.png)
OTSING
Taljesõbralik grill: krehvtised krevetivardad
Suvine grillihooaeg ei pea tähendama üksnes tummist ja täitvat lihavalikut. Kergemaks alternatiiviks tasub hoopis maitseküllases marinaadis mereannid grillile särisema panna....
VAID 5 KOOSTISOSA | Magusalt mangone kanafilee vokitud paprikaga
Kuni meie enda loodus magab, tasub köögis avastada eksootilisi maitseid. Mango annab kanale põneva magusa maitsenüansi, mida mahendab kärts laim. Kui küpseid mangosid parajasti poest ei leia, kasuta r...
KUKU PAKA, ehk kana kookoskastmes
Vahva nimega kanaroog saab oma kuldse värvi kurkumist, kreemisuse kookospiimast ja maitsed seob kokku happeline tomat. Kanakintsuliha või -koibadega kastet tehes tuleb roog mahlasem, fileed kasutades ...
HOIDISTAMA | Tikrid hapus marinaadis
Hapu tikrikonserv on hea salat erinevate praadide kõrvale – kasuta nagu hapukurki!...
Marineeritud pihlakad
Magusas marinaadis pihlakad on põnev lisand talvistele toitudele ja neid saab kasutada ka erinevates küpsetistes....
Lihtne puhta maitsega grill-liha
Kui sulle veiseliha ei istu, siis võid samasugust marinaadi julgesti kasutada ka sealiha grillimisel....
Marineeritud köögiviljad pastaga
Küpsetatud köögiviljad marinaadis on magusad ja maitsvad....
Searibid mõnusas burbooni ja mustika marinaadis
Proovi searibisid mustikatega....
Jõululauale: Andres Rahula Aravuse forelli salat
Eelroad nõuavad küll rohkem aega ja vaeva, aga on igati seda kõike väärt, sest pakuvad suurepäraseid maitseelamusi....
SOOLANE JA MAGUS GRILLISÜMFOONIA | 10 lihtsat ja maitsvat, väikeste üllatustega retsepti, millega paned parima peo püsti
Grill ja suvi on lahutamatud! Olgu seltskond suurem või väiksem, igal juhul on grillimine mõnus ajaviide ning hea võimalus koos olla, proovida uusi maitseid või taastada häid ja kogetuid. Grillile ei ...
Piparkoogid, tiramisu ja teised: toimetajate lemmikud
Taaskohtumise rõõm ja meenutused ühistest hetkedest on pühadeaegsete kokkusaamiste magusaim osa. Ajakirja endised toimetajad käisid külas Kodu & Aia esimesel peatoimetajal Evel, igaüks võttis kaas...
Trendikad grillroad. 7 suussulavat rooga
Grillimine ei pea piirduma klassikaliste vorstide ja šašlõkiga, vaid võib valmistada muudki põnevat: taimseid alternatiive ning maailmaköökidest inspireeritud hõrgutisi. Olgu plaanis õhtusöök perega, ...
Grillihooaeg alaku! Kikase uued grillitooted on selleks valmis ja testijate poolt järele proovitud
Kikasel on algavaks grillihooajaks igale maitsele pakkuda uusi kiirelt valmivaid tooteid. Proovisime grillisõpradega järele, kuidas uued tooted maitsevad ja küpsevad. Kusjuures katsetasime mõnda toode...
Sidruni ja ingveriga marineeritud õunad
Maitsev lisand prae kõrvale või talvise salati sisse....
Päeva retsept: praetud lõhe köögiviljasalatiga
Suvisest peakapsast saab maistva salati, sest see pole nii kõva kui talvine kapsas ja õhukesed ribad pehmenevad ja maitsestuvad marinaadis kiiresti....
Kinoasalat kanaga
Sooja ilma salat, millest saab kõhu täis....
Fetavees marineeritud kana
Fetajuustu paki põhja jäänud soolvesi läheb tavaliselt kanalisatsiooni, kuigi seda saab veel kasutada näiteks kana marineerimiseks....
KODUSE BURGERI VAHELE: krõmpsud ja parajalt särtsakad marineeritud punased sibulad
Kui paned punased sibulad marinaadiga purki, saad neid sahvrist kohe söögi kõrvale võtta, mitte ei pea iga kord, kui isu tuleb, marineerima hakkama. Ole julge katsetama, et maitsed enda järgi parajaks...
Kana ja köögiviljad. Kõik ühes nõus.
Juurikate ettevalmistus võtab küll natuke aega, kuid ülejäänu teeb ära ahi....
Viie triki abil saad kogenud grillimeistriks
Kuigi igal grillimeistril on aja jooksul välja kujunenud omad nõksud ülimalt maitseka ja pehme liha valmistamiseks, tasub grillihooaja tippsündmuse ehk jaanipäeva eel mõned põhitõed siiski üle korrata...
Veel on aega grillida
Augustikuu soojad päevad ja õhtud on just õige aeg, et söögitegemisega õue kolida....
Kuidas marineerida õunu?
Veidi riknema hakanud, puhastatud õunu võib marineerida sügisel valmistatud õunamahla või veele lisatud õunaäädikaga. Niisugune hoidis ei säili pikka aega, seda tasub hoida külmkapis ja kohe kasutada....
Kuidas teha õnnestunud jaanipäeva grill?
Jaanikuu on käimas ning veel on aega, et oma grillioskusi jaanipäevaks parandada. Liha grillimiseks on kindlad tehnikad ja nipid, mille abil valmib alati mõnusalt hõrk grilliroog. Rakvere tootekategoo...
Tursk vürtsikas apelsinimarinaadis + värvikas köögiviljakuskuss
Grillrestil küpsetatud kalaga ei saa alt minna. See on kindel valik. Kõige paremini sobivad grillil küpsetamiseks tugevad ja rasvasemad kalad, nagu lõhe, forell, tursk. Kala võib grillimiseks pakkida ...
Lugejate retseptid: Peteri puravikud Poola moodi
Vaata Kodus.ee ja Magaziini sügismängu üht retsepti: Peteri "tvistiga" seente marineerimise retsept Poola moodi!...
AJAKIRJAD
KASULIKUD LINGID