.png)
OTSING
4 küüslaugutoitu - küüslaugusupist kukliteni
Küüslaugu, eriti Peipsi küüslaugu väärtust osatakse meie köögis vägagi hinnata ja küüslauk on kasutusel nii maitseköögivilja kui ka tervistava toidulisandina. Küüslauk andis rammu ka Egiptuse püramiid...
VAID VIIS KOOSTISOSA | Õhkõrn šokolaadivaht
Šokolaadivaht on nauditav magustoit ka nõudliku maitsemeelega sööjale, eriti kui serveerid vahtu klaasidest või magustoidupokaalidest, lisades sekka marju või peale vahukooretupsu. Vanilli asemel võid...
Kolm sügisest kõrvitsatoitu
Sügisel ja talvel on kõrvits paljude toidulaual. Selles pole midagi üllatavat, sest kõrvits on tervislik ja hea köögivili. Kõrvits on hea C- ,A- ja E-vitamiini, kiudainete ja antioksüdantide allikas. ...
Lihtsa koduse maitsega särtsakas apelsinikeeks
Rõõmsalt kuldkollane apelsinikeeks võlub oma lihtsa koduse maitsega, sobides suurepäraselt argipäeval maiustamiseks. Soovi korral puista serveerimisel keeksile tuhksuhkrut või lisa viilu kõrvale lusik...
SUUR MAITSETEST | Loe, milline Eesti grilljuust on võrdväärne vahemerelise halloumi'ga
Kui grill-lihast on isu täis, küpseta vahelduseks hoopis juustu. Proovime viie Eesti ettevõtte grilljuustu ning märgime üles nende head ja vead, et aidata sul järgmiseks grillipeoks valikut teha. Ette...
Mis vahe on mustal pipral ja pimendil ehk vürtspipral ehk nelkpipral?
Vaatamata nimele pole kõik piprana tuntud vürtsid üldse piprad....
Kerged taimsed toidud paastuajaks
Kolm kergemat rooga paastuajaks....
Miks tasub süüa brokolit? Maitsev brokolisupp
Maailma kõige tervislikuma köögivilja tiitlit kandev brokoli on roheliste õisikutega kapsaline, millest saab valmistada salateid, vokiroogasid, suppe, pirukatäidist või ahjurooga. Brokoli sobib ideaal...
Mahedamaitselised suvised salatid
Mahedamaitselistele salatitele saab maitset lisada erinevate kastmetega....
Lihtne ja maitsev: klassikaline hummus
Hummust valmistatakse keedetud kikerhernestest, aga kuna kikerherned keevad kaua, on mugav kasutada juba keedetud konservkikerherneid....
Tervist loodusest | Mädarõigas aias nuhtluseks, toas turgutajaks
Kui kõht tulikibedat mädarõigast kannatab, sobib sellest tehtud hoidis hästi taldrikuservale nii maitseks kui ka söögiisu ergutajaks. Vahel salati või kastme sisse. Ka tasub väärtuslikust juurest teha...
MAITSVAT PIRUKAKUUD! 8 südasuvist küpsetist. Katseta eri jahusid ja pane täidiseks küpseid vilju
August on pirukakuu – nüüd on täidise jaoks kõiksugu köögivilju, marju, esimesi küpseid puuvilju. Kõik see küpsus ja värskus, mida august meile pakub, tasub ära kasutada. Et küpsetised veelgi huvitava...
Lihtne ja tervislik üleööpuder kohupiimaga
Naudi magusaid uneminuteid väärtusliku hommikusöögi valmistamise asemel ning õpi tegema putru, mis valmib eelmisel õhtul ja muutub ööga üha maitseküllasemaks....
SUUR MAITSETEST | Proovime ära, millist verikäkki pühadelauale panna!
Kui Inglismaal serveeritakse praetud verikäkki aasta ringi osana traditsioonilisest Inglise hommikusöögist, siis Eestis süüakse verikäkki peamiselt jõulupühade ajal. Maitseme meie poodides leiduvaid v...
ÜLLATUS | Tomatine hakkliha-oahautis väikese vimkaga
Üllatav küll, aga mõni ruut tumedat šokolaadi lisab roale täpselt selle mõnusa alatooni, mis maitsed kokku toob ja maitsesügavust lisab, nii et valmib sõltuvust tekitavalt hea argiroog. Šokolaadi lõpp...
Hematogeen— tervislik ja maitsev raua allikas
Rauapuudus on üks levinumaid mineraalipuuduseid maailmas. Raua piisav tase veres mängib aga hea enesetunde juures olulist rolli—see tugevdab meie immuunsüsteemi ning toetab keha vastupanuvõimet stress...
ARGINE SUPERTOIT | Mahedad toortatraga kapsarullid
Too klassikalisele riisi-hakklihatäidisele vaheldust ja rulli kodumaise kapsa vahele hoopis hakklihaga segatud toortatart. Erinevateks maitsenüanssideks katseta täidises segahakkliha asemel ka kana- v...
Porrulauku ära liialt kuumuta!
Porru meeldiv mahe maitse lööb kõige paremini välja toorelt süües – tervislikum pealegi....
SOOLASTE AMPSUDE KÕRVALE: veinine tšilli-paprikamoos
Kuna loodetavasti on tulemas külm talv, kulub ära midagi, mis ergutab maitsemeeli ja annab sulle soojust seestpoolt. Ja mis saaks selleks olla parem, kui üks veinimekiga tšillimoos, mis sobib nii juus...
Kuumad sügisesed pajaroad. Söö terviseks!
Ilmad lähevad üha jahedamaks ja sestap kulub üks kuum tummine roog ära. On aeg sügisene saak patta panna....
Lõunamaiselt vürtsikalt ja ürdikalt
...
SAMM-SAMMULT | Koduste vahenditega saab lihtsasti teha imemaitsvaid tanguvorste ehk mardimauke!
Soovides teha kodus mõnd traditsioonilist marditoitu, võtsin vastu väljakutse valmistada tanguvorste. Tuleb välja, et paari nippi silmas pidades ei ole koduses vorstiteos midagi keerulist ja ise tehtu...
Kõige maitsvam üllatus. Kuldsõstar kingib maitseelamuse
Kui mustasõstrapõõsad on tühjaks söödud või korjatud, on paras aeg jätkata maiustamist kuldsõstardega....
Nurmenukk. Kes ja kui palju tohib raviks tarbida?
Nurmenukutee maitseb niisama hästi, kuid ühtlasi turgutab see elujõudu, puhastab keha, annab hingerahu ning võtab vähemaks põletikku ja valu....
Anni Rahula soovitab: 2 nuudlirooga, mida tervele perele valmistada
Üle ühe kuu on inimesed saanud ohtralt praktiseerida kodus kokkamist. Mingil hetkel saavad aga ideed otsa ja toiduvalmistamine kaotab põnevuse ning muutub tüütuks. Talleggi saadik Anni Rahula on otsus...
AJAKIRJAD
KASULIKUD LINGID