahlast omakorda saab valmistada sorbetti, jäätis...
Multšimine teeb aedfloksidele head
Flokside juured asuvad üsna maapinna lähedal ning seetõttu võib kuum suvepäike neile kergesti liiga teha....
Kuumakahjude likvideerimine läheb üsna kalliks
Detsember on alanud paraku nukalt – kuu esimese 11 päevaga on hukkunud 7 inimest. Lisaks toimunud palju põlenguid. Kortermajas piisab suurte kahjude tekkimisel sellest, kui ühel elanikul puudub suitsu...
Sügis saabub kööki
Suvi läbi on vaeva nähtud – külvatud, istutatud, kastetud, rohitud, harvendatud. Nüüd on peenra- ja põlluannid just parajalt priskeks kosunud ja valmis kolima sahvrisse-kööki. Üleüldine köögiviljauput...
Kas suured aknad tähendavad suuri muresid?
Mida uuem on aeg ja ehitamiskava, seda suuremaid aknaid tellijad ihaldavad. Samas on suvel päike üha kuumem ja talvel kütmine üha kallim – kas suured aknad on meie kliimas ilmaasjata kallis luksus? Ar...
Kuumus kimbutab: pane lindudele juua!
Leitsak ei piina ainult inimesi, vaid ka linde ja teisi kasulikke elusolendeid. Hooli neist ja pane aianurka väike joogikoht....
Kuum jõulujook muna ja kookosega
Paljudes maades on munaga jõulujook ehk eggnog või todi traditsiooniline jõulumaius....
AJAKIRJAD
KASULIKUD LINGID