Prantsuse köögist pärit klassikaline selleriremulaad sobib hästi isutekitajaks, aga on ka suurepärane lisand külmade lihalõikude kõrvale.
Neljale
300 g juursellerit4 sl majoneesi1 sl Dijoni sinepitmaitse järgi sidrunimahlasoola ja musta piparthästi pee
Hiljuti pälvis kodus.ee-s tähelepanu minimalistlikult ja kargetes toonides kujundatud kodu Kiievis. Kuidas oleks kõige parem kujundada minimalistlikku kodu standinaavia stiilis?
Tahaksid valmistada midagi mõnusat ja maitsvat? Miks mitte katsetada pähklisaiade küpsetamist!
Tarvis läheb:
5 dl piima/hapupiima50 g pärmi2 dl kaerahelbeid1½ dl sarapuupähkleid2 tl soola1 sl suhkrut2 sl õli8 dl sepikujahu
Valmistamine:
1.
Mitu lugejat on huvi tundnud just ingveri toore juure (risoomi), mitte maitseainena müüdava kuivatatud pulbri vastu.
Ingver (Zingiber officinale) on Kagu-ja Lõuna-Aasiast pärit vürtsi- ja ravimtaim. Ka Eestis on katsetatud seda kasvuhoones kasvatada.
Vaadates kohvikus baristat tegutsemas, tundub kohvil pärast sellist pühendumist olevat hoopis teine mekk. Kui osta koju ka poolautomaatne espressomasin, saab köögiski kohvi valmistamise mõnusaks rituaaliks muuta.
Põhiliselt kasvatatakse aedades poetisherne sorte, aga suvise gurmee jaoks tasub külvata ka suhkruherneid, mille noored õrnad kaunad viivad pärast hautamist ja võis pruunistamist keele alla.
Kui peres on lapsed, ei saa läbi ilma hernepeenrata – need roh