EPiima Bresto juustude kinkekarp toob juustusõbra jõuludesse rõõmu.
Hea juustu hindaja parim jõulukingitus on kvaliteetne juust. Nüüd on selleks Epiimal kujundatud Bresto kinkekarp.
Kui pudrust ja võileibadest on tekkinud mõningane tüdimus, siis võiks hommikuks valmistada mõnusaid pirukaid.
6 tk
Tarvis läheb:
3 dl nisujahu150 g külma võid1 munapisut soola
Täidis
1 suur šalottsibul1 küüslauguküüs2 sl oliivõlinatuke kurkumitpisut so
Valmista ise põdrasamblasiirup, millega leevendad sügis-talvisel ajal kiusavat köha.
Tee nii:
• 1 kl üksteise küljest lahti rebitud samblikuharusid vala üle 0,5 l veega.• Keeda vaiksel tulel 5 minutit, lase 2 tundi tõmmata, kurna.• Lisa maitse järgi met
Lihtne mahlakas porgandipirukas.
Vaja läheb:
150 g maisimannat ehk polentat200 g porgandit2 keedetud muna50 g kõva laabijuustu500 g lehttainast200 ml kanapuljongitsoola, pipart, õli, võid
1. Riivi porgand.
Lääne- ja Põhja-Eesti paestel aladel kasvab metsmaasika kõrval ka muulukas F. viridis, mida võib kasvatada samuti koduaias.
Muulukas erineb metsmaasikast oma magusamate ja õrnroosakate viljade poolest, mille korjamisel tupplehed ei eraldu marjast.
Supp, mis väärib kindlasti proovimist.
Tarvis läheb:400 g värsket peeti2 sibulat (80 g)1 keskmine porgand (200 g)250 g peakapsast1 sl võid + 1 sl õli30 g tomatipastat100 g sinki1 l vett1 puljongikuubiksoola, pipart200 g lehttainast100 g hapukoort serve